স্যামন মাছ
নখ এবং পায়ের নখের মতো চুলের বৃদ্ধির জন্য প্রোটিনের প্রয়োজন। নতুন চুলের বৃদ্ধিতে এবং চুলকে শক্তিশালী ও সুস্থ রাখতে প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
প্রোটিন চুলের একটি প্রধান উপাদান - কেরাটিনও তৈরি করে। অতএব, স্যামনের মতো সামুদ্রিক খাবার (ওমেগা-৩ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার) থেকে প্রোটিনের পরিপূরক গ্রহণ চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে।
মিষ্টি আলু
মিষ্টি আলু তাদের স্বাস্থ্যকর উপকারিতার কারণে একটি পরিচিত এবং জনপ্রিয় খাবার। চুলের যত্নের জন্যও এগুলি সুপারিশ করা হয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন থাকে, যা শরীর ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত করে, যা চুলের কোষগুলিকে পুষ্টি জোগায়।

চুলের যত্নে, মিষ্টি আলুও সুপারিশ করা হয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন থাকে।
অধিকন্তু, ভিটামিন এ চুলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে পারে এবং ঘন চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে পারে, অন্যান্য চুলের ফলিকলগুলিকে আবার গজাতে বাধা দেয়।
বাদাম
বাদাম প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করে কিন্তু তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরিতে থাকে। এই পুষ্টিগুলির মধ্যে অনেকগুলি চুলের বৃদ্ধিতেও সাহায্য করতে পারে, যেমন ভিটামিন ই, জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম।
২৮ গ্রাম সূর্যমুখী বীজ দৈনিক ভিটামিন ই এর প্রায় ৫০% পূরণ করে, সাথে চুলের জন্য উপকারী বিভিন্ন বি ভিটামিনও। তদুপরি, কিছু বীজ যেমন তিসি বীজ এবং চিয়া বীজও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে।
২৮ গ্রাম তিসির বীজ থেকে ৬,৩৮৮ মিলিগ্রাম ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায়। এটি অর্ধেক স্যামন ফিলেট (১৭৮ গ্রাম) এর চেয়েও বেশি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড।

বাদাম প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করে কিন্তু তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরিতে থাকে। এই পুষ্টিগুলির মধ্যে অনেকগুলি চুলের বৃদ্ধিতেও সাহায্য করতে পারে, যেমন ভিটামিন ই, জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম।
তবে, তিসি বীজে এক ধরণের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা শরীর তৈলাক্ত মাছে পাওয়া ওমেগা-৩ এর মতো দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে পারে না। এটি খাদ্যতালিকায় একটি দুর্দান্ত সংযোজন। পুষ্টির বিস্তৃত পরিসরের জন্য, বাদাম এবং বীজের মিশ্রণ খাওয়া ভাল।
ঝিনুক
ঝিনুক হল জিংকের অন্যতম সেরা খাদ্য উৎস। জিংক হল এমন একটি খনিজ যা চুল মেরামত এবং বৃদ্ধি চক্রকে সমর্থন করে। খাদ্যতালিকায় জিংকের ঘাটতি টেলোজেন এফ্লুভিয়ামকে বাড়িয়ে তুলতে পারে - চুল পড়ার একটি সাধারণ রূপ। তবে জিংক সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণের মাধ্যমে এই অবস্থাটি বিপরীত করা যেতে পারে।
তবে, আপনার জিঙ্ক গ্রহণের ভারসাম্য বজায় রাখা দরকার। জিঙ্কের অতিরিক্ত এবং ঘাটতি উভয়ই চুলের উল্লেখযোগ্য ক্ষতির কারণ হতে পারে। তাই সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের চেয়ে ঝিনুকের মতো খাবার থেকে জিঙ্ক গ্রহণ করা ভালো।
ডিম
ডিম পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ একটি খাবার, যাতে সালফার, জিঙ্ক, আয়রন, ফসফরাস, আয়োডিন এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ থাকে। এছাড়াও এটি ভিটামিন বি১, বি১২, বি২ এবং বায়োটিনের মতো আরও অনেক পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে।

আপনার প্রতিদিনের খাবারে ডিম যোগ করলে আপনার চুল ঘন এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে।
এগুলো সবই চুলের জন্য অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান, তাই ঘন এবং স্বাস্থ্যকর চুলের জন্য আপনার প্রতিদিনের খাবারে ডিম অন্তর্ভুক্ত করুন।
আপনার খাদ্যতালিকায় গাজর যোগ করলে চুল পড়া রোধ করা সম্ভব।
গাজর হল বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ একটি সবজি - চুল ভাঙা নিয়ন্ত্রণে একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। প্রতিদিন সকালের নাস্তায় গাজরের রস পান করলে চুল ভাঙা কমবে এবং চুলের বৃদ্ধি দ্রুত হবে।
শিমের অঙ্কুরোদগম
এই তালিকার শেষ খাবার যা চুল পড়া রোধ করতে সাহায্য করে তা হল বিন স্প্রাউট। বিন স্প্রাউটে প্রচুর পরিমাণে সিলিকা থাকে, যা ভিটামিন এবং খনিজ শোষণে সাহায্য করে, চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে এবং চুল পড়া রোধ করে।
শিমের স্প্রাউট ছাড়াও, আপনি শসা, বেল মরিচ বা শাকসবজিও যোগ করতে পারেন, কারণ এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সিলিকা থাকে, যা চুলের জন্য অপরিহার্য।
সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-gi-chong-rung-toc-172260304094634699.htm







মন্তব্য (0)