টেকসই ধান চাষ, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস।

উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণ প্রবর্তন এবং উন্নত মানের ধানের জাতকে সমর্থন করার পাশাপাশি, ২০২৫ সালের বসন্তকালীন ফসলে প্রাদেশিক কৃষি বিভাগ পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ পদ্ধতির মাধ্যমে একটি টেকসই ধান চাষ প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন করেছে, যা ব্যয় সাশ্রয়, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখবে।

পুরো প্রদেশে প্রতি বছর ৩৫,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ধান চাষ করা হয়। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা, প্রদেশের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে অবদান রাখা, কর্মসংস্থান সৃষ্টি করা, আয় স্থিতিশীল করা এবং পরিবেশ রক্ষায় ধান একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

নহান লি কৃষি পরিষেবা সমবায় (বিন শুয়েন) জৈব পদ্ধতিতে ধান চাষ করে, যা গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে সাহায্য করে। ছবি: দ্য হাং

তবে, জলবায়ু পরিবর্তন এবং চরম প্রাকৃতিক দুর্যোগ কৃষি উৎপাদন ও মানুষের জীবনযাত্রার ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলছে। প্রচলিত ধান চাষে সেচের জন্য প্রচুর পরিমাণে জলের প্রয়োজন হয় এবং এর ফলে পরিবেশে প্রচুর পরিমাণে মিথেন (CH4) গ্যাস নির্গত হয়, যা জলবায়ু পরিবর্তনের সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

গবেষণা অনুসারে, কৃষি উৎপাদনে ধান গাছ ৩০-৪০% সেচের পানি ব্যবহার করে, যা গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের ৪৮% পর্যন্ত এবং কৃষিক্ষেত্রে মিথেন (CH4) নির্গমনের ৭৫%-এর জন্য দায়ী।

ধান চাষের দক্ষতা বৃদ্ধি, পানি সংরক্ষণ, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার লক্ষ্যে, প্রাদেশিক গণ কমিটি টেকসই কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন কৌশলের সাথে সঙ্গতি রেখে, সবুজ, জৈব, চক্রাকার, বহুমুখী ও স্বল্প-নির্গমন ফসল উৎপাদনের নীতির উপর ভিত্তি করে ২০৫০ সাল পর্যন্ত দূরদৃষ্টিসহ ২০৩০ সাল পর্যন্ত ফসল উন্নয়ন কৌশল বাস্তবায়নের জন্য ৫৯ নং পরিকল্পনা জারি করেছে।

উপরোক্ত রূপকল্প বাস্তবায়নে অবদান রাখার লক্ষ্যে, ২০২৫ সালের বসন্তে, সেন্টার ফর অর্গানিক এগ্রিকালচার (ভিয়েতনাম একাডেমি অফ এগ্রিকালচার) প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের সহযোগিতায় ভিন তুওং (থুওং ট্রুং, ভু ডি) এবং ইয়েন লাক (লিয়েন চাউ, ইয়েন ফুওং এবং টাম হং টাউন) এর দুটি জেলার ৫টি কমিউন ও শহরে ১,০০০ হেক্টর জমিতে পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ পদ্ধতি ব্যবহার করে একটি টেকসই ধান চাষ প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন করেছে।

আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (IRRI) ২০০৩ সাল থেকে ভিয়েতনামে পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ (AWD)-এর মতো পানি সাশ্রয়ী সেচ প্রযুক্তি উদ্ভাবন ও প্রয়োগ করে আসছে। এই পদ্ধতিটি সেচ, শুকানো এবং ফসলকে প্রাকৃতিক উপাদানের সংস্পর্শে আনার নীতির অনুরূপ।

AWD নীতি অনুসারে, জমিতে পানির স্তর ভূ-পৃষ্ঠ থেকে প্রায় -১৫ সেমি নিচে নেমে গেলেই কেবল ধানে সেচ দেওয়া উচিত। এছাড়াও, ধানের ফলন নিশ্চিত করার জন্য শীষ বের হওয়ার এক সপ্তাহ আগে থেকে এক সপ্তাহ পর পর্যন্ত প্রায় ৫ সেমি পানির স্তর বজায় রাখতে হবে।

পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ পদ্ধতিতে টেকসই ধান চাষ প্রক্রিয়া বাস্তবায়নের এক মাসেরও বেশি সময় পর, ইয়েন লাক জেলার লিয়েন চাউ কম্যুনের নহাত চিয়েউ ধানক্ষেত পরিদর্শনে গিয়ে আমরা লক্ষ্য করলাম যে, পুরো ধানক্ষেতটি সবুজে সতেজ হয়ে উঠেছে, শীষ বের হতে শুরু করেছে এবং গাছগুলো যেন পূর্ণ যৌবনের তরুণীদের মতো বেড়ে উঠছে।

টেকসই ধান চাষ পদ্ধতি এবং পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ প্রযুক্তি প্রয়োগের মাধ্যমে লিয়েন চাউ কম্যুনের (ইয়েন লাক জেলা) ধানক্ষেতগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠছে ও বিকশিত হচ্ছে, যা বসন্তে প্রচুর ফসলের প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে। ছবি: হং তিন

নিজের পরিবারের ধানক্ষেতের মধ্যে দিয়ে হাঁটতে হাঁটতে শ্রীমতী নগো থি মিন উত্তেজিতভাবে বললেন: “এই প্রথম মরসুমে, এবং এই প্রথমবার আমি ধান চাষে পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ পদ্ধতি প্রয়োগ করেছি। আমি লক্ষ্য করেছি যে ধানের গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠছে ও বিকশিত হচ্ছে, যার ফলে জল দেওয়ার প্রয়োজন কমছে, প্রচুর কুশি বের হচ্ছে, গাছগুলো শক্তিশালী হচ্ছে এবং পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপও কম, যা বসন্তে এক প্রচুর ফসলের প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে।”

২০২৫ সালের বসন্তে, লিয়েন চাউ কম্যুনের ২০০ হেক্টর ধান চাষের জমির মধ্যে ১৫০ হেক্টরে পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ প্রযুক্তি ব্যবহার করে টেকসই ধান চাষ পদ্ধতি বাস্তবায়ন করা হচ্ছিল, যা কার্বন নিঃসরণ হ্রাস করে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেয়। এই সময়ে, ধানের গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠছে ও বিকশিত হচ্ছে।

কমিউনের কৃষি ও পরিবেশ কর্মকর্তা মিসেস বুই থি তুয়েত বলেন, "জলবায়ু পরিবর্তনের ক্রমবর্ধমান সুস্পষ্ট প্রভাবের পরিপ্রেক্ষিতে, পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ পদ্ধতি প্রয়োগ করলে ধানের গাছ আবহাওয়ার সাথে আরও ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নিতে পারবে।"

পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচের সুবিধা হলো, ধানের গাছ পর্যাপ্ত পানি পায় এবং ভালোভাবে বেড়ে ওঠে, আর গাছগুলো আরও শক্তিশালী হওয়ায় হেলে পড়ার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। বিশেষ করে, জমিতে বায়ু চলাচল ভালো থাকায় ধানের গাছ পোকামাকড় ও রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল হয়, যা সেচের পানি, শ্রম ও খরচ কমায়, পানি সম্পদ সাশ্রয় করে এবং ফলস্বরূপ মিথেন (CH4) নির্গমন কমাতে অবদান রাখে।

মডেলটির কার্যকর বাস্তবায়ন নিশ্চিত করতে এবং ধান চাষে পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ পদ্ধতির কৌশল ও প্রক্রিয়াগুলো জনগণকে বুঝতে ও এর সুবিধা পেতে সাহায্য করার লক্ষ্যে, ভিয়েতনাম কৃষি একাডেমির জৈব কৃষি কেন্দ্র, প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের সমন্বয়ে, ইয়েন লাক জেলার ১৬টি কম্যুন ও শহরের ১,০০০ জনেরও বেশি কর্মকর্তা ও কৃষকের জন্য প্রশিক্ষণ সম্মেলনের আয়োজন করে। এর উদ্দেশ্য ছিল পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ পদ্ধতি এবং এর সুবিধা ও উপকারিতা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি ও জ্ঞান প্রদান করা।

জলবায়ু পরিবর্তনের ক্রমবর্ধমান সুস্পষ্ট প্রভাবের পরিপ্রেক্ষিতে, জল সংরক্ষণ ও নির্গমন হ্রাসকারী টেকসই ধান চাষের কৌশলগুলো দিন দিন অধিক মনোযোগ আকর্ষণ করছে।

ধান চাষিদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে এবং কৃষি উৎপাদনকে সবুজ, জৈব, চক্রাকার, বহুমুখী ও স্বল্প-নিঃসরণমুখী করতে, আগামী সময়ে কৃষি খাত উৎপাদনে নতুন প্রযুক্তিগত সমাধান প্রয়োগের জন্য প্রচারণা জোরদার করবে ও জনগণকে সংগঠিত করবে, পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ পদ্ধতি প্রয়োগ করবে, ক্রমান্বয়ে জৈব ধান উৎপাদন এলাকা গড়ে তুলবে এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করবে।

এছাড়াও, অদক্ষ ধান চাষের জমিতে উচ্চতর অর্থনৈতিক মূল্যের অন্যান্য ফসল ও গবাদি পশু উন্নয়নের জন্য শস্য কাঠামোর রূপান্তর পর্যালোচনা, মূল্যায়ন এবং অধ্যয়ন করা প্রয়োজন…

হং টিন

উৎস: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126382/Canh-tac-lua-ben-vung-giam-phat-thai-khi-nha-kinh