শীতকালে ভিয়েতনাম: টাইম আউট র‍্যাঙ্কিং, রন্ধনপ্রণালী শীর্ষে

টাইম আউট ২০২৫-২০২৬ সালের জন্য ২০টি শীতকালীন গন্তব্যের ঘোষণা করেছে, ভিয়েতনাম ১৬তম স্থানে রয়েছে এবং খাবারের জন্য সেরা বিভাগে রয়েছে। আদর্শ সময়: অক্টোবর-ফেব্রুয়ারি; তিনটি প্রস্তাবিত স্টপ: হ্যানয়, হোই আন, হো চি মিন সিটি।

টাইম আউট ২০২৫-২০২৬ সালের জন্য ২০টি শীতকালীন গন্তব্যের তালিকা ঘোষণা করেছে, ভিয়েতনামকে ১৬তম স্থান দিয়েছে এবং খাবারের জন্য সেরা বিভাগে তুলে ধরেছে। ম্যাগাজিনটি পরামর্শ দিয়েছে যে ভিয়েতনাম ঘুরে দেখার আদর্শ সময় হল আগামী বছরের অক্টোবর থেকে ফেব্রুয়ারি, যখন আবহাওয়া স্থিতিশীল থাকে, ভ্রমণ খরচ সাশ্রয়ী বলে বিবেচিত হয় এবং স্থানীয় অভিজ্ঞতা বৈচিত্র্যময় হয়। তিনটি গন্তব্যের কথা উল্লেখ করা হয়েছে: হ্যানয়, হোই আন এবং হো চি মিন সিটি।

পোচ করা ডিম দিয়ে তৈরি ফো থিন বো হো হ্যানয়ের জনপ্রিয় শীতকালীন খাবারগুলির মধ্যে একটি। ছবি: হোয়াং গিয়াং

টাইম আউটের পরামর্শ অনুযায়ী অন্বেষণ করুন

হ্যানয়

হ্যানয় তার পুরনো এলাকা, ছোট জ্যাজ বার এবং স্ট্রিট ফুডের জন্য সুপারিশ করা হয়। উত্তরাঞ্চলের প্রায় ১২-১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার আবহাওয়ায়, এক বাটি গরম ফো শীতের প্রতীক হয়ে ওঠে।

হোই আন

হোই আন তার প্রাচীন স্থান, কাও লাউ থালা এবং রাতে লণ্ঠনের আলোয় ঝলমল করা রাস্তাগুলি দ্বারা মুগ্ধ।

হো চি মিন সিটি

টাইম আউট হো চি মিন সিটিকে একটি গতিশীল শহর হিসেবে উল্লেখ করেছে যেখানে রন্ধনপ্রণালীর বৈচিত্র্যময় ব্যবস্থা এবং প্রাণবন্ত নাইটলাইফ রয়েছে।

রন্ধনপ্রণালী সর্বত্র রাজত্ব করে

"বেস্ট ফর ফুড" বিভাগে, টাইম আউট ভিয়েতনামী খাবারকে সমৃদ্ধ, সহজলভ্য এবং রাস্তার স্টল থেকে শুরু করে উচ্চমানের রেস্তোরাঁ পর্যন্ত বিস্তৃত দামের খাবার হিসেবে রেট দিয়েছে। উত্তরে ঠান্ডা মৌসুমে, গরম ফো একটি সাধারণ খাবার: সিএনএন বারবার ভিয়েতনামী ফোকে "বিশ্বের সেরা স্যুপ" বলে অভিহিত করেছে, অন্যদিকে লোনলি প্ল্যানেট হ্যানয় ফোকে "আপনার জীবনে চেষ্টা করার জন্য 50টি খাবার" তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছে। হ্যানয়ে, পোচ করা ডিম সহ ফো থিন বো হো ঠান্ডা মৌসুমে একটি জনপ্রিয় পছন্দ।

শীতকালে হ্যানয়ের একটি রাস্তা। ছবি: কোয়াং আনহ

সময় এবং গন্তব্যের ছবি

টাইম আউট আগামী বছরের অক্টোবর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ভিয়েতনাম ভ্রমণের পরামর্শ দেয় যাতে আপনি স্থিতিশীল আবহাওয়া, "সাশ্রয়ী মূল্যের" খরচ এবং সমৃদ্ধ স্থানীয় অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে পারেন। ২০টি শীতকালীন গন্তব্যের ছবিতে, থাইল্যান্ডকে সুন্দর সৈকত সহ একটি স্থান হিসেবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে; কেপ টাউন শহুরে ছুটির জন্য উপযুক্ত; টেনেরিফ ইউরোপের সবচেয়ে উষ্ণতম স্থান; নামিবিয়া বন্যপ্রাণী প্রেমীদের জন্য; এবং কার্টাজেনা তার শিল্পের জন্য আলাদা। রন্ধনসম্পর্কীয় গোষ্ঠীতে, ভিয়েতনামকে একটি অসাধারণ গন্তব্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

টাইম আউট সম্পর্কে

টাইম আউট হল একটি ব্রিটিশ ভ্রমণ এবং অবসর ম্যাগাজিন, যা ১৯৬৮ সালে লন্ডনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং বর্তমানে বিশ্বের ৩০০ টিরও বেশি শহরে প্রকাশিত হয়। এর বিষয়বস্তু ভ্রমণ, খাদ্য, সংস্কৃতি, শিল্প, নগর জীবনযাত্রা এবং অভিজ্ঞতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। টাইম আউটের তালিকাগুলি ভ্রমণকারী জরিপ, এর আন্তর্জাতিক সম্পাদকীয় দলের বিশেষজ্ঞ পর্যালোচনা এবং বর্তমান অভিজ্ঞতার প্রবণতার উপর ভিত্তি করে তৈরি।

দ্রুত তথ্য

• ভিয়েতনামের অবস্থান: ২০২৫-২০২৬ সালের "বিশ্বের সবচেয়ে আকর্ষণীয় শীতকালীন গন্তব্য" তালিকায় ১৬তম/২০তম।
• বিভাগ: খাবারের জন্য সেরা।
• আদর্শ সময়: আগামী বছরের অক্টোবর-ফেব্রুয়ারি।
• প্রস্তাবিত গন্তব্য: হ্যানয়, হোই আন, হো চি মিন সিটি।
• উত্তরাঞ্চলের শীতকালীন তাপমাত্রা: প্রায় ১২-১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস।
• ভ্রমণ খরচ: সাশ্রয়ী মূল্যের বলে মনে করা হয়; খাবারের দাম রাস্তার স্টল থেকে শুরু করে উচ্চমানের রেস্তোরাঁ পর্যন্ত বিভিন্ন রকম।

ছোট ভ্রমণের পরামর্শ

অক্টোবর-ফেব্রুয়ারি মাসে, আপনি একসাথে করতে পারেন: হ্যানয়ের পুরাতন শহর, ছোট জ্যাজ বার এবং স্ট্রিট ফুড ঘুরে দেখা; লণ্ঠনের রাস্তায় হাঁটা, হোই আনে কাও লাউ উপভোগ করা; হো চি মিন সিটিতে বৈচিত্র্যময় রন্ধনপ্রণালী এবং নাইটলাইফ উপভোগ করা। উত্তরের দিনগুলিতে, 12-15 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়, ঠান্ডা ঋতুর জন্য একটি গরম বাটি ফো একটি উপযুক্ত পছন্দ।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/viet-nam-mua-dong-time-out-xep-hang-am-thuc-len-ngoi-10313131.html