স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন; আপনি এই নিবন্ধগুলোও দেখতে পারেন: মধ্যবয়সী মানুষদের কার্যকরভাবে ওজন কমাতে খাদ্যাভ্যাস কীভাবে সাহায্য করে, সে বিষয়ে নতুন আবিষ্কার; এক কিশোরীর হাতে গর্ভনিরোধক ইমপ্লান্ট ছিল, যা তার অজান্তেই হৃদপিণ্ডে চলে যায় ; দীর্ঘস্থায়ী অনিদ্রা হৃদরোগজনিত মৃত্যুর ঝুঁকি ৫৩% বাড়িয়ে দেয়...
সকালের নাস্তায় এই ফলটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য হয়।
আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কি দ্রুত বেড়ে যাচ্ছে? ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞরা বলেন, রক্তে শর্করা কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য ফাইবার অন্যতম সেরা একটি উপায়।
মাখন। হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো হওয়ার পাশাপাশি অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও থাকে। একটি মাঝারি আকারের অ্যাভোকাডোর মাত্র অর্ধেকের মধ্যেই প্রায় ৬-৭ গ্রাম ফাইবার থাকে।
ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞরা বলেন যে, ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা আরও কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস পুষ্টিবিদ এরিন পালিনস্কি-ওয়েডের মতে, অ্যাভোকাডোতে কোনো চিনি নেই এবং এর কার্বোহাইড্রেটের ৭৯% হলো ফাইবার। খাবারে কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে অ্যাভোকাডো গ্রহণ করা রক্তে শর্করার মাত্রার জন্য ভালো হতে পারে।
২০২১ সালে 'নিউট্রিয়েন্টস' নামক বৈজ্ঞানিক জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, সকালের নাস্তায় অর্ধেক বা একটি অ্যাভোকাডো খেলে অংশগ্রহণকারীদের রক্তে শর্করার মাত্রা কমে এবং ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত হয়, যা একটি নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় বেশি।
শিম। আপনার খাবারে বিভিন্ন ধরণের শিম অন্তর্ভুক্ত করা ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায়। শিমে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে; প্রতি কাপ রান্না করা শিমে ৬-৮ গ্রাম ফাইবার থাকে।
খাদ্য আঁশ দুই প্রকারের হয়: দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয়। *ফুডস* নামক বৈজ্ঞানিক জার্নালে প্রকাশিত ২০২২ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, দ্রবণীয় আঁশ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে বিশেষভাবে সহায়ক, কারণ এটি জলে দ্রবীভূত হলে একটি জেল-সদৃশ পদার্থ তৈরি করে, যা কার্বোহাইড্রেটের হজম এবং শোষণকে ধীর করে দেয় । এই নিবন্ধটির আরও বিস্তারিত তথ্য ৬ই অক্টোবর স্বাস্থ্য পাতায় পাওয়া যাবে।
খাদ্যাভ্যাস কীভাবে মধ্যবয়সী মানুষদের কার্যকরভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, সে বিষয়ে নতুন তথ্য।
সম্প্রতি বৈজ্ঞানিক জার্নাল BMJ- তে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে, মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের ওজন কমানোর জন্য পরিশোধিত শর্করার পরিবর্তে শস্যদানা, ফল এবং শাকসবজি গ্রহণ করা একটি অনন্য ও কার্যকর উপায়।
যুক্তরাষ্ট্রের একজন নিবন্ধিত পুষ্টিবিদ অ্যান ড্যানাহির মতে, বেশিরভাগ মানুষ, বিশেষ করে মহিলারা, মধ্য বয়সে পৌঁছানোর আগেই কিছুটা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স অনুভব করেন, যা শরীরে চর্বি জমাতে সাহায্য করে এবং ওজন কমানোকে আরও কঠিন করে তোলে। অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ না করলেও, পরিশোধিত শর্করা ও চিনিযুক্ত খাবার ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সকে আরও বাড়িয়ে তুলতে এবং ওজন বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে ।
মধ্যবয়সে পৌঁছালে, বিশেষ করে মহিলাদের শরীরে মেদ জমার প্রবণতা বেড়ে যায়, ফলে ওজন কমানো আরও কঠিন হয়ে পড়ে।
এই সমস্যাটির সমাধানের জন্য, হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় এবং অন্যান্য স্বনামধন্য আমেরিকান বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা ৬৫ থেকে ৬৫ বছর বয়সী ১,৩৬,৪৩২ জন মধ্যবয়সী ব্যক্তির তথ্য ব্যবহার করে চার বছরের সময়কালে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ফলে ওজন বৃদ্ধির প্রভাব পরীক্ষা করেছেন এবং এই পর্যবেক্ষণ ২৪ বছর ধরে চালিয়েছেন।
গবেষকরা দেখেছেন যে, গড়ে প্রতি চার বছরে অংশগ্রহণকারীদের ওজন ১.৫ কেজি বেড়েছে, অর্থাৎ ২৪ বছরে মোট ওজন প্রায় ৯ কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।
ফলাফলে দেখা গেছে যে, পরিশোধিত শ্বেতসার, চিনি এবং মটরশুঁটি, ভুট্টা ও আলুর মতো শ্বেতসারযুক্ত সবজি বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে মধ্য বয়স জুড়ে ওজন বেশি বৃদ্ধি পায়।
এর বিপরীতে, আঁশ, শস্যদানা, ফল এবং ব্রোকলি, গাজর ও পালং শাকের মতো শ্বেতসারবিহীন সবজি থেকে প্রাপ্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ বাড়ালে ওজন সবচেয়ে কম বৃদ্ধি পায়। পাঠকগণ ৬ই অক্টোবরের স্বাস্থ্য পাতায় এই বিষয়ে আরও তথ্য পেতে পারেন ।
বিরল ঘটনা: এক কিশোরীর হাতে গর্ভনিরোধক ইমপ্লান্ট ছিল, যা অপ্রত্যাশিতভাবে তার হৃদপিণ্ডে চলে যায়।
শরীরে স্থাপনযোগ্য গর্ভনিরোধক রড জন্ম নিয়ন্ত্রণের একটি কার্যকর পদ্ধতি, যার সাফল্যের হার অনেক বেশি। তবে, সম্প্রতি অস্ট্রেলিয়ার এক তরুণীর ক্ষেত্রে একটি বিরল ঘটনা ঘটেছে। তার বগলের নিচে বসানো ইমপ্লান্টটি অপ্রত্যাশিতভাবে তার হৃৎপিণ্ডে চলে যায়। এই ঘটনাটি এমনকি চিকিৎসকদেরও হতবাক করে দিয়েছে।
অস্ট্রেলিয়ার মেলবোর্নের বাসিন্দা ২২ বছর বয়সী ক্লো ওয়েস্টারওয়ে দুই বছর আগে স্থানীয় একটি ক্লিনিকে গর্ভনিরোধক ইমপ্লান্ট স্থাপন করিয়েছিলেন। এই তরুণী প্রক্রিয়াটি নিয়ে চিন্তিত ছিলেন না এবং বেশ আশ্বস্ত বোধ করেছিলেন।
ক্লোয়ি ওয়েস্টারওয়ে তার বগলের নিচে যে গর্ভনিরোধক ইমপ্লান্টটি লাগিয়েছিলেন, সেটি অপ্রত্যাশিতভাবে তার হৃদপিণ্ডে চলে যায়।
"শুরুতে আমার কোনো সমস্যা ছিল না। কিন্তু তারপর হঠাৎ আমার তীব্র স্নায়ু ব্যথা, বুকজ্বালা, দ্রুত হৃদস্পন্দন এবং বমি শুরু হয়," ওয়েস্টারওয়ে বর্ণনা করেন।
যখন মিসেস ওয়েস্টারওয়ে তার বগলের নিচে পরীক্ষা করলেন, তখন গর্ভনিরোধক ইমপ্লান্টটি উধাও হয়ে গিয়েছিল। তিনি সন্দেহ করলেন যে তার উপসর্গগুলো হয়তো ইমপ্লান্টটির সাথে সম্পর্কিত। হাসপাতালে পরীক্ষা করার পর, ডাক্তার তার অবস্থার কারণ নির্দিষ্ট করে নির্ণয় করতে পারলেন না। তাই, নিরাপদ পদক্ষেপ ছিল ইমপ্লান্টটি অপসারণ করার চেষ্টা করা। কিন্তু, যখন ডাক্তার তার বগলের নিচে পরীক্ষা করলেন, তখন ইমপ্লান্টটির কোনো চিহ্নই পাওয়া গেল না।
আরও নিবিড় পরীক্ষার পর ডাক্তাররা দেখতে পান যে, গর্ভনিরোধক ইমপ্লান্টটি মিসেস ওয়েস্টারওয়ের হৃৎপিণ্ডের ডান নিলয়ে প্রবেশ করে বাম প্রকোষ্ঠে পৌঁছে গিয়েছিল। এই নিবন্ধে আরও পড়তে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)