ক্যান থোর কৃষক ৫,০০০ বর্গমিটার দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে সবুজ পর্যটন আকর্ষণে পরিণত করেছেন

মিঃ নগুয়েন মিন তুয়ান (ক্যান থো সিটি) ৫,০০০ বর্গমিটার আয়তনের একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক, যেখানে শত শত ফলের গাছ রয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, তিনি পর্যটকদের পরিদর্শন এবং নতুন কৃষি মডেল অভিজ্ঞতার জন্য বিনামূল্যে বাগানটি উন্মুক্ত করে দেন।

ডং থুয়ান কমিউনে ৫,০০০ বর্গমিটার আয়তনের মিঃ নগুয়েন মিন তুয়ানের ৫০০ টিরও বেশি গাছ বিশিষ্ট দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে অনেক লোকের কাছে পরিচিত।

মিঃ তুয়ান বলেন যে কয়েক বছর আগে, নিন থুয়ান প্রদেশে (পুরাতন) ভ্রমণের সময়, তিনি দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শনের সুযোগ পান।

"আমি সত্যিই ফলের গুচ্ছ সহ শীতল সবুজ দ্রাক্ষাক্ষেত্র পছন্দ করি। ক্যান থোতে ফিরে আসার পর, আমি প্রথমে ধান চাষ থেকে ডুরিয়ান চাষ করার পরিকল্পনা করেছিলাম, কিন্তু হঠাৎ আঙ্গুরের লতার কথা মনে পড়ে গেল তাই আমি ৩০০ বর্গমিটার জমিতে রোপণের জন্য ১০০টি গাছ কেনার সিদ্ধান্ত নিলাম," তিনি বলেন।

নুয়েন মিন তুয়ান ৫০০ টিরও বেশি গাছ এবং ৫,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক। ছবি: টেক্সাস

অভিজ্ঞতার অভাব এবং কেবল অনলাইনে আঙ্গুর চাষ শেখার কারণে, প্রথমে তিনি ডালপালা তৈরি, ফুল প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে গাছের যত্ন নেওয়া পর্যন্ত অনেক সমস্যার সম্মুখীন হন।

"পশ্চিমাঞ্চলের জলবায়ু আর্দ্র, তাই গাছপালা অসমভাবে বৃদ্ধি পায় এবং অনেক কীটপতঙ্গ ও রোগের জন্য সংবেদনশীল। আমি নথিপত্র পড়তে অধ্যবসায় করেছি, পশ্চিমাঞ্চলের অনেক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিকদের কাছ থেকে শিখেছি এবং ধীরে ধীরে এখানকার জলবায়ু এবং মাটির জন্য উপযুক্ত কৌশলগুলি নিয়ে এসেছি," মিঃ তুয়ান বলেন, প্রথমে তিনি দুটি জাতের আঙ্গুর চাষ করেছিলেন: ক্যান্ডি আঙ্গুর এবং কালো আঙ্গুর।

১ বছরেরও বেশি সময় ধরে পরীক্ষামূলকভাবে রোপণের পর, আঙ্গুরগুলি ভালোভাবে মানিয়ে নিতে শুরু করে এবং মিষ্টি ফল উৎপাদন করতে শুরু করে। এই সময়ে, মিঃ তুয়ান এলাকাটি ৫,০০০ বর্গমিটারে সম্প্রসারিত করেন এবং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সাথে "খোলা বাগান" মডেল তৈরি করেন। বর্তমানে, তার বাগানে ১০ টিরও বেশি ধরণের আঙ্গুর রয়েছে, যেমন: লাল আঙ্গুর, পিওনি আঙ্গুর, ক্যান্ডি আঙ্গুর, কালো গ্রীষ্মকালীন আঙ্গুর...

মি. তুয়ানের বাগানে মিষ্টি আঙ্গুর। ছবি: টেক্সাস

মিঃ তুয়ানের বাগানে আঙ্গুরের থোকা। ছবি: টেক্সাস

বিশেষ বিষয় হলো, দ্রাক্ষাক্ষেত্রটিতে প্রবেশ মূল্য নেওয়া হয় না। দর্শনার্থীরা এখানে যেতে, ছবি তুলতে, আঙ্গুর তোলার অভিজ্ঞতা অর্জন করতে এবং ঘটনাস্থলেই আঙ্গুর কিনতে পারবেন।

“বর্তমানে, আমার বাগানে, শুধুমাত্র কালো আঙ্গুর ফল ধরেছে, তাই কোনও ফি নেই। দর্শনার্থীরা বেড়াতে আসতে পারেন, বিনামূল্যে ছবি তুলতে পারেন এবং ঘটনাস্থলে আঙ্গুর কিনতে পারেন। গ্রীষ্মকালে বা টেট মাসে, যখন আঙ্গুর পাকা হয়ে যায়, তখন আমি জনপ্রতি ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ পানীয় বিক্রি করব, যাতে দর্শনার্থীরা অবাধে পরিদর্শন করতে এবং ছবি তুলতে পারেন,” মিঃ তুয়ান শেয়ার করেছেন।

তার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে দর্শনার্থীর সংখ্যা বাড়ছে, বিশেষ করে ছুটির দিন, সপ্তাহান্তে এবং আঙ্গুর পাকার মরসুমে।

মিঃ তুয়ান বলেন যে প্রতি বছর বাগানে দুটি প্রধান ফসল হয়। টেটের সময় তিনি পুরো এলাকায় ফল ধরেন, প্রতিদিন ১০০-২০০ দর্শনার্থী আসেন। টেটের পর, তিনি প্রতিটি ট্রেলিসে ফল ছড়িয়ে ছিটিয়ে রাখেন যাতে দর্শনার্থীদের সেবা করার সময় বাড়ানো যায়, গড়ে প্রতিদিন ৪০ জন দর্শনার্থী।

বাগানে বিক্রি হওয়া আঙ্গুরের দাম ৮০,০০০ থেকে ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ধরণ এবং বাজার মূল্যের উপর নির্ভর করে। “যেহেতু আমি কোনও ব্যবসায়ীর মাধ্যমে না গিয়েই ঘটনাস্থলেই বিক্রি করি, তাই আমি দাম নিয়ন্ত্রণ করতে পারি এবং অর্থ প্রদানের ভয় পাই না। পর্যটকরাও গুণমান সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারেন কারণ তারা চাষের প্রক্রিয়াটি সরাসরি দেখতে পান,” মিঃ তুয়ান বলেন।

এছাড়াও, তিনি বনসাই আঙ্গুর উৎপাদনেও বিনিয়োগ করেছেন, যা দেখতে সুন্দর এবং পরবর্তী মৌসুমেও সংগ্রহ করা যায়। এই পণ্যটির জন্য ইতিমধ্যেই অনেক গ্রাহক অর্ডার দিয়েছেন, যদিও এখনও মৌসুম আসেনি।

পিওনি আঙ্গুর। ছবি: টেক্সাস

পর্যটকরা মিঃ তুয়ানের দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন করেন। ছবি: টেক্সাস

বর্তমানে, তার দ্রাক্ষাক্ষেত্র জৈব এবং অজৈব চাষ পদ্ধতির সংমিশ্রণ ব্যবহার করে। তিনি জৈব সার ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেন এবং ফলের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য কীটনাশক সীমিত করেন এবং দর্শনার্থীদের, বিশেষ করে শিশুদের জন্য একটি নিরাপদ পরিবেশ তৈরি করেন।

রোগজীবাণু সীমিত করার জন্য, গ্রিনহাউসে আঙ্গুর চাষ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, সার, জল এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের কৌশলগুলি অন্যান্য ফলের গাছের মতোই। আঙ্গুরের জাতের যত্ন প্রক্রিয়াগুলি বেশ একই রকম, ফুল ফোটানোর জন্য বৃদ্ধির সময় প্রায় 6.5-7 মাস।

"আঙ্গুর চাষের সাথে পর্যটনের সম্মিলিত ব্যবহার আমাকে উৎপাদনে সক্রিয় হতে সাহায্য করে, কেবল কৃষি পণ্য বিক্রির তুলনায় আমার আয় বহুগুণ বৃদ্ধি করে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, পর্যটকরা বাস্তবতা অনুভব করতে পারেন, পরিষ্কার কৃষি সম্পর্কে আরও জানতে পারেন, যার ফলে আমার পণ্যের প্রতি আস্থা এবং দীর্ঘমেয়াদী সংযুক্তি তৈরি হয়," মিঃ টুয়ান শেয়ার করেন।

সূত্র: https://vietnamnet.vn/anh-nong-dan-can-tho-bien-vuon-nho-5-000m2-thanh-diem-du-lich-xanh-hut-khach-2456240.html