নিউজিল্যান্ডের পার্লামেন্ট স্পিকার: ভিয়েতনামী খাবার রান্না শেখার ক্ষেত্রে কোনও অসুবিধা নেই

নিউজিল্যান্ডের গরুর মাংস ভিয়েতনামী মাছের সসের সাথে মিশিয়ে হৃদয় আকৃতির পান পাতায় মোড়ানো দুই দেশের মধ্যে ঘনিষ্ঠ এবং স্থায়ী সম্পর্কের প্রতীক।

২৪-৩১ জুলাই ভিয়েতনামে তার সরকারি সফরের অংশ হিসেবে, আজ, নিউজিল্যান্ড পার্লামেন্টের স্পিকার গেরি ব্রাউনলি KOTO রেস্তোরাঁ পরিদর্শন করেছেন - এটি একটি অলাভজনক সামাজিক উদ্যোগ যা ভিয়েতনামের সুবিধাবঞ্চিত যুবকদের জন্য বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ কর্মসূচির জন্য বিখ্যাত।

এখানে, তিনি ব্যক্তিগতভাবে "পাতায় মোড়ানো গরুর মাংস" তৈরি করতেন - ভিয়েতনামী খাবারের একটি গ্রাম্য, পরিচিত খাবার।

নিউজিল্যান্ড পার্লামেন্টের স্পিকার এই অভিজ্ঞতায় উচ্ছ্বসিত ছিলেন এবং রাঁধুনি কোটোর খাবারটি কীভাবে তৈরি করতে হয় তার ভূমিকা মনোযোগ সহকারে শোনেন: "নিউজিল্যান্ডের গরুর মাংস ভিয়েতনামী মাছের সসের সাথে মিশিয়ে হৃদয় আকৃতির পান পাতায় মোড়ানো, দুই দেশের মধ্যে ঘনিষ্ঠ এবং দীর্ঘস্থায়ী সম্পর্কের প্রতীক।"

নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, স্পিকার ব্রাউনলি ব্যক্তিগতভাবে গ্রিল করা শুয়োরের মাংসের রোলগুলি সিজন করে তৈরি করেন এবং রোল করেন। তার রান্নার দক্ষতার সাথে, তিনি কোনও অসুবিধা ছাড়াই খুব দক্ষতার সাথে ধাপগুলি সম্পাদন করেন।

জাতীয় পরিষদের চেয়ারম্যান ব্রাউনলি ব্যক্তিগতভাবে লোলট পাতার রোলগুলি সিজনিং এবং গড়িয়েছেন। (ছবি: পিভি/ভিয়েতনাম+)

এরপর, তিনি এবং নিউজিল্যান্ডের প্রতিনিধিদল প্রস্তুত গ্রিলড পর্ক প্যাটি উপভোগ করেন। প্রতিনিধিদলের সকল সদস্য খাবারটির প্রশংসা করেন। তারা বলেন যে খাবারটির একটি সুস্বাদু, অনন্য এবং সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে, যা ভিয়েতনামী খাবারের বৈশিষ্ট্য এবং উচ্চমানের নিউজিল্যান্ডের কৃষি পণ্যের সাথে এর ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে।

প্রেসিডেন্ট গেরি ব্রাউনলি এবং প্রতিনিধিদলের সদস্যরা হ্যানয়ে ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে তাদের আনন্দ প্রকাশ করেছেন।

এই কার্যক্রমের সময়, জাতীয় পরিষদের চেয়ারম্যান ব্রাউনলি ভিয়েতনামের কঠিন পরিস্থিতিতে এবং প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের সহায়তা এবং সাহায্য করার লক্ষ্যে গঠিত চারটি সামাজিক উদ্যোগ KOTO, HopeBox, Tohe এবং KymViet-এর প্রতিনিধিদের সাথে দেখা এবং কথা বলার সুযোগ পেয়েছিলেন।

(ভিয়েতনাম+)

সূত্র: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp