১ বিলিয়ন মানুষের সুস্থ জীবনকাল বৃদ্ধির আজিনোমোটোর লক্ষ্যের 'চাবিকাঠি'

[বিজ্ঞাপন_১]

- স্যার, এটা জানা গেছে যে আজিনোমোটো গ্রুপ "২০৩০ সালের মধ্যে ১ বিলিয়ন মানুষের সুস্থ জীবন দীর্ঘায়িত করতে সাহায্য করার" লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে, যা খুবই চিত্তাকর্ষক। আপনি কি দয়া করে আমাদের বলতে পারেন কোন শক্তিগুলি এই লক্ষ্য নির্ধারণে গ্রুপটিকে আত্মবিশ্বাসের সাথে সাহায্য করে এবং নির্দিষ্ট পদ্ধতিটি কী?

মিঃ সুতোমু নারা: ২০২৩ সাল থেকে, আজিনোমোটো গ্রুপ তাদের "অস্তিত্বের উদ্দেশ্য" ঘোষণা করেছে যার মধ্যে বলা হয়েছে "অ্যামিনোসায়েন্সের মাধ্যমে সমগ্র মানবতা, সমাজ এবং আমাদের গ্রহের স্বাস্থ্য এবং সুখে অবদান রাখা"। এই বিজ্ঞান আমাদের অনন্য শক্তি, যা "পরিবেশগত প্রভাব ৫০% হ্রাস করা" এবং "২০৩০ সালের মধ্যে ১ বিলিয়ন মানুষের সুস্থ আয়ু বৃদ্ধিতে সহায়তা করা" এই দুটি লক্ষ্য অর্জনে একটি মূল বিষয় হিসাবে বিবেচিত হয়।

Ông Tsutomu Nara - Tổng giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam — মিঃ সুতোমু নারা - আজিনোমোটো ভিয়েতনাম কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর

এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে, আজিনোমোটো গ্রুপ বিশ্বজুড়ে মানুষের জীবনের জন্য অনেক কাঁচামাল, কার্যকারিতা, প্রযুক্তি এবং পরিষেবা তৈরির জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড বিজ্ঞান নিয়ে গবেষণা এবং প্রয়োগ করে আসছে। "২০৩০ সালের মধ্যে ১ বিলিয়ন মানুষের সুস্থ জীবন বৃদ্ধিতে সহায়তা" করার লক্ষ্যে, আমরা "পুষ্টি প্রতিশ্রুতি" এর মাধ্যমে আমাদের কৌশল বাস্তবায়ন করি, যার তিনটি মৌলিক নীতি রয়েছে: স্বাদ ত্যাগ না করে পুষ্টি নিশ্চিত করা, অ্যাক্সেসযোগ্যতা ত্যাগ না করে পুষ্টি নিশ্চিত করা, স্থানীয় জীবনধারা ত্যাগ না করে পুষ্টি নিশ্চিত করা।

- সুস্থ দীর্ঘায়ু ধারণাটি ভিয়েতনামী জনগণের কাছে একেবারেই নতুন। আপনি কি উপরোক্ত ধারণাটি এবং অর্থনৈতিক ও সামাজিক উন্নয়নের জন্য মানুষের সুস্থ আয়ু বৃদ্ধির গুরুত্ব সম্পর্কে বিশেষভাবে ব্যাখ্যা করতে পারেন?

সুস্থ আয়ু বলতে বোঝানো যেতে পারে একজন ব্যক্তি গড়ে কত বছর সুস্বাস্থ্যের সাথে বেঁচে থাকতে পারেন, অসুস্থতা এবং অক্ষমতা নিয়ে বেঁচে থাকার বছরগুলি বাদ দিয়ে। সুস্থ আয়ু হল একটি সুস্থ কর্মীর পরিমাপ, এবং শ্রমশক্তির অক্ষমতার কারণে অনুপস্থিত মানুষের সংখ্যা হ্রাস করবে, অসুস্থতার কারণে স্বাস্থ্যসেবার প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করবে, যার ফলে সম্পদ বৃদ্ধি পাবে এবং আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের প্রচার হবে।

Chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng để có tuổi thọ khỏe mạnh cao — দীর্ঘ ও সুস্থ জীবনের জন্য সঠিক পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সুস্থ দীর্ঘায়ু বৃদ্ধির জন্য, অল্প বয়স থেকেই সঠিক পুষ্টির নিয়ম অনুশীলন করা এবং ভ্রূণের পর্যায়, জীবনের প্রথম ১০০০ দিন, প্রাথমিক বিদ্যালয়, অথবা গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপানের মতো বিশেষ সময়ে পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

তবে বাস্তবে, আজকাল অনেক তরুণ-তরুণী সুষম দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস নিশ্চিত করে না, যার ফলে হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, স্ট্রোক ইত্যাদির মতো অনেক রোগের পুনরুজ্জীবন ঘটে। এই বাস্তবতার মুখোমুখি হয়ে, আজিনোমোটো গ্রুপ "২০৩০ সালের মধ্যে ১ বিলিয়ন মানুষের সুস্থ জীবন দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা" লক্ষ্যে বিশ্বজুড়ে মানুষের জন্য পুষ্টিকর সমাধান গবেষণা এবং স্থাপনের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড বিজ্ঞানে তার অনন্য শক্তি ব্যবহার করেছে।

- আজিনোমোটো গ্রুপের সদস্য হিসেবে, "২০৩০ সালের মধ্যে ১ বিলিয়ন মানুষের সুস্থ আয়ু বৃদ্ধিতে সহায়তা করা" লক্ষ্যে আজিনোমোটো ভিয়েতনামের কোন উদ্যোগগুলি অবদান রাখবে এবং কীভাবে তাদের কার্যকারিতা পরিমাপ করা যাবে?

আজিনোমোটো গ্রুপ একটি বিশ্বব্যাপী কর্পোরেশন যার বিশ্বের ৩৬টি দেশে উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কার্যক্রম রয়েছে। অতএব, "২০৩০ সালের মধ্যে ১ বিলিয়ন মানুষের সুস্থ জীবন দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা করা" হল আজিনোমোটো গ্রুপের সাধারণ লক্ষ্য, এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য বিশ্বের সমস্ত সদস্য কোম্পানিগুলিকে একসাথে কাজ করতে হবে।

ভিয়েতনামে, আমরা পুষ্টি, স্বাস্থ্য... ইত্যাদি ক্ষেত্রে অনেক উদ্যোগ বাস্তবায়ন করে আসছি যাতে ভিয়েতনামের মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত হয়। প্রথমত, আমরা পুষ্টি ও স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে ৩টি মূল্যবান উদ্যোগ বাস্তবায়ন করেছি, যার মধ্যে রয়েছে: ২০১২ সাল থেকে শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয় এবং জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউট (স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়) এর সহযোগিতায় "স্কুল খাবার" প্রকল্প, ২০২০ সাল থেকে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের সহযোগিতায় মাতৃ ও শিশু পুষ্টি কর্মসূচি এবং ২০১১ সাল থেকে জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউট (স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়) এর সহযোগিতায় ভিয়েতনাম পুষ্টি ব্যবস্থা উন্নয়ন প্রকল্প (VINEP)।

Phần mềm Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em tại website www.dinhduongmevabe.com.vn. — www.dinhduongmevabe.com.vn ওয়েবসাইটে মাতৃ ও শিশু পুষ্টি প্রোগ্রাম সফ্টওয়্যার

একই সাথে, আমরা অনেক উন্নতমানের পণ্য সরবরাহ করি, যা ভিয়েতনামী জনগণের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখে। এর মধ্যে রয়েছে উন্নত পুষ্টিগুণ সম্পন্ন মশলাজাতীয় পণ্য, মত লবণ কমাও, চিনি কমাও, প্রোটিনের পরিমাণ সর্বোত্তম করো। উদাহরণস্বরূপ, "ফু সি" সয়া সস পণ্য যা আমরা ৩০% কম লবণ দিয়ে চালু করেছি অথবা খো কুয়েট ইনস্ট্যান্ট সস পণ্য, পটাসিয়াম ক্লোরাইড লবণ বিকল্পের সূত্র ব্যবহার করে, ভোক্তাদের জন্য "কম লবণ" খাদ্যে অবদান রাখে।

Xốt dùng ngay Kho Quẹt, sử dụng công thức chất thay thế muối Kali Clorua — লবণের বিকল্প পটাসিয়াম ক্লোরাইড সূত্র ব্যবহার করে ইনস্ট্যান্ট সস খো কুয়েট

ভিয়েতনামী জনগণের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের চাহিদাকে উৎসাহিত করার জন্য, আমরা সবেমাত্র "আজি-স্টিম" রোস্টেড তিলের সস চালু করেছি যাতে উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি আরও সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে। এছাড়াও, আমাদের কাছে এমন পুষ্টিকর পণ্যও রয়েছে যা আধুনিক, ব্যস্ত জীবনযাত্রায় গ্রাহকদের মানসিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে যেমন Blendy® ইনস্ট্যান্ট টি বা এমন পণ্য যা অ্যামিনো অ্যাসিডের শারীরবৃত্তীয় এবং পুষ্টিকর কার্যকারিতা ব্যবহার করে যেমন AminoVITAL পানীয়...

Xốt mè rang "Aji-Xốt" là giải pháp giúp các món rau ngon miệng, hấp dẫn hơn — "আজি-সস" ভাজা তিলের সস হল সবজির খাবারগুলিকে আরও সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় করে তোলার সমাধান।

এছাড়াও, আমরা উমামি স্বাদ ব্যবহার করে "কম লবণ কিন্তু তবুও সুস্বাদু" অনুশীলনকে সমর্থন করি এবং উন্নত স্বাস্থ্য ও পুষ্টি সমর্থন করার জন্য জ্ঞান প্রদানের মাধ্যমে ভোক্তাদের সচেতনতা এবং আচরণ পরিবর্তন করি।

উপরোক্ত উদ্যোগগুলির প্রকৃত প্রভাব বোঝার জন্য, আজিনোমোটো ভিয়েতনাম প্রাইসওয়াটারহাউসকুপার্স (PwC) এর সাথে সহযোগিতা করেছে পুষ্টি উদ্যোগের সামাজিক মূল্যের পাশাপাশি কোম্পানির পণ্যগুলির উপর একটি পরিমাণগত জরিপ পরিচালনা করতে। স্কুল মিল প্রকল্প, মাতৃ ও শিশু পুষ্টি কর্মসূচি এবং ভিয়েতনাম পুষ্টি ব্যবস্থা উন্নয়ন প্রকল্প (VINEP) সহ উদ্যোগগুলির জন্য, পরিমাপের ফলাফল দেখায় যে 2022 সালের মধ্যে, এই 3টি উদ্যোগ উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং অপুষ্টিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার উন্নতিতে অবদান রাখার মাধ্যমে প্রায় 16,000 মানুষের সুস্থ আয়ু বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে বলে অনুমান করা হচ্ছে। আমরা এই উদ্যোগগুলিকে প্রচারের জন্য অব্যাহত প্রচেষ্টার মাধ্যমে 2030 সালের মধ্যে 247,000 মানুষের সুস্থ জীবন বৃদ্ধিতে সহায়তা করার লক্ষ্যও রাখি, যার ফলে "2030 সালের মধ্যে 1 বিলিয়ন মানুষের সুস্থ জীবন বৃদ্ধিতে সহায়তা করা" গ্রুপের সামগ্রিক লক্ষ্যে অবদান রাখি।

আজিনোমোটো ভিয়েতনামের পণ্যগুলির জন্য, পরিমাপের ফলাফলগুলি দেখায় যে এই পণ্যগুলি প্রতি বছর প্রায় ৭৬ মিলিয়ন মানুষের কাছে পৌঁছেছে, যা ভিয়েতনামের মানুষের স্বাস্থ্যসেবাতে অবদান রাখছে। আমরা ২০৩০ সালের মধ্যে ভিয়েতনামের ১০ কোটিরও বেশি মানুষের পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখার জন্য মানসম্পন্ন পণ্য সরবরাহ অব্যাহত রাখার লক্ষ্য রাখি। এর মাধ্যমে আজিনোমোটো ভিয়েতনামের অস্তিত্বের উদ্দেশ্য বাস্তবায়নে অবদান রাখি যা "মানসম্পন্ন পণ্য এবং মূল্যবান উদ্যোগ প্রদানের মাধ্যমে ভিয়েতনামের মানুষ এবং সমাজে স্বাস্থ্য এবং সুখ আনতে অবদান রাখা"।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক