গবাদি পশুর বর্জ্য থেকে বায়োগ্যাস - একটি কার্যকর মডেল

দৈনন্দিন জীবনে জলবায়ু পরিবর্তনের ক্রমবর্ধমান প্রভাবের প্রেক্ষাপটে, কৃষি উৎপাদনে সবুজ রূপান্তর একটি অনিবার্য প্রবণতা হয়ে উঠছে। কৃষি, পশুপালন এবং মৎস্য চাষে দক্ষতার জোরে খান হোয়া ওয়ার্ড (কান থো সিটি) ক্রমান্বয়ে বর্জ্য ব্যবহার করে বায়োগ্যাস উৎপাদন করছে, যা পরিবেশগত সমস্যার সমাধানের পাশাপাশি জীবনযাত্রার ব্যয় সাশ্রয় ও আয় বৃদ্ধি করছে।

জনাব হা তাঁর মাছ চাষের পুকুরগুলো থেকে সমস্ত উপজাত সংগ্রহ করেন এবং সেগুলোকে প্রক্রিয়াজাত করে বায়োগ্যাসে রূপান্তরিত করেন।

বর্জ্যকে গ্যাসে রূপান্তর করা

খান হোয়া ওয়ার্ডের বুং তুম এলাকায়, ১ হেক্টরেরও বেশি পুকুরের মালিক, লোনা পানির চিংড়ি চাষী জনাব ফাম হুইন হা, বহু বছর ধরে বর্জ্য পানি পরিশোধনের সমস্যা নিয়ে जूझছেন। প্রতিবার তিনি যখন পুকুরের তলদেশ থেকে পানি সাইফন করেন, তখন চিংড়ির মল, খোসা এবং অবশিষ্ট খাবার মিশ্রিত বর্জ্য পানি আশেপাশের পরিবেশে প্রবাহিত হয়। এটি কেবল দূষণই ঘটায় না, বরং পরবর্তী চাষের মৌসুমে রোগ ছড়িয়ে পড়ার সম্ভাব্য ঝুঁকিও তৈরি করে।

২০২৫ সালে, "মেকং ডেল্টায় টেকসই পরিবেশের জন্য নবায়নযোগ্য জ্বালানি রূপান্তর এবং বর্জ্য ব্যবস্থাপনার সক্ষমতা শক্তিশালীকরণ" প্রকল্প থেকে সহায়তা পাওয়ার পর, জনাব হা একটি বায়োগ্যাস ডাইজেস্টরের সাথে সংযুক্ত একটি কম্পোজিট ট্যাঙ্ক সিস্টেমে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন। তার চিংড়ি পুকুরের সমস্ত উপজাত সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাত করা হয়। "বর্তমানে গ্যাসের দাম অনেক বেশি। প্রতি মাসে আমি ৫০০,০০০-৬০০,০০০ VND মূল্যের একটি ১২ কেজির সিলিন্ডার ব্যবহার করি। এই ৯ ঘনমিটারের ট্যাঙ্কটির মাধ্যমে আমি কোনো খরচ ছাড়াই পুরো এক বছর গ্যাস ব্যবহার করতে পারব। বর্জ্য এখন দৈনন্দিন রান্নার জন্য শক্তির উৎস হয়ে উঠেছে, যা শুধু খরচই বাঁচাচ্ছে না, আমার চিংড়ি চাষের এলাকাকেও আরও পরিষ্কার রাখছে," জনাব হা জানান।

তান তিন এলাকায়, মিসেস লে থি কিম নগান শূকর পালন থেকে প্রাপ্ত বায়োগ্যাস ব্যবহার করে তার রান্নার খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়েছেন।

মিসেস এনগানের পরিবার বর্তমানে মাংসের জন্য দশটিরও বেশি শূকর পালন করে। আগে, শূকরের খোঁয়াড় থেকে বর্জ্য তাদের বাড়ির কাছের পুকুর ও নদীতে ফেলা হতো। একটি বায়োগ্যাস ডাইজেস্টার স্থাপনের জন্য সহায়তা পাওয়ার পর থেকে, সমস্ত বর্জ্য সংগ্রহ করে ডাইজেস্টারে রাখা হয়। পচনের পর, বায়োগ্যাস সরাসরি রান্নাঘরে সরবরাহ করা হয়।

মিসেস এনগানের মতে, ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ যখন তারা বায়োগ্যাস ব্যবহার শুরু করবে, তখন তার পরিবার আর বাইরে থেকে গ্যাস কিনবে না, বরং দুটি পরিবারের দৈনন্দিন জীবনে তা ব্যবহার করবে, যার ফলে প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ ডং সাশ্রয় হবে। এছাড়াও, গবাদি পশুর খোঁয়াড়গুলো আরও পরিষ্কার হবে, বাতাস আরও ভালোভাবে চলাচল করবে এবং প্রতিবেশীরা আগের মতো দুর্গন্ধ নিয়ে আর অভিযোগ করবে না।

সবুজ কৃষির দিকে

ভিয়েতনামে অ্যাকশনএইড ইন্টারন্যাশনালের অর্থায়নে "মেকং ডেল্টায় পরিবেশগত স্থিতিশীলতার জন্য নবায়নযোগ্য জ্বালানি রূপান্তর এবং বর্জ্য ব্যবস্থাপনার সক্ষমতা শক্তিশালীকরণ" প্রকল্পের মাধ্যমে, খান হোয়া ওয়ার্ড মোট ৪১০টি বায়োগ্যাস ট্যাঙ্ক স্থাপনের জন্য সহায়তা পেয়েছে। এর মধ্যে, ৫০টি পশুপালনকারী পরিবার প্রত্যেকে একটি করে ট্যাঙ্ক এবং ১২০টি মৎস্যচাষী পরিবার প্রত্যেকে তিনটি করে ট্যাঙ্ক পেয়েছে। এর সাথে কম্পোজিট প্লাস্টিকের ট্যাঙ্ক, গ্যাস স্টোভ এবং গ্যাস সরবরাহ ব্যবস্থাও দেওয়া হয়েছে। প্রতিটি ট্যাঙ্কের দাম প্রায় ১২ মিলিয়ন VND, যার মধ্যে প্রকল্পটি ৯০% খরচ বহন করেছে এবং বাসিন্দারা মাত্র ১০% দিয়েছেন। বাস্তবায়নের মোট খরচ ৪.৯ বিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে। এটিকে একটি উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে, কারণ এই সহায়তা ছাড়া অনেক পরিবারের পক্ষে বায়োগ্যাস উৎপাদনে বিনিয়োগ করা কঠিন হতো।

খান হোয়া ওয়ার্ডের অর্থনৈতিক , অবকাঠামো ও নগর পরিকল্পনা বিভাগের প্রধান জনাব তো থান নি-এর মতে, কর্তৃপক্ষ উৎপাদন বিষয়ে মানুষের ধারণা পরিবর্তনের জন্য সচেতনতামূলক প্রচারণা চালিয়ে যাবে এবং পরিবারগুলোকে পরিবেশে বর্জ্য না ফেলার অঙ্গীকারপত্রে স্বাক্ষর করাবে। একই সাথে, তারা পশুপালন ও মৎস্য চাষে পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে উৎপাদনে বায়োগ্যাস প্রযুক্তি প্রয়োগ অব্যাহত রাখতে মানুষকে উৎসাহিত করবে। জনাব নি জোর দিয়ে বলেন, “যখন পশুপালনের বর্জ্যকে শক্তিতে ‘পুনর্ব্যবহার’ করা হয় এবং মানুষ স্বতঃস্ফূর্তভাবে তাদের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করে, তখন তা একটি সবুজ, চক্রাকার এবং টেকসই কৃষি গড়ে তোলার ভিত্তি তৈরি করে। জলবায়ু পরিবর্তনের মোকাবিলায় খান হোয়া ওয়ার্ডের দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্যগুলোর মধ্যে এটিও একটি।”

গ্যাসের ক্রমবর্ধমান মূল্যের প্রেক্ষাপটে, বায়োগ্যাস মডেলটি তার বাস্তব উপযোগিতা প্রমাণ করছে। এটি কেবল একক পরিবারের আর্থিক বোঝা কমাতেই সাহায্য করে না, বরং এটি টেকসই উন্নয়নের ধারার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি পরিবেশবান্ধব জ্বালানি সমাধানও বটে। খান হোয়ার বায়োগ্যাস ট্যাঙ্কগুলো থেকে আমরা একটি নতুন মানসিকতার উদ্ভব দেখতে পাচ্ছি: বর্জ্যকে বোঝা হিসেবে না দেখে, বরং একটি 'সম্পদ' হিসেবে দেখা।

লেখা ও ছবি: সং লে

উৎস: https://baocantho.com.vn/biogas-tu-chat-thai-chan-nuoi-mo-hinh-hieu-qua-a205938.html