কলা নাকি কলা, কোনটা ভালো?

[বিজ্ঞাপন_১]

হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি হাসপাতালের পুষ্টি - ডায়েটেটিক্স বিভাগের ডাক্তার সিকেআই দিন ট্রান নোগক মাই উত্তর দিয়েছেন: কলা শরীরের জন্য উপকারী খাবার হিসেবে পরিচিত, দৈনন্দিন জীবনে প্রচুর ব্যবহৃত হয়। যদিও এতে শরীরের জন্য উপকারী অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে, ভিয়েতনামে কলার দাম তুলনামূলকভাবে সস্তা এবং যেকোনো জায়গায় পাওয়া সহজ।

Bác sĩ 24/7: Chuối già và chuối cau, loại nào tốt hơn?- Ảnh 1. — কলা হল স্বাস্থ্যকর খাবার, দৈনন্দিন জীবনে প্রচুর ব্যবহৃত হয়।

গবেষণা অনুসারে, ১০০ গ্রাম ওজনের একটি কলায় প্রায় ৮৮ ক্যালোরি থাকে। তবে, একটি কলার ৮৮ ক্যালোরির ৯০% হল কার্বোহাইড্রেট, এবং কলার কার্বোহাইড্রেট হল চিনি, গ্লুকোজ, সুক্রোজ এবং ফ্রুক্টোজ। কলার চিনির পরিমাণ এবং গ্লাইসেমিক সূচক পাকার মাত্রার উপর নির্ভর করে। কলা যত পাকা হবে, এতে তত বেশি চিনি থাকবে।

শুধু তাই নয়, কলাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রোটিন এবং কম চর্বিযুক্ত উপাদানের মতো উদ্ভিজ্জ প্রয়োজনীয় তেলও রয়েছে - যা শরীরের জন্য উপকারী।

কলার এই নামকরণ করা হয়েছে কারণ এই কলার জাতের ছোট, গোলাকার, মোটা ফল থাকে যা দেখতে সুপারি বাদামের মতো। প্রতিটি ফলের ওজন প্রায় ৮০ গ্রাম এবং ৭২ কিলোক্যালরি থাকে।

কলা খুবই পুষ্টিকর, এর বৈশিষ্ট্য লম্বা এবং বাঁকা, কলার চেয়ে বড়। গড়ে, একটি ২০ সেমি ফলের ওজন প্রায় ১২০-১৪০ গ্রাম এবং এতে ১২০ কিলোক্যালরি থাকে।

অতএব, প্রতিদিনের ফলের চাহিদা, প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ, রোগ এবং কলার ধরণ এবং উপযুক্ত পরিমাণের উপর নির্ভর করে কলা বেছে নেওয়া উচিত। ৫৫-৬০ কেজি ওজনের একজন স্বাভাবিক ব্যক্তি প্রতিদিন ২৫০-৩০০ গ্রাম ফল খেতে পারেন, যা ৪-৫টি কলা বা ৩টি বড় কলার সমান।

পাঠকরা নিবন্ধের নিচে মন্তব্য লিখে অথবা suckhoethanhnien247@gmail.com ইমেলের মাধ্যমে পাঠিয়ে "ডক্টর 24/7" কলামে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে পারেন।

পাঠকদের উত্তর দেওয়ার জন্য প্রশ্নগুলি ডাক্তার, বিশেষজ্ঞদের কাছে পাঠানো হবে...

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক