লাও কাইয়ের সিন চেং পার্বত্য বাজারের ছাপ

লাও কাই প্রদেশের সি মা কাই জেলার সিন চেং বাজার প্রতি বুধবার অনুষ্ঠিত হয়।

ব্যস্ত সিন চেং বাজার

সিন চেং বাজারে সবচেয়ে সুবিধাজনকভাবে পৌঁছানোর জন্য, আমরা লাও কাই শহর থেকে হাইওয়ে ৭০ ধরে ব্যক্তিগত মোটরবাইকে ভ্রমণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, যা প্রায় ৭০ কিলোমিটার দূরে বাক হা জেলার বাক হা শহরে অবস্থিত।

বাক হা শহর থেকে আমরা সোজা সি মা কাই শহরের কেন্দ্রস্থলে গেলাম। তারপর, আমরা সিন চেং বাজারে পৌঁছানোর জন্য আরও প্রায় ১০ কিলোমিটার ভ্রমণ করলাম।

সিন চেং বাজারটি লাও কাই প্রদেশের সি মা কাই জেলার সিন চেং কমিউনের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত। প্রতি বুধবার এই বাজারটি অনুষ্ঠিত হয়। এই বাজারটি সি মা কাই জেলা এবং লাও কাই প্রদেশের অন্যান্য জেলার অনেক জাতিগত গোষ্ঠীর জন্য বিনিময়, ব্যবসা-বাণিজ্যের জন্য একটি মিলনস্থল।

সি মা কাই জেলার (লাও কাই) লোকেরা জমিতে চাষ করা আখ থেকে ঝাড়ু তৈরি করে এবং বিক্রির জন্য বাজারে নিয়ে আসে।

বাজারে যাওয়ার পথে, অদ্ভুত ঝাড়ু এবং বাজারে লোকজনের বিক্রি করা অসংখ্য কৃষিপণ্য এবং গবাদি পশু আমাদের মুগ্ধ করেছিল।

বিশেষ করে নাইটিঙ্গেলদের কিচিরমিচির, যা পর্যটক এবং পাখি প্রেমীদের দেখতে আসার জন্য আকৃষ্ট করে।

সিন চেং বাজারে নাইটিঙ্গেলের কিচিরমিচির।

সি মা কাই জেলার নান সিন কমিউনের মিসেস গিয়াং থি মো বলেন: বাজার সপ্তাহে মাত্র একবার বসে, তাই খুব ভোরে বাজারে পৌঁছানোর জন্য আমাকে অনেক পথ ভ্রমণ করতে হয়েছে।

আজ আমি বাজারে গিয়েছিলাম, আমি অনন্য ঝাড়ু এনেছিলাম যা ধান এবং ভুট্টা ক্ষেতে জন্মানো স্থানীয় আখের ফুল দিয়ে বেশ সুন্দরভাবে তৈরি করা হয়েছিল। একটি ঝাড়ুর দাম ৫০ হাজার ডং, এটি অনেক দিন টিকবে।

প্রতি বাজারের দিন, লোকেরা একসাথে বসে এক বাটি কর্ন ওয়াইন পান করে, একে অপরকে তাদের অর্থনৈতিক জীবনের গল্প বলে...

মিসেস মো-এর মতে, এই উঁচু এলাকায় বাঁশ গাছ খুবই বিরল, তাই এখানকার লোকেরা মূলত আখ (মং ভাষায় যাকে কুয়া দুয়া বলা হয়) চাষ করে তুলা দিয়ে ঝাড়ু তৈরি করে। এই ঝাড়ু তৈরি করা বেশ জটিল, কারণ ঝাড়ুর হাতলটি খুব সাবধানে বোনা হয়, একটি ঝাড়ু তৈরি করতে প্রায় এক ঘন্টা সময় লাগে। প্রতিবার যখন তিনি বাজারে যান, মিসেস মো ২০ থেকে ৫০টি আখের ঝাড়ু বিক্রি করেন।

সিন চেং বাজারে এসে, পর্যটক এবং স্থানীয়রা এখানকার জাতিগত গোষ্ঠীর অনন্য সাংস্কৃতিক সৌন্দর্যও উপভোগ করতে পারবেন।

এই বাজারটি মানুষের একসাথে বসে এক বাটি ফো খাওয়ার, এক কাপ সুগন্ধি ভুট্টার ওয়াইন পান করার এবং ব্যবসায়িক গল্প, উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার সুযোগ... মাঠে অনেক দিন কঠোর পরিশ্রমের পর।

মেলায় মং জাতিগত পোশাকগুলি সি মা কাই উচ্চভূমির একটি শক্তিশালী পরিচয় বহন করে।

জাতিগত খাবার উপভোগ করতে সিন চেং বাজারে আসুন

এছাড়াও, যারা খুব ভোরে বাজারে যান তারা পুরুষদের সাথে মিশ্র ভাত উপভোগ করার জন্যও সময় বের করেন, যা প্রাচীনকাল থেকে মং জনগণের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার।

সি মা কাই জেলার (লাও কাই) সিন চেং কমিউনের মিসেস সুং থি সুয়া বলেন: সি মা কাই উচ্চভূমির জাতিগত গোষ্ঠীর কাছে পুরুষদের সাথে মিশ্র ভাত একটি প্রিয় খাবার। বিশেষ করে আমাদের মং জনগণ, প্রাচীনকাল থেকে যখন অর্থনীতি এবং সমাজ কঠিন ছিল, তারা মূলত পুরুষদের সাথে মিশ্র ভাত খেত।

এখন যেহেতু অর্থনীতি উন্নত এবং পরিবহন সুবিধাজনক, তাই পুরনো দিনের মতো বাজারে পণ্য পরিবহনের জন্য আমাদের আর ঘোড়া ব্যবহার করতে হয় না। তবে, পুরুষদের চাল চুরির খাবার এখনও এই বাজারে অপরিহার্য।

সেই সাথে, মানুষ এবং পর্যটকরা থাং কো, ফো... এর মতো উচ্চভূমির বিশেষত্ব উপভোগ করার সুযোগ গ্রহণ করে।

মেলায় পণ্যের মধ্যে, সি মা কাই উচ্চভূমির পরিচয় বহনকারী মং পোশাক এবং স্কার্ট অপরিহার্য। কৃষকদের নিজেরাই উৎপাদিত স্থানীয় কৃষি পণ্য মেলায় বিক্রির জন্য বাজারে আনা হয়।

মং মহিলাদের দ্বারা সূচিকর্ম করা জাতিগত ব্রোকেড পোশাক।

সিমাকাই জেলার সিন চেং কমিউনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি মিঃ ভ্যাং এ ভ্যাং বলেন: ২০০০ সালে, রাজ্য সিন চেং কমিউনের কেন্দ্রীয় বাজারের জন্য অবকাঠামো এবং সুযোগ-সুবিধাগুলিতে বিনিয়োগ করার পর, প্রতি বুধবার সিন চেং বাজার খোলা হত।

২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কার্যক্রম পরিচালনার পর, সিন চেং বাজার কেবল স্থানীয় জনগণের কৃষিপণ্য বিনিময়ের স্থান নয়, বাজারে ঘোড়া নিয়ে যাওয়া যুবক-যুবতীদের মিলনস্থলও বটে, বরং সিন চেং বাজার অনেক দেশী-বিদেশী পর্যটকদের কাছে একটি আকর্ষণীয় গন্তব্যস্থলও হয়ে উঠেছে।

মিঃ ভ্যাং এ ভ্যাং-এর মতে, সিন চেং বাজারে স্থানীয় জনগণের সাংস্কৃতিক পরিচয়ের সাথে মিশে থাকা অনেক বিশেষত্ব রয়েছে, যেমন: মহিষ, গরু, ঘোড়া বিক্রির জায়গা; দেশীয় কালো মুরগি, বগলের শূকর, দেশীয় হাঁস; নাইটিঙ্গেল; কুঁচকানো মরিচ, লম্বা বেল মরিচ; বেগুন; শাকসবজি, ফল... এগুলি সবই স্থানীয় লোকেরা চাষ করে এবং লালন-পালন করে বাজারে বিক্রির জন্য নিয়ে আসে।

সিন চেং বাজার কেবল মানুষের পণ্য বিনিময়ের জায়গা নয়, বরং আন্তর্জাতিক পর্যটকদের জন্যও একটি গন্তব্যস্থল।

হ্যানয়ের একজন পর্যটক মিসেস নগুয়েন থি ল্যান শেয়ার করেছেন: আমি যখনই সি মা কাই উচ্চভূমিতে ভ্রমণ করি, আমাকে সিন চেং বাজার দেখতে হয়। এটি এমন একটি বাজার যা প্রচুর সংখ্যক স্থানীয় এবং পর্যটকদের আকর্ষণ করে। আমরা এখানে আসি কারণ আমরা স্থানীয়দের কাছ থেকে পরিষ্কার কৃষি পণ্য কিনতে চাই এবং উপহার হিসেবে ফিরিয়ে আনতে চাই...

আজকাল, বাজার অর্থনীতির বিকাশের পাশাপাশি, সিন চেং বাজার কার্যকরভাবে পরিচালনার জন্য, পরিবেশ পরিষ্কার রাখার জন্য জনগণকে সচেতনতা বৃদ্ধির প্রচারণার পাশাপাশি, সিন চেং কমিউন একটি বাজার ব্যবস্থাপনা দল প্রতিষ্ঠা করেছে যা নিয়মিতভাবে লোকেদের পণ্য বিক্রি করার জন্য পরীক্ষা করে এবং নির্দেশনা দেয়... সঠিক জায়গায়।

সিন চেং বাজার হল ঐতিহ্যবাহী পোশাক, খাবার এবং বাঁশির শব্দের মাধ্যমে তাদের জাতিগত পরিচয় প্রদর্শনের একটি সুযোগ... এই জায়গাটি একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হয়ে উঠেছে, যা দর্শনার্থীদের উপর অনেক ছাপ ফেলে।

উৎস