'জনপ্রিয় ট্রেন্ড' অনুসরণ করতে গিয়ে হাস্যকর ও বিব্রতকর পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়।
মুকবাং একটি কোরিয়ান শব্দ, যা 'মেওকনেউন' (খাওয়া) এবং 'বাংসং' (সম্প্রচার) শব্দ দুটির সমন্বয়ে গঠিত। এটি দর্শকদের সাথে আলাপচারিতার উদ্দেশ্যে খাওয়ার দৃশ্য রেকর্ড করা বা লাইভস্ট্রিম করার একটি রীতিকে বোঝায়। টিকটক এবং ফেসবুকে পোস্ট করা এই ধরনের ভিডিও, অথবা নতুন ধরনের খাবার ও স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের টিপস সম্বলিত ট্রেন্ডগুলো তরুণদের আকর্ষণ করে।

কাঁচা কলমি শাক দিয়ে মোড়ানো ভাপে সেদ্ধ স্কুইডের পদটি একসময় সোশ্যাল মিডিয়ায় আলোড়ন সৃষ্টি করেছিল।
ছবি: স্ক্রিনশট
লে থান থুই (৩০ বছর বয়সী, হো চি মিন সিটির তান হুং ওয়ার্ডের বাসিন্দা) বলেন যে, অনলাইনে ভাইরাল হওয়া এবং হাজার হাজার ভিউ ও মন্তব্য পাওয়া অনেক খাবার তাকে সেগুলো অনুকরণ করতে উৎসাহিত করেছিল। কয়েকটি বেশ সুস্বাদু ছিল, কিন্তু অন্যগুলো তাকে অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা দিয়েছে। থুই বলেন, “ম্যাঙ্গোস্টিন সালাদটা ভালো ছিল, কিন্তু কাঁচা কলমি শাক দিয়ে মোড়ানো ভাপানো স্কুইডটার স্বাদ এতটাই তীব্র ছিল যে আমার ভয়ানক বমি হয়ে গিয়েছিল। আমি আর কখনও ওটা খাওয়ার সাহস করব না।”
খাওয়ার সেই বাজে অভিজ্ঞতা থেকে থুই মনে করেন যে, সোশ্যাল মিডিয়ার খাওয়ার ভিডিও, মুকব্যাং এবং ফুড ট্রেন্ডগুলো শুধুমাত্র ধারণা নেওয়ার জন্য দেখা উচিত এবং এগুলো অনুসরণ করার আগে নিজের জন্য উপযুক্ত কি না, তা ভালোভাবে ভেবে দেখা উচিত। থুই বলেন, “সব খাওয়ার ট্রেন্ড সবার জন্য সঠিক বা উপযুক্ত নয়।”
নগুয়েন থান ফুক (২৮ বছর বয়সী, হো চি মিন সিটির হিয়েপ ফুওক কমিউনের বাসিন্দা) মনে করেন যে, সোশ্যাল মিডিয়ার খাওয়ার ভিডিও বা পুষ্টি নির্দেশিকাগুলোকে শুধুমাত্র একটি তথ্যসূত্র হিসেবে বিবেচনা করা উচিত এবং সেগুলোকে পুরোপুরি বিশ্বাস করা উচিত নয়। ফুকের মতে, এই বিষয়বস্তুগুলোর কিছু ইতিবাচক দিক রয়েছে, যেমন সুস্বাদু খাবার বা উপযুক্ত মেনুর পরামর্শ দেওয়া, কিন্তু এর কার্যকারিতা নির্ভর করে প্রত্যেক ব্যক্তির শারীরিক গঠন এবং খাদ্যাভ্যাসের ওপর। ফুক বলেন, "আগে আমি ঠান্ডা পানিতে ভেজানো রাইস পেপার খেতাম কারণ এটি খুব 'ট্রেন্ডি' ছিল, সবাই পাগলের মতো এটি শেয়ার করছিল... এবং তারপর আমার পেটে প্রচণ্ড ব্যথা হয়েছিল, তাই ট্রেন্ড অনুসরণ না করার ব্যাপারে সতর্ক থাকুন।"
একই মত পোষণ করে টন ডুক থাং বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রী লুয়ং থি থুই কুয়েন মনে করেন যে, সোশ্যাল মিডিয়ায় খাবার বা ডায়েটের প্রচারমূলক ভিডিও দেখার সময় দর্শকদের উচিত সেটি অনুসরণ করার আগে পণ্যটি সম্পর্কে সক্রিয়ভাবে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গবেষণা করা। কুয়েন বলেন, "অন্ধভাবে ট্রেন্ড অনুসরণ না করে, সঠিক ও ভুল তথ্যের মধ্যে পার্থক্য করতে এবং বাছাই করতে হবে। কারণ আমি একবার টিকটকে একটি ওজন কমানোর ডায়েট অনুসরণ করেছিলাম, এবং সেটি শুধু যে কাজ করেনি তাই নয়, আমার অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াও হয়েছিল।"
প্রচলিত ধারা অনুসরণ করার প্রবণতা।
সহযোগী অধ্যাপক ত্রিন হোয়া বিন, একজন সমাজবিজ্ঞানী এবং ইনস্টিটিউট অফ সোসিওলজি-এর সেন্টার ফর পাবলিক ওপিনিয়ন রিসার্চ-এর প্রাক্তন পরিচালক, মনে করেন যে সোশ্যাল মিডিয়ার ছোট ভিডিওগুলো আজকের অনেক তরুণ-তরুণীর জীবনের একটি পরিচিত অংশ হয়ে উঠেছে। শুধুমাত্র বিনোদনের জন্য দেখার বাইরেও, তরুণদের একটি অংশ খাদ্যাভ্যাস ও খাবার প্রস্তুত প্রণালী থেকে শুরু করে অনলাইন চরিত্রগুলোর আচরণ পর্যন্ত সবকিছু অনুকরণ করতে আগ্রহী হয়।
জনাব বিনের মতে, এর উৎস হলো কৌতূহল, নতুন কিছু অভিজ্ঞতা লাভের আকাঙ্ক্ষা এবং প্রচলিত ধারার সাথে তাল মিলিয়ে চলা একজন আধুনিক ব্যক্তি হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করার ইচ্ছা। অনেক তরুণ-তরুণী শুধু আগ্রহের কারণেই নয়, বরং নিজেদেরকে 'দুঃসাহসী', জ্ঞানী এবং বর্তমান ধারার সাথে তাল মিলিয়ে চলা ব্যক্তি হিসেবে দেখানোর জন্যও অনলাইন ফুড ট্রেন্ড অনুসরণ করে।
তবে, মিঃ বিনের মতে, এই প্রবণতাগুলো প্রকৃত সুবিধা বয়ে আনে কিনা তা নিশ্চিতভাবে বলা কঠিন। এগুলোকে কেবল তখনই নিরীহ বলে গণ্য করা যেতে পারে, যদি শেয়ার করা বিষয়বস্তু সঠিক, ইতিবাচক এবং মূল্যবান হয়। "বিপরীতভাবে, খাওয়ার ভিডিও সহ অনেক ভিডিও মূলত মনোযোগ আকর্ষণ করতে, কৌতূহল জাগাতে বা ব্যক্তিগত প্রদর্শনের উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়। সেসব ক্ষেত্রে, অনুকরণের ফলে প্রায় কোনো উল্লেখযোগ্য সুবিধাই হয় না, এবং এর অনেক নেতিবাচক পরিণতিও থাকতে পারে, বিশেষ করে স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে," মিঃ বিন বলেন। তিনি আরও যোগ করেন যে, এগুলো ব্যক্তিগত আচরণ হলেও অত্যন্ত গোষ্ঠীভিত্তিক সামাজিক মাধ্যমের পরিবেশে এগুলো করা হয়, তাই এই অভ্যাস প্রতিরোধ করা বা পরিবর্তন করা সহজ নয়।
ওজন কমানো, স্বাস্থ্যের উন্নতি বা শারীরিক পরিবর্তনের জন্য খাদ্য সংক্রান্ত পরামর্শ দেওয়া অনলাইন বিষয়বস্তু প্রসঙ্গে, জনাব বিন তরুণদের মধ্যে চরম সতর্কতার প্রয়োজনীয়তার ওপর জোর দিয়েছেন। তাঁর মতে, এই তথ্যের বেশিরভাগই সম্পূর্ণরূপে বৈজ্ঞানিকভাবে যাচাই করা হয়নি এবং এতে স্বাস্থ্যক্ষেত্রের পেশাদার সংস্থা বা বিশেষজ্ঞদের নিশ্চয়তার অভাব রয়েছে। জনাব বিন বলেন, “অনেক পরামর্শই নিছক ব্যক্তিগত মতামত, এমনকি স্বজ্ঞার ওপর ভিত্তি করে দেওয়া। তাই, বৈজ্ঞানিক ভিত্তিহীন ভিডিওর ওপর ভিত্তি করে খাদ্যাভ্যাস বা পুষ্টির নিয়ম প্রয়োগ করলে তা অপ্রত্যাশিত স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণ হতে পারে। এই পরামর্শগুলো অন্ধভাবে বিশ্বাস ও অনুসরণ না করে, দুর্ভাগ্যজনক পরিণতি এড়াতে তরুণদের উচিত তথ্যের নির্ভরযোগ্য ও যাচাইকৃত উৎস থেকে পরামর্শ নেওয়া।”
অনেক সম্ভাব্য ঝুঁকি বিদ্যমান।
চিলড্রেন'স হসপিটাল ১-এর পেশাদার পরামর্শক ডঃ ট্রুং হু খান মনে করেন যে, সোশ্যাল মিডিয়ায় খাওয়া, ওজন কমানো বা বাড়ানোর নির্দেশনা প্রদানকারী মুকব্যাং ভিডিওগুলো বেশ জনপ্রিয় হলেও, এগুলো অনেক সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে, বিশেষ করে কিশোর-কিশোরীদের জন্য।

টিকটকে একটি মুকব্যাং ভিডিও
ছবি: স্ক্রিনশট
ডঃ খানের মতে, প্রতিটি বয়সের মানুষের পুষ্টিগত ও বিকাশের চাহিদা ভিন্ন, তাই অনলাইনে পাওয়া খাদ্যতালিকা যথেচ্ছভাবে প্রয়োগ করা যায় না। “এগুলো একেবারেই নির্ভুল নয়,” ডঃ খান জোর দিয়ে বলেন।
ডঃ খান বলেছেন যে, অনেক তরুণ-তরুণী মুকব্যাং ভিডিও বা খাদ্যাভ্যাস নির্দেশিকা অনুসরণ করে, কিন্তু সেগুলোর বেশিরভাগই কেবল ধারণা দেওয়ার জন্য এবং সবার জন্য উপযুক্ত নয়। তরুণ-তরুণীদের, বিশেষ করে কিশোর-কিশোরীদের—যারা শারীরিক বিকাশের একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়—সঠিক পরামর্শ ছাড়া খাদ্যাভ্যাসের ট্রেন্ড অনুসরণ করলে তা তাদের স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে। ওজন বা পুষ্টি সংক্রান্ত সমস্যার সম্মুখীন হলে, তরুণ-তরুণীদের সোশ্যাল মিডিয়ার বিষয়বস্তুকে অন্ধভাবে বিশ্বাস না করে একজন ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
ডঃ খান আরও বলেছেন যে, কোনো টিকটকারের বিপুল সংখ্যক অনুসারী বা জনপ্রিয়তার অর্থ এই নয় যে, তাদের শেয়ার করা তথ্য সঠিক। তার মতে, অনেক ভিডিওই ভিউ আকর্ষণের উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়, তাই দর্শকদের সতর্ক থাকতে হবে, সর্বদা তথ্য যাচাই করতে হবে এবং একই ধরনের বিষয়বস্তু অনুকরণ বা অনুসরণ করার আগে তা নিজেদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপযুক্ত, তা বিবেচনা করতে হবে।
"কোনো কিছুই শতভাগ বিশ্বাসযোগ্য নয়। প্রশিক্ষক স্বনামধন্য হলেও, সেই খাদ্যাভ্যাস বা ব্যায়ামের নিয়ম সবার জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে," বলেছেন ড. খান। তিনি তরুণদের কোনো নির্দিষ্ট খাদ্যাভ্যাস বা খাবার গ্রহণের সময় নিজেদের শরীরের প্রতিক্রিয়ার ওপর নজর রাখতে এবং নেতিবাচক স্বাস্থ্য প্রভাব এড়াতে অনলাইন খাওয়ার ভিডিও অনুসরণ করার আগে একজন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করতে উপদেশ দিয়েছেন।
উৎস: https://thanhnien.vn/an-theo-mang-xa-hoi-bat-trend-coi-chung-toang-185260530201909384.htm








মন্তব্য (0)