রাতভর প্রচুর পরিমাণে অ্যাঙ্কোভি ফসল কাটার পর লক্ষ লক্ষ ডং পকেটস্থ

অনুকূল মৌসুমে, ফু ইয়েন প্রদেশের অনেক মাছ ধরার নৌকা সমুদ্রে এক রাত কাটানোর পর ১-২ টন অ্যাঙ্কোভি ধরতে পারে, যার ফলে লক্ষ লক্ষ ডং লাভ হয়।

যখন সূর্য ওঠে, তখন মাই কোয়াং মাছ ধরার গ্রাম (আন চান কমিউন, টুই আন জেলা, ফু ইয়েন প্রদেশ) থেকে তাজা অ্যাঙ্কোভি বোঝাই করে কয়েক ডজন নৌকা নোঙরে ভিড় করে।

অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী বাজারের মতো নয়, এখানে মাছের বাজারটি সমুদ্র সৈকত বরাবর বিস্তৃত, যেখানে ঢেউগুলি তীরে আছড়ে পড়ে।

এই জায়গাটি অনেক ছোট ক্ষমতাসম্পন্ন অ্যাঙ্কোভি মাছ ধরার নৌকার জন্য পরিচিত, যেগুলো তীরের কাছে অল্প সময়ের জন্য চলাচল করে। প্রতিদিন, জেলেরা আগের দিন বিকেল ৪টার দিকে যাত্রা শুরু করত এবং পরের দিন ভোরে মাছ ধরে ফিরে আসত।

ফু ইয়েনে অ্যাঙ্কোভি সাধারণত তীর থেকে ২-৫ নটিক্যাল মাইল (৩-১০ কিমি) দূরে দেখা যায়। বছরের শুরুতে আবহাওয়া তুলনামূলকভাবে অনুকূল থাকে, সমুদ্র শান্ত থাকে এবং ঢেউ শান্ত থাকে। যদি জেলেরা সঠিক মাছ খুঁজে পায়, তাহলে তারা উচ্চ ফলন পেতে পারে।

প্রতি রাতে নৌকাগুলি ১-২ টন মাছ ধরতে পারে। জেলেরা জানিয়েছেন যে বা লাই অ্যাঙ্কোভি সবচেয়ে জনপ্রিয়, যার দাম মানের উপর নির্ভর করে ১৫,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। নাগান অ্যাঙ্কোভি বিরল, যার দাম ৮০,০০০-১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়।

রাতারাতি প্রায় ১ টন অ্যাঙ্কোভি ধরে ঘাটে ফিরে আসার পর, মিসেস ফাম থি হোয়া জানান যে, আগের বছরের তুলনায়, এই বছর ভালো ফসল এবং ভালো দাম উভয়ই হয়েছে। আন চান মাছ ধরার বন্দরে ব্যবসায়ীরা ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে কিনেছিলেন, মিসেস হোয়া'র নৌকাটি ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছে। "ব্যয় বাদ দিয়ে, আমার পরিবার প্রতি রাতে ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি পকেটস্থ করেছে," তিনি বলেন।

"কাজটা কঠিন কারণ আমাদের সারা রাত কাজ করতে হয়, কিন্তু আয় স্থিতিশীল তাই সবাই খুশি। আশা করি আগামী দিনগুলিতে আবহাওয়া অনুকূল থাকবে যাতে নৌকাগুলি নিয়মিত সমুদ্রে যেতে পারে, আরও মাছ ধরতে পারে এবং জেলেদের সমুদ্রে থাকতে উৎসাহিত করতে পারে," মিসেস হোয়া আরও বলেন।

অবতরণের পর অ্যাঙ্কোভির একটি ছোট অংশ স্থানীয় ব্যবসায়ীরা কিনে তাজা বাজারে পাঠাবে। বাকি অংশ মূলত মাছের সস কারখানায় নিয়ে যাওয়া হবে অথবা বাষ্পীভূত, শুকনো, পাকা, চীন, মালয়েশিয়া ইত্যাদিতে রপ্তানির জন্য প্যাকেজ করা হবে।

আন চান ঘাটে জেলেদের কাছ থেকে অ্যাঙ্কোভি কেনার ব্যবসায়ী মিসেস নগুয়েন থি মাই (কমলা রঙের শার্ট) নিশ্চিত করেছেন: "মাছের সস তৈরিতে ব্যবহৃত অ্যাঙ্কোভিগুলি তাজা, বরফযুক্ত নয়। প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজন, আমি মাছ ধরার নৌকা থেকে সমস্ত মাছ কিনি।"

যখন পণ্যগুলি তীরে আনা হয়েছিল, তখন পরিবহনে কাজ করা মহিলারা ব্যবসায়ীদের কাছে মাছ বহন এবং ওজন করার জন্য অপেক্ষা করছিলেন যাতে তারা বিক্রি করতে পারেন। সকলেই উত্তেজিত ছিল কারণ তাদের আয় বেশি ছিল।

"এই কয়েকদিনে প্রচুর পরিমাণে অ্যাঙ্কোভি আসছে। আমি আর আমার বোনেরা ভোর থেকে দুপুর পর্যন্ত মাছ বহন করি। পরিমাণের উপর নির্ভর করে, ব্যবসায়ীরা আমাদের ৫০,০০০ থেকে ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত দেয়। গড়ে, প্রতিটি ব্যক্তি প্রতিদিন ২০০,০০০ থেকে ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় করে," একজন মহিলা বলেন।

ফু ইয়েনে, জেলেরা সারা বছর ধরেই অ্যাঙ্কোভি ধরে, তবে মূল মৌসুমটি পূর্ববর্তী বছরের নভেম্বর (চন্দ্র ক্যালেন্ডার) থেকে পরবর্তী বছরের মার্চ-এপ্রিল (চন্দ্র ক্যালেন্ডার) পর্যন্ত। ভালো অ্যাঙ্কোভি ফসল এবং ভালো দাম মানুষকে তাদের আয় বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং সমুদ্রে যেতে আগ্রহী হয়।

থাও কুয়েন - Vietnamnet.vn

সূত্র: https://vietnamnet.vn/bo-tui-hang-chuc-trieu-dong-sau-mot-dem-boi-thu-ca-com-2378831.html