বিন ডুওং-এর 'অনন্য' ফলের বাগানের ক্লোজ-আপ

টিপিও - অন্যান্য দেশের বিভিন্ন জাতের বীজ খুঁজে বের করে বিন ডুওং- এর এক ব্যক্তি শহরের মাঝখানের একটি জমিকে একটি অনন্য ফলের বাগানে পরিণত করেছেন। এর আগে, তিনি এই এলাকার প্রথম পরিষ্কার সবজি ও ফলের বাগান হিসেবে তার ছাদ ব্যবহারকারী প্রথম ব্যক্তিদের একজন হিসেবে পরিচিত ছিলেন।

টিপিও - অন্যান্য দেশের বিভিন্ন জাতের বীজ খুঁজে বের করে বিন ডুওং-এর এক ব্যক্তি শহরের মাঝখানের একটি জমিকে একটি অনন্য ফলের বাগানে পরিণত করেছেন। এর আগে, তিনি এই এলাকার প্রথম পরিষ্কার সবজি ও ফলের বাগান হিসেবে তার ছাদ ব্যবহারকারী প্রথম ব্যক্তিদের একজন হিসেবে পরিচিত ছিলেন।

বিন ডুওং প্রদেশের থু দাউ মোট শহরে বসবাসকারী মিঃ বিয়েন তান মান একটি অনন্য ফলের বাগানের মালিক। তার বাড়িটি শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, কোন আদর্শ জমি নেই, তাই তিনি তার পরিবারের বাড়ির ছাদটি একটি ক্ষুদ্রাকৃতির সবজি ও ফলের বাগানে রূপান্তরিত করেছেন।

প্রথমে, মিস্টার ম্যান শুধুমাত্র প্রতিদিনের সবুজ শাকসবজি যেমন জল পালং শাক, মালাবার পালং শাক, স্কোয়াশ, কুমড়ো, লুফা এবং ভেষজ গাছ লাগাতেন। উঁচু এলাকার সুবিধা নিতে এবং শাকসবজি ও ফলের জন্য ছায়া দেওয়ার জন্য উপরে আরোহণকারী গাছ ছিল।

তিনি যত বেশি কাজ করতেন, ততই তিনি এটিকে ভালোবাসতেন। মিঃ ম্যান আরও বড় বাগানের আকাঙ্ক্ষা করতে শুরু করেছিলেন যাতে তিনি আরও নতুন উদ্ভিদের জাত উপভোগ করতে পারেন। তিনি তার স্ত্রীর সাথে আলোচনা করেছিলেন এবং বেন ক্যাট সিটিতে (বিন ডুওং) কয়েক হাজার বর্গমিটার পরিবারের জমি ব্যবহার করে অনন্য এবং অদ্ভুত ফলের গাছ চাষ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, যেগুলি তিনি বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে বিভিন্ন জাতের জন্য শিকার করেছিলেন।

প্রাথমিকভাবে, মিস্টার ম্যান চকোলেট পার্সিমন চাষ করার চেষ্টা করেছিলেন কারণ এটি একটি বিরল এবং মূল্যবান ফল। পাকলে, পার্সিমন হালকা হলুদ বা মসৃণ সবুজ রঙের হয়, মাংস কালো বা বাদামী হয় এবং চকোলেটের মতো সুগন্ধযুক্ত, সামান্য মিষ্টি স্বাদের হয়।

তবে, বীজ বাছাই করার জন্য তার কাছে যাওয়ার সুযোগ না থাকায় এবং একজন মধ্যস্থতার মাধ্যমে কিনতে না পারায়, তিনি অনেকবার ব্যর্থ হন। গাছটি বেড়ে ওঠে কিন্তু ফল ধরে না। হাল না ছেড়ে, মিস্টার ম্যান একটি ভালো জাত খুঁজে বের করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন এবং তার বাগানে চকোলেট পার্সিমন সংগ্রহ করতে সফল হন। ছবিতে ভিয়েতনামে খুব কমই দেখা যায় এমন একটি অদ্ভুত রঙের পেয়ারা রয়েছে।

পার্সিমন গাছ চাষ এবং যত্ন নেওয়ার অভিজ্ঞতা অর্জনের পর, তিনি বিদেশ থেকে আসা অন্যান্য ফলের গাছের সন্ধান শুরু করেন।

মিস্টার ম্যান যে আমেরিকান ডুমুর জাতের ডুমুর সংগ্রহ করেছিলেন, তার স্বাদ ভিয়েতনামের ডুমুরের জাতের থেকে আলাদা।

"ঘরে বসে ফলের গাছ লাগানো খুব সহজ। আমি চাই আমার বাগানে বিরল জাতের গাছ থাকুক, এমনকি মাটির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া কঠিন, যাতে আমি সেগুলিকে গৃহপালিত করতে পারি। আমি বিদেশে অনেক ধরণের গাছ কিনতে ভ্রমণ করেছি, তারপর উৎপত্তির স্পষ্ট শংসাপত্র সহ ভিয়েতনামে আমদানি করেছি," মিঃ ম্যান শেয়ার করেছেন।

এখন পর্যন্ত, মি. ম্যানের বাগান অসংখ্য অনন্য এবং অদ্ভুত ফলের গাছে ঢাকা, যা ভিয়েতনামে খুবই বিরল যেমন লোকাল চকোলেট পার্সিমন, জাম্বো, ম্যাট জায়ান্ট, ...; গোল্ডেন স্টার অ্যাপল; আমেরিকান ডুমুর; জায়ান্ট পেয়ারা; আমেরিকান বীজবিহীন হলুদ লেবু; আমেরিকান বীজবিহীন লিমকা লেবু... বর্তমানে, মি. ম্যানের বাগানটি তার অভিজ্ঞতা থেকে শেখার জন্য অনেক লোক পরিদর্শন করেছেন। তবে, যেহেতু এটি এখনও পরীক্ষার পর্যায়ে রয়েছে, তাই তিনি শুধুমাত্র কয়েকজন পরিচিতজনকে এটি অভিজ্ঞতার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছেন।

এখনকার মতো কয়েক ডজন বিরল এবং বিদেশী ফলের গাছ সহ একটি বাগান করার জন্য, মিঃ ম্যান বহু বছর ধরে নতুন জাতের গাছ সংগ্রহ করার জন্য কোনও প্রচেষ্টা এবং অর্থ ব্যয় করেননি। অনুমান করা হয় যে প্রতি বছর, তিনি বীজ কিনতে এবং বাগানের যত্ন নেওয়ার জন্য কয়েক মিলিয়ন ডং ব্যয় করেন।

এছাড়াও, তিনি তার বাগানকে কেবল অনন্য ফলের গাছ দেখার জায়গা হিসেবেই নয়, বরং বাজারে চারা সরবরাহের জায়গা হিসেবেও রূপান্তরিত করার পরিকল্পনা করছেন।

অতিথিরা পাকা পার্সিমনের সাথে একটি পানীয় মিশিয়ে পান করেন যার স্বাদ মিষ্টি এবং সুগন্ধি চকোলেটের মতো।

“আমি কিছু নতুন জাত পরীক্ষা করছি যেমন ক্রিম কেক, ক্রিম বিন, জায়ান্ট রেড-ফ্লেশড স্যাপোডিলা, মামে অ্যাপল, মা তোয়া লঙ্গান, বেগুনি পেয়ারা দায়েং আয়োথায়া ৩, জায়ান্ট থাই সোরসপ ইত্যাদি। সফল হলে, আমি উদ্যানপালকদের বা অভাবী ব্যক্তিদের কাছে জাত সরবরাহ করার পরিকল্পনা করছি। জাতগুলি অবশ্যই উচ্চমানের ফলদায়ক গাছ থেকে নেওয়া উচিত,” মিঃ ম্যান জানান, তিনি বর্তমানে অর্থ উপার্জনের জন্য ফল বিক্রি করার কথা ভাবছেন না, বরং পরীক্ষা করছেন এবং ফলাফল অর্জনের পর, একই আবেগ ভাগ করে নেওয়া ব্যক্তিদের কাছে জাতগুলি বিক্রি করবেন।

হুওং চি

সূত্র: https://tienphong.vn/can-canh-vuon-cay-an-trai-doc-nhat-vo-nhi-o-binh-duong-post1698662.tpo