কালো শিম খাওয়ার বহুবিধ উপকারিতা রয়েছে।

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন ; এছাড়াও আপনি এই প্রবন্ধগুলো দেখতে পারেন: কিডনির জন্য উপকারী ৫টি ফল; রাতে ঘন ঘন প্রস্রাবের অভ্যাস আছে এমন ব্যক্তিদের কোন রোগগুলো সম্পর্কে সচেতন থাকা উচিত?; অতিরিক্ত ব্যায়াম আপনার কীভাবে ক্ষতি করে? ...

কালো শিম খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা

কালো শিম বিশ্বজুড়ে বহুল প্রচলিত একটি খাদ্য। ভারতের পুষ্টিবিদ শ্রুতি কে ভরদ্বাজ বলেন যে, কালো শিম অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং এটি ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ।

সুতরাং, কালো শিম ওজন নিয়ন্ত্রণে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

কালো শিম পুষ্টিকর এবং ফাইবার ও প্রোটিনে ভরপুর।

অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এর উচ্চ ফাইবার উপাদানের কারণে, কালো শিম কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে এবং মলত্যাগ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতেও সাহায্য করে, যা স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সহায়ক। ইউএসডিএ (USDA)-এর মতে, ১০০ গ্রাম রান্না করা কালো শিমে ৮.৭ গ্রাম পর্যন্ত ফাইবার থাকে।

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে। শ্রীমতি ভরদ্বাজের মতে, কালো মটর কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখে। এছাড়াও, কালো মটরে থাকা ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ফোলেট রক্তচাপের স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে। কালো শিমের জটিল শর্করা ধীরে ধীরে হজম হয়, যা রক্তে শর্করার আকস্মিক বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে। তাই, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বা যারা তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাদের জন্য কালো শিম একটি উপযুক্ত খাবার।

২০১৭ সালে ‘নিউট্রিয়েন্টস’ জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, কালো শিম রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসসহ বেশ কয়েকটি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে । পাঠকগণ ২০শে মার্চের স্বাস্থ্য পাতায় এই বিষয়ে আরও তথ্য পেতে পারেন।

কিডনির জন্য উপকারী ৫ ধরনের ফল।

স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের জন্য ফল খাওয়ার পরামর্শ সবসময়ই দেওয়া হয়। তবে, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সব ফল উপকারী নয়।

কিডনির ক্ষতি রোধ করতে কিডনি-বান্ধব খাদ্যতালিকা অপরিহার্য। কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের খাদ্যাভ্যাসের দিকে নজর রাখা উচিত এবং তা যেন সোডিয়াম ও পটাশিয়ামের পরিমাণ কম থাকে, তা নিশ্চিত করা উচিত।

কিডনির ক্ষতি রোধ করতে কিডনি-বান্ধব খাদ্যতালিকা অপরিহার্য।

ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় চিকিৎসাবিদ্যার একজন প্রখ্যাত বিশেষজ্ঞ ডঃ ডিম্পল জাংদা বলেন যে, অ্যাপ্রিকট, কলা, ক্যান্টালুপ এবং খেজুরের মতো পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। অনেক শুকনো ফলেও উচ্চ মাত্রায় পটাশিয়াম এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।

কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য সেরা ফলগুলো হলো:

স্ট্রবেরি। স্ট্রবেরির মতো ফল কিডনির জন্য খুব উপকারী, কারণ এগুলিতে সোডিয়াম ও ফসফরাসের পরিমাণ কম থাকে। এগুলিতে কষাভাব সৃষ্টিকারী উপাদান রয়েছে যা কোষকলা দৃঢ় করতে এবং শরীরে জল জমার প্রবণতা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও এগুলি ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ, ফোলেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি সমৃদ্ধ উৎস।

আপেল। আপেলে পটাশিয়াম ও ফসফরাসের পরিমাণ কম থাকে, তাই এটি কিডনির জন্য স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ। কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলে আপেল কাঁচা বা সেদ্ধ করেও খাওয়া যায়। এছাড়াও এটি ভিটামিন সি ও ফাইবারের একটি ভালো উৎস।

আনারস । কমলা, কলা বা কিউই ফলের তুলনায় আনারসে ফসফরাস, পটাশিয়াম এবং সোডিয়ামের পরিমাণ কম থাকে। এটি ফাইবার এবং ভিটামিন এ-এরও একটি সমৃদ্ধ উৎস। এছাড়াও, আনারসে ব্রোমেলিন নামক একটি এনজাইম থাকে যা প্রদাহ কমাতে এবং কিডনির পাথর দ্রবীভূত করতে সাহায্য করতে পারে। এই নিবন্ধটির আরও বিস্তারিত তথ্য ২০শে মার্চ স্বাস্থ্য পাতায় পাওয়া যাবে।

যাঁরা রাতে ঘন ঘন প্রস্রাব করেন, তাঁদের কোন কোন স্বাস্থ্য সমস্যা সম্পর্কে সচেতন থাকা উচিত?

নকচুরিয়া বা রাতে প্রস্রাব করার প্রবণতা এমন একটি অবস্থা, যার কারণে ব্যক্তিকে রাতে প্রস্রাব করার জন্য একাধিকবার ঘুম থেকে উঠতে হয়। এটি ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায় এবং এমনকি পুনরায় ঘুমিয়ে পড়াও কঠিন করে তুলতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী নকচুরিয়া জীবনযাত্রার মানের ওপর মারাত্মকভাবে প্রভাব ফেলে এবং এটি কোনো অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য সমস্যার সতর্ক সংকেত হতে পারে।

নকচুরিয়া (রাতে ঘন ঘন প্রস্রাব হওয়া) একটি সাধারণ সমস্যা। রাতে ঘন ঘন ঘুম ভেঙে যাওয়ার অনেক ক্ষেত্রেই ঘুমানোর ঠিক আগে প্রচুর পরিমাণে জল, অ্যালকোহল, চা বা কফি পান করার মতো অভ্যাসগুলো দায়ী। এছাড়াও, কিছু নির্দিষ্ট ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার কারণেও নকচুরিয়া হতে পারে।

রাতে ঘন ঘন প্রস্রাবের কারণে অনিদ্রা হয় এবং এটি রোগীর জীবনমানকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে।

রাতে যদি আপনার ঘন ঘন প্রস্রাব হয়, তবে তা নিম্নলিখিত অবস্থাগুলোর লক্ষণ হতে পারে:

মূত্রনালীর সংক্রমণ (ইউটিআই) ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট একটি বেশ সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা। ইউটিআই-এর সাধারণ লক্ষণগুলো হলো প্রস্রাবের সময় ব্যথা, ঘোলাটে প্রস্রাব এবং ঘন ঘন প্রস্রাব। কিছু ক্ষেত্রে, ইউটিআই-এর কারণে নকচুরিয়া (রাতে ঘন ঘন প্রস্রাব) হতে পারে। এর কারণ হলো, এই সংক্রমণ মূত্রাশয়কে প্রভাবিত ও সংবেদনশীল করে তোলে, যার ফলে প্রস্রাবের বেগ সৃষ্টি হয়।

অতিসক্রিয় মূত্রাশয় সিন্ড্রোম। এই সিন্ড্রোমের সাধারণ লক্ষণসমূহ। এর মধ্যে রয়েছে অতিরিক্ত প্রস্রাব, নকচুরিয়া (রাতে প্রস্রাব হওয়া), হঠাৎ প্রস্রাবের বেগ এবং অন্যান্য উপসর্গ। এই অবস্থার অনেক কারণ রয়েছে, যেমন পেটে আঘাত ও সংক্রমণ থেকে শুরু করে স্নায়বিক সমস্যা পর্যন্ত।

এই অবস্থার চিকিৎসা ওষুধ, অস্ত্রোপচার বা আচরণগত থেরাপির মাধ্যমে করা যেতে পারে। যদি আপনি অতিসক্রিয় মূত্রাশয়ের লক্ষণ অনুভব করেন, তবে আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করা উচিত, কারণ এই অবস্থাটি ঘুম এবং দৈনন্দিন জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে। স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন। অনুগ্রহ করে এই নিবন্ধটির বাকি অংশ দেখুন!

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-dau-den-loi-du-dieu-185240319193434729.htm