
দা নাং কেবল তার সুন্দর সৈকত বা রাজকীয় প্রাকৃতিক দৃশ্যের জন্যই বিখ্যাত নয়, বরং অসংখ্য আকর্ষণীয় নাস্তার খাবারের জন্য একটি রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গও। আপনাকে যাতে খোঁজার চিন্তা না করতে হয়, তার জন্য নীচে দা নাং-এর ১৫টি সুস্বাদু "স্ট্যান্ডার্ড" নাস্তার রেস্তোরাঁর তালিকা দেওয়া হল যেগুলি স্থানীয় এবং পর্যটক উভয়েরই পছন্দ, এবং অবিস্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা আনার প্রতিশ্রুতি দেয়।
১. মিসেস মুয়া কোয়াং নুডলস
দা নাং-এর বিখ্যাত ব্রেকফাস্ট রেস্তোরাঁগুলির কথা বলতে গেলে, আপনি মি কোয়াং বা মুয়া-কে মিস করতে পারবেন না। রেস্তোরাঁটি তার সুস্বাদু, চিবানো নুডলস, মধ্য অঞ্চলের স্বাদের সমৃদ্ধ ঝোল এবং চিংড়ি, মুরগি এবং শুয়োরের মাংসের মতো বিভিন্ন ধরণের টপিংয়ের জন্য বিখ্যাত। যদিও অনেক শাখা রয়েছে, বা মুয়া-তে খাবারের মান সর্বদা সামঞ্জস্যপূর্ণ, দ্রুত এবং উৎসাহী পরিষেবা সহ নিশ্চিত। নতুন দিন শুরু করার জন্য এটি একটি আদর্শ পছন্দ।
ঠিকানা: 19-21 ট্রান বিন ট্রং, হাই চাউ জেলা
২. হন ফিশ নুডল স্যুপ
২০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা সম্পন্ন, বুন চা কা হোন দা নাং-এর অন্যতম ব্রেকফাস্ট রেস্তোরাঁ যা তার ঐতিহ্যবাহী স্বাদ বজায় রাখে। মিষ্টি এবং স্বচ্ছ ঝোল এবং সুগন্ধযুক্ত, চিবানো ফিশ কেকগুলি খাবারের মূল আকর্ষণ। যদিও জায়গাটি সহজ, তবুও তাজা মাছ এবং সবুজ কাঁচা শাকসবজির অবিস্মরণীয় স্বাদের জন্য রেস্তোরাঁটি সর্বদা গ্রাহকদের ভিড়ে ভরা থাকে।
ঠিকানা: 113/3 নগুয়েন চি থান, হাই চাউ জেলা
৩. ডং তিয়েন রুটি
যদি আপনি দা নাং-এ দ্রুত, সুবিধাজনক কিন্তু সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট রেস্তোরাঁ খুঁজছেন, তাহলে বান মি ডং তিয়েন এমন একটি বিকল্প যা মিস করা উচিত নয়। এই "জাতীয়" ব্রেড ব্র্যান্ডটিতে সর্বদা তাজা বেকড রুটি, মুচমুচে ক্রাস্ট, নরম ভিতরে, প্যাট, ডিম, ঠান্ডা কাটা থেকে শুরু করে গ্রিল করা মাংস পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ফিলিং থাকে। ব্যস্ত সকালের জন্য উপযুক্ত।
ঠিকানা: 193 Nguyen Hoang, Hai Chau জেলা

৪. মিসেস ভুই'স চিকেন স্টিকি রাইস
মিসেস ভুই চিকেন স্টিকি রাইস হল দা নাং-এর একটি ব্রেকফাস্ট রেস্তোরাঁ যা অনেকের কাছে প্রিয়, কারণ এর আঠালো ভাত, পান্ডান পাতার সুগন্ধ এবং সুস্বাদু কুঁচি করা মুরগির মাংস। সস হালকা এবং সমৃদ্ধ, ভাজা পেঁয়াজ এবং কোয়েল ডিমের সাথে পরিবেশন করা হয়, যা আঠালো ভাতের খাবারটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে। যদিও রেস্তোরাঁটি ছোট, পরিষেবা দ্রুত, খাওয়া বা নিয়ে যাওয়া উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।
ঠিকানা: ৫৫ লে হং ফং, হাই চাউ জেলা
৫. বান ম্যাম ভ্যান
ছোট গলিতে লুকিয়ে থাকা কিন্তু ভোর থেকেই ব্যস্ততাপূর্ণ, বান ম্যাম ভ্যান অনেক ভোজনরসিকদের প্রিয় গন্তব্য। এখানকার বান ম্যাম স্বাদে সমৃদ্ধ, রোস্ট করা মাংস ঘন টুকরো করে কাটা হয়, খোসা মুচমুচে হয় এবং এটি কাঁচা সবজির সাথে খুব সুরেলাভাবে পরিবেশন করা হয়। আগে থেকে মিশ্রিত মাছের সসও একটি বড় সুবিধা যা এই দা নাং ব্রেকফাস্ট রেস্তোরাঁটিকে সর্বদা নিয়মিত গ্রাহক ধরে রাখে।
ঠিকানা: K23/14 Tran Ke Xuong, Hai Chau District
৬. মি. টাই'স ব্রেড
৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে অস্তিত্ব থাকা, বান মি ওং টাই হল একটি ঐতিহ্যবাহী দা নাং ব্রেকফাস্ট রেস্তোরাঁ যা তার সমৃদ্ধ ম্যারিনেট করা গ্রিলড মাংসের জন্য বিখ্যাত, যা গরম কয়লার উপর স্পটলাইটে গ্রিল করা হয়। রুটিটি গরম এবং মুচমুচে, শাকসবজি প্রচুর, এবং বিশেষ করে হালকা মশলাদার সস অত্যন্ত "ক্ষুধার্ত"। যারা গ্রাম্যতা এবং সরলতা পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি আদর্শ পছন্দ।
ঠিকানা: 272 হাং ভুওং, থান খে জেলা
৭. থি কোয়াং নুডলস
কেন্দ্রীয় রাস্তায় অবস্থিত, মি কোয়াং থি হল একটি ঐতিহ্যবাহী দা নাং ব্রেকফাস্ট রেস্তোরাঁ যা প্রতিদিন সকালে স্থানীয়দের দ্বারা বিশ্বস্ত। রেস্তোরাঁটি পারিবারিক রেসিপি বজায় রাখে, দ্রুত পরিবেশন করে, একটি পরিষ্কার এবং বন্ধুত্বপূর্ণ স্থান রয়েছে এবং এই এলাকার কাছাকাছি কাজ করা অনেক পরিবার এবং মানুষের কাছে এটি একটি পরিচিত জায়গা।
ঠিকানা: ২৫১ হোয়াং দিউ, হাই চাউ জেলা

৮. তিয়েন হাং রাইস রোল
যদি আপনি হালকা নাস্তা দিয়ে বাতাস পরিবর্তন করতে চান, তাহলে এই বান কুওন দোকানটি একটি দুর্দান্ত পরামর্শ। ভাতের কাগজ পাতলা এবং নরম, মাংসের ভরাট সমানভাবে মোড়ানো, সসেজ এবং মিষ্টি এবং টক মাছের সসের সাথে পরিবেশন করা হয়, যা মধ্য অঞ্চলের সাধারণ। দা নাং-এর দীর্ঘস্থায়ী নাস্তার স্থানগুলির মধ্যে একটি এবং সর্বদা একটি স্থিতিশীল স্বাদ বজায় রাখে।
ঠিকানা: 127 লে ডুয়ান, হাই চাউ জেলা
9. Pho Ly Quoc Su – দা নাং শাখা
যারা নর্দার্ন ফো পছন্দ করেন কিন্তু মধ্য অঞ্চলে ভ্রমণ করেন, তাদের জন্য রেস্তোরাঁটি একটি উন্নতমানের "নর্দার্ন" দা নাং ব্রেকফাস্টের অভিজ্ঞতা প্রদান করে। ঝোল পরিষ্কার এবং মিষ্টি, গরুর মাংস পাতলা করে কাটা, ফো নুডলস নরম। স্থানটি শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত, পরিষ্কার এবং পরিষেবা খুবই পেশাদার।
ঠিকানা: 123 Nguyen Van Linh, Hai Chau District
১০. বা নগক রেস্তোরাঁ – বান বিও, নাম, লোক
যদিও এটি একটি ছোট দোকান, তবুও স্থানীয়দের কাছে মিসেস নোক খুবই জনপ্রিয় কারণ এটি দা নাং-এর প্রাণকেন্দ্রে হিউ স্বাদ সংরক্ষণ করে। কেকগুলি সর্বদা তাজা, নরম এবং চিবানো হয়, সমৃদ্ধ চিংড়ি এবং মাংসের ভরাট এবং ভালভাবে মিশ্রিত মাছের সস দিয়ে তৈরি করা হয়। সাধারণ মধ্য ভিয়েতনামী স্বাদের সাথে প্রাতঃরাশের জন্য এটি একটি আকর্ষণীয় স্থান।
ঠিকানা: ২২৮ দং দা, হাই চাউ জেলা

১১. ট্রান হুং দাও রাইস নুডল স্যুপ
দা নাং-এর বিখ্যাত এবং সাশ্রয়ী মূল্যের স্নেকহেড ফিশ নুডল স্যুপ রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি হিসেবে, এই রেস্তোরাঁটি প্রায়শই ভোর থেকেই ভিড় করে। নুডলস ঘন, ঝোল হালকা এবং সুগন্ধযুক্ত এবং ভাজা পেঁয়াজের গন্ধও অসাধারণ। গ্রাম্য পরিবেশের কারণে, দা নাং-এ যারা তীব্র মধ্য ভিয়েতনামী স্বাদের খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ ব্রেকফাস্ট পছন্দ।
ঠিকানা: ২০ ট্রান হুং দাও, সন ট্রা জেলা
১২. মিসেস থুওং'স বিফ নুডল স্যুপ
ভোর থেকেই ফুটন্ত ঝোলের পাত্রের সাথে বান বো বা থুওং পরিবেশন করা হয় এবং ফুটপাতে সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়ে। এখানকার গরুর মাংসের নুডল স্যুপের একটি অনন্য দা নাং স্টাইল রয়েছে: হালকা, স্বচ্ছ কিন্তু তবুও সমৃদ্ধ। যুক্তিসঙ্গত দাম এবং পূর্ণ খাবারের কারণে দা নাং-এ নাস্তার কথা বলতে গেলে অনেকেই এটিকে একটি পরিচিত গন্তব্য হিসেবে বেছে নেন।
ঠিকানা: ৩৩ লে হং ফং, হাই চাউ জেলা
১৩. বা বে বান বিও শপ
দা নাং-এর মানুষের সাথে ৪০ বছরেরও বেশি সময় ধরে সম্পর্কযুক্ত একটি দীর্ঘস্থায়ী বান বিও শপ। কেকগুলি ছোট, নরম, চিংড়ির ফ্লস এবং ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, সাধারণ সেন্ট্রাল স্টাইলে মিষ্টি এবং মশলাদার মাছের সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। দা নাং-এর এই প্রাতঃরাশের জায়গাটি তার অনন্য স্বাদ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের কারণে পর্যটকদের কাছে খুবই জনপ্রিয়।
ঠিকানা: 100 হোয়াং ভ্যান থু, হাই চাউ জেলা
১৪. চু ভ্যান প্যাট সহ একটি রুটি
চু ভ্যান আন পেট নুডলস হল দা নাং-এর একটি কিংবদন্তি ব্রেকফাস্ট রেস্তোরাঁ, বিশেষ করে ছাত্র এবং অফিস কর্মীদের কাছে জনপ্রিয়। নরম এবং চর্বিযুক্ত প্যাট, বিশেষ সস, গরম এবং মুচমুচে রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়, যা একটি সহজ কিন্তু আসক্তিকর ব্রেকফাস্ট কম্বো তৈরি করে। আপনি যদি একটি অনন্য দা নাং ব্রেকফাস্ট ডিশ খুঁজছেন, তাহলে আপনার এটি অন্তত একবার চেষ্টা করা উচিত।
ঠিকানা: ২৬ চু ভ্যান আন, হাই চাউ জেলা
15. মিসেস থুওং এর হাঁসের পোরিজ
জায়গাটি সহজ কিন্তু পরিষ্কার, রেস্তোরাঁটিতে আগে থেকে কাটা হাঁসের মাংসের সাথে গরম হাঁসের পোরিজ পরিবেশন করা হয়, সুস্বাদু এবং কোমল। সামান্য মশলাদার আদা ডিপিং সস হল "অস্ত্র" যা গ্রাহকদের বহু বছর ধরে ফিরে আসতে সাহায্য করে। দা নাং-এ একটি পূর্ণ, পুষ্টিকর নাস্তার ক্ষেত্রে এটি অনেক স্থানীয়দের প্রিয় গন্তব্য।
ঠিকানা: 50 Trung Nu Vuong, Hai Chau জেলা
দা নাং-এ সকালের নাস্তা কেবল সুস্বাদুই নয়, এখানকার মানুষের জীবনের সাথেও মিশে আছে। আশা করি উপরের পরামর্শগুলি আপনাকে এই সুন্দর উপকূলীয় শহরের প্রাণকেন্দ্রে একটি পূর্ণাঙ্গ সকালের জন্য একটি সন্তোষজনক দা নাং ব্রেকফাস্ট রেস্তোরাঁ খুঁজে পেতে সাহায্য করবে। আপনি কি ঘুরে দেখার জন্য প্রস্তুত?
সূত্র: https://baodanang.vn/bo-tui-15-quan-an-sang-da-nang-ngon-ba-chay-an-mot-lan-nho-mai-3265237.html






মন্তব্য (0)