ফুসফুস সুস্থ রাখতে আমার কোন পুষ্টি উপাদান গ্রহণ করা উচিত?

উচ্চ মাত্রার বায়ু দূষণযুক্ত বড় শহরগুলিতে বসবাস করলে ফুসফুসকে আরও বেশি পরিশ্রম করতে হয়, বিশেষ করে সূক্ষ্ম ধূলিকণা, বিষাক্ত গ্যাস এবং অন্যান্য রাসায়নিক যৌগের মতো ক্ষতিকারক উপাদানগুলির সাথে মোকাবিলা করার জন্য।

দীর্ঘ সময় ধরে বায়ু দূষণের সংস্পর্শে থাকলে হাঁপানি, নিউমোনিয়া, ক্রনিক অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজ এবং এমনকি ফুসফুসের ক্যান্সারের মতো শ্বাসতন্ত্রের রোগের ঝুঁকি বাড়ে। স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ (ইউএসএ)-এর মতে, মাস্ক পরা এবং এয়ার পিউরিফায়ার লাগানোর পাশাপাশি নির্দিষ্ট কিছু প্রাকৃতিক পুষ্টি উপাদান গ্রহণ করাও শ্বাসতন্ত্রের কার্যকারিতা বাড়াতে, প্রদাহ কমাতে, জারণ প্রতিরোধ করতে এবং ফুসফুসের কোষকে রক্ষা করতে পারে।

স্যালমন মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং ফুসফুসের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

ছবি: এআই

এই পুষ্টি উপাদানগুলো, যা বৈজ্ঞানিকভাবে ফুসফুসের স্বাস্থ্য উন্নত করতে প্রমাণিত, বিশেষ করে যারা অত্যন্ত দূষিত পরিবেশে বসবাস করেন তাদের জন্য, সেগুলো হলো:

কোয়ারসেটিন

কোয়ারসেটিন হলো ফ্ল্যাভোনয়েড গোষ্ঠীর অন্তর্গত একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা লাল পেঁয়াজ, আপেল এবং সবুজ চায়ে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এটি এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। বায়ু দূষণকারী পদার্থের বিরুদ্ধে কোয়ারসেটিন ফুসফুসের কোষের রক্ষাকর্তা হিসেবে কাজ করে এবং বিষাক্ত গ্যাস ও সূক্ষ্ম ধূলিকণা থেকে উৎপন্ন ফ্রি র‍্যাডিকেলের কারণে হওয়া ক্ষতি থেকে সেগুলোকে রক্ষা করে।

জার্নাল অফ ইনফ্ল্যামেশন- এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, কোয়ারসেটিন TNF-α এবং IL-6-এর মতো প্রদাহ সৃষ্টিকারী সাইটোকাইনগুলোকে দমন করতে সক্ষম। এই সাইটোকাইনগুলো অ্যাজমা এবং ক্রনিক অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজের মতো শ্বাসতন্ত্রের রোগগুলোর অন্যতম প্রধান কারণ।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা সাধারণত মাছের তেল, তিসি এবং চিয়া বীজে পাওয়া যায়, তা এর সার্বিক প্রদাহ-বিরোধী গুণের জন্য পরিচিত। দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হলো অন্যতম প্রধান একটি কারণ, যা বায়ু দূষণের ফলে ফুসফুসের স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলে।

ওমেগা-৩ প্রদাহ প্রতিক্রিয়া শৃঙ্খলে হস্তক্ষেপ করে, যার ফলে লিউকোট্রিন এবং প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনের মতো প্রদাহ সৃষ্টিকারী উপাদানগুলোর কার্যকলাপ হ্রাস পায়। আমেরিকান জার্নাল অফ রেসপিরেটরি অ্যান্ড ক্রিটিক্যাল কেয়ার মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, উচ্চ বায়ু দূষণযুক্ত এলাকায় বসবাসকারী বয়স্কদের ক্ষেত্রে ওমেগা-৩ সম্পূরক গ্রহণ ফুসফুসের কার্যকারিতা হ্রাসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

এন-অ্যাসিটাইলসিস্টেইন

এন-অ্যাসিটাইলসিস্টেইন (এনএসি) হলো অ্যামিনো অ্যাসিড সিস্টেইনের একটি ডেরিভেটিভ, যার কফ নিঃসারক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি শ্বাসনালীর সঙ্কোচন কমায় এবং গ্লুটাথিওন সংশ্লেষণ বৃদ্ধি করে। এটি শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অন্তঃসৃষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

ভেরিওয়েল হেলথ- এর তথ্যমতে, চেস্ট জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, এনএসি কফ বা শ্লেষ্মার সান্দ্রতা কমায় এবং ফুসফুসের কলায় জারণকারী পদার্থের বিরুদ্ধে লড়াই করে, যার ফলে ক্রনিক অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজে আক্রান্ত রোগীদের শ্বাস-প্রশ্বাসজনিত কার্যকারিতার উন্নতি ঘটে।

উৎস: https://thanhnien.vn/can-bo-sung-chat-gi-de-phoi-khoe-18525070918343752.htm