কান থো শহরের নগুয়েন ফিশ হ্যাচারিতে মাছের পোনা কেনাবেচা।
মাছের পোনার দাম বাড়ছে।
বর্তমানে, তেলাপিয়া, কার্প, রেড স্ন্যাপার, স্ট্রাইপড ক্যাটফিশ, স্পটেড ক্যাটফিশ ইত্যাদি বিভিন্ন ধরণের মাছের পোনার দাম আগের মাসগুলোর এবং ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় প্রতি কেজিতে কমপক্ষে ৫,০০০-৫০,০০০ VND বা প্রতিটি পোনার দাম ১০০-৩০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে।
কান থো শহরের অনেক মাছের প্রজনন ও বাণিজ্য কেন্দ্রে, ডোরাকাটা ক্যাটফিশের পোনার (প্রতি কেজিতে ১২০-১৫০টি মাছ) দাম বর্তমানে প্রতি কেজিতে ১,৬০,০০০-১,৮০,০০০ VND, যেখানে গত বছরের একই সময়ে এর দাম ছিল মাত্র ১,২০,০০০-১,৫০,০০০ VND/কেজি। অনেক প্রজনন কেন্দ্রে হলুদ ক্যাটফিশ, তেলাপিয়া এবং কার্প মাছের পোনা প্রতি কেজিতে ১,০০,০০০-১,৪০,০০০ VND (প্রতি কেজিতে ১০০-১৫০টি মাছ) দামে বিক্রি হচ্ছে। এটিও বিগত বহু বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ দাম। অনেক জায়গায় ভোক্তাদের কাছে বিক্রি হওয়া তেলাপিয়া, সিলভার কার্প, গ্রাস কার্প, লোচ এবং রেড স্ন্যাপার মাছের পোনার খুচরা মূল্য প্রতি কেজিতে ৭০,০০০-৯০,০০০ VND (প্রতি কেজিতে ৮০,০০০-১২০টি মাছ)। চিতি মাছ (১২ থেকে ১৬ নম্বর খাঁচার আকারের) প্রতিটির দাম ১,৫০০-২,০০০ VND; সাদা পমফ্রেট (১২ থেকে ১৬ নম্বর খাঁচার আকারের) প্রতিটির দাম ৫০০-৬০০ VND। বাইন মাছ (১০ সেন্টিমিটারের বেশি লম্বা) প্রতিটির দাম ৫,০০০-৬,৫০০ VND; শোল মাছ (১০ থেকে ১২ নম্বর খাঁচার আকারের) প্রতিটির দাম ৮০০-১,০০০ VND…
উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি এবং সরবরাহ কমে যাওয়ায় অনেক ধরণের মাছের পোনার দাম বেড়েছে। এই বছর, প্রতিকূল আবহাওয়া ও উৎপাদন পরিস্থিতির কারণে উৎপাদনে অসুবিধা এবং প্রতিপালন প্রক্রিয়ায় উচ্চ মৃত্যুহারের ফলে কিছু মাছের পোনার (তেলাপিয়া, ডোরাকাটা মাগুর মাছ ইত্যাদি) সরবরাহ কমে গেছে। এছাড়াও, পূর্ববর্তী ক্ষতির কারণে কৃষকদের উৎপাদনও হ্রাস পেয়েছে। কান থো শহরের মাছের পোনা উৎপাদনের সাথে জড়িত অনেক পরিবার উৎপাদন বন্ধ করে দিয়েছে বা অন্যান্য কৃষি উৎপাদনে, বিশেষ করে শস্য চাষে, ঝুঁকেছে। ফলে, আগের বছরগুলোর তুলনায় মাছের পোনা প্রতিপালনের জন্য ব্যবহৃত জমির পরিমাণও উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে। বাণিজ্যিক মাছের উচ্চমূল্যও মাছের পোনার দাম বৃদ্ধিতে সহায়ক হয়েছে। এছাড়াও, সাম্প্রতিক সময়ে মেকং ডেল্টার প্রধান রপ্তানিমুখী মাছের প্রজাতি পাঙ্গাসিয়াস উচ্চমূল্যে বিক্রি হওয়ায় অনেক পরিবার পাঙ্গাসিয়াসের পোনা উৎপাদনে মনোনিবেশ করেছে এবং অন্যান্য মাছের পোনার উৎপাদন কমিয়ে দিয়েছে।
তবে, দুর্বল চাহিদা এবং বাজারজাতযোগ্য মাছের (মাংসের মাছ) দাম কমে যাওয়ায় শোল মাছ, মাদুর এবং বাইন মাছের মতো কিছু প্রজাতির মাছের দাম স্থিতিশীল রয়েছে, এমনকি আগের মাসগুলো এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় সামান্য কমেছে। অনেক জায়গায় শোল মাছের পোনার (খাঁচায় ১৪ সাইজের) দাম প্রায় ২,৫০০ VND/পোনা; বাইন মাছের পোনার (৫০০-১,০০০টি/কেজি) দাম ২,৮০০-৩,৬০০ VND/পোনা; এবং মাদুর মাছের পোনার দাম ৪৫,০০০-৫০,০০০ VND/কেজি। উল্লেখ্য, এই বছরের প্রথম মাসগুলোতে রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছানোর পর, সরবরাহ বৃদ্ধি এবং বাজারজাতযোগ্য পাঙ্গাসিয়াস মাছের দাম কমে যাওয়ায় এর পোনার দাম সম্প্রতি তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। অনেক জায়গায় বর্তমানে পাঙ্গাস মাছের পোনার (প্রতি কেজিতে ৩০-৩৫টি মাছ) দাম প্রতি কেজিতে ২৬,০০০-২৮,০০০ VND, যেখানে বছরের প্রথম মাসগুলোতে তা কখনও কখনও প্রতি কেজিতে ৪৫,০০০-৫০,০০০ VND পর্যন্ত পৌঁছাত। ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় পাঙ্গাস মাছের পোনার বর্তমান দাম এখনও প্রতি কেজিতে প্রায় ৫,০০০ VND বেশি।
প্রত্যাশা করা হচ্ছে যে ক্রয়ক্ষমতা ক্রমাগত বাড়তে থাকবে।
প্রতি বছর, মেকং ডেল্টা অঞ্চলের অনেক এলাকার কৃষকেরা অনুকূল জলীয় অবস্থার কারণে বর্ষাকালে মিঠা পানির মাছ ও জলজ প্রাণী চাষের উন্নয়নে প্রায়শই উদ্যোগী হন। বর্তমানে, মেকং ডেল্টার বেশিরভাগ প্রধান নদী ও খালে বন্যার পানি দেখা দিয়েছে, যা বর্ষা মৌসুমের সূচনা করছে। যদিও বন্যার পানি এখনও বড় পরিমাণে আসেনি, বর্ষাকাল শুরু হয়ে গেছে এবং অনেক এলাকার নদী, ঝর্ণা ও খালের জলসম্পদ প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, এবং আবহাওয়াও শীতল, যা বিভিন্ন মাছ ও জলজ প্রাণী চাষের মডেল বিকাশের জন্য অনুকূল। অনেক এলাকায় ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎকালীন ধানের ফসলও কাটা হয়ে গেছে, যার ফলে কৃষকেরা তাদের ধানক্ষেতে অবিলম্বে মাছ চাষ শুরু করতে পারছেন। তাই, অনেক ধরনের মাছের পোনার চাহিদা বাড়বে এবং ভবিষ্যতে তা আরও বাড়বে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে।
কান থো শহরের ও মন ওয়ার্ডের থোই বিন বি এলাকায় অবস্থিত নগুয়েন মৎস্য প্রজনন কেন্দ্রের মালিক জনাব লে থাই নগুয়েন বলেন: “গত মাসগুলোর তুলনায় আমার কেন্দ্রে বিভিন্ন ধরণের মাছের পোনার চাহিদা প্রায় ২০-৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বন্যার পানি এলে তা আরও বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। বন্যার পানি ধানক্ষেতে মৎস্য চাষ এবং নদীতে খাঁচায় চাষের মডেল বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে। বর্তমানে, বেশিরভাগ মানুষ পুকুর, ট্যাঙ্ক, ফলের বাগানের নালা অথবা কৃত্রিম পুকুর ও ট্যাঙ্কে চাষ করার জন্য মাছের পোনা কেনার দিকে মনোযোগ দিচ্ছে।”
জনাব নগুয়েনের মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে কান থো শহরে উৎপাদিত বিভিন্ন ধরণের মাছের পোনা শুধু স্থানীয়দের চাহিদাই মেটায়নি, বরং মেকং ডেল্টার অনেক প্রদেশের কৃষকদের কাছেও সরবরাহ করা হয়েছে এবং কম্বোডিয়ার বাজারেও রপ্তানি করা হয়েছে, ফলে এর চাহিদা বেশ ব্যাপক। তাই, আগামী সময়ে বিভিন্ন ধরণের মাছের পোনার চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে এবং দামও বাড়তে পারে, বিশেষ করে উচ্চ চাহিদাসম্পন্ন কিছু ধরণের মাছের পোনার ক্ষেত্রে।
কান থো শহরের ও মন ওয়ার্ডের হোয়া থান এ এলাকার থিয়েন মৎস্য প্রজনন কেন্দ্রের মালিক মিসেস নগো থি জুয়ান লানের মতে, পূর্বে বড় বন্যা, জমিতে প্রচুর পরিমাণে সহজলভ্য খাদ্য উৎস এবং মাছের দ্রুত বৃদ্ধির কারণে ধানক্ষেতে মিঠা পানির মাছ ও অন্যান্য জলজ প্রাণী চাষের মডেলটি বেশ জোরালোভাবে বিকশিত হয়েছিল। কৃষকদের মাছের খাবারে বিনিয়োগ করে অর্থ ব্যয় করতে হতো না, ফলে অর্থনৈতিক দক্ষতা অনেক বেশি ছিল। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে মেকং ডেল্টায় বড় বন্যার প্রকোপ কমে যাওয়ায় এবং ধানের দাম বৃদ্ধি পাওয়ায়, মানুষ বছরে তিনবার ধান চাষ শুরু করেছে এবং বন্যার মৌসুমে মৎস্য চাষ কমিয়ে দিয়েছে...
আগামী সময়ে, বন্যার পানির সাথে বিভিন্ন ধরণের মাছের পোনার চাহিদা বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে, কারণ বর্ষাকালে মানুষ মাছ চাষের মডেলের উন্নয়নে আরও বেশি মনোযোগ দেয়। এছাড়াও, অনেকে গবাদি পশুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহারের জন্য মাছের পোনা কেনেন, যা থেকে উচ্চতর অর্থনৈতিক মূল্য পাওয়া যায়; অথবা ছোট মাছ দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করেন; কিংবা জলজ সম্পদের পুনরুজ্জীবনের জন্য সেগুলোকে প্রাকৃতিক পরিবেশে ছেড়ে দেন।
লেখা ও ছবি: খান ট্রুং
উৎস: https://baocantho.com.vn/ca-giong-bat-dau-tang-gia-a188402.html
মন্তব্য (0)