"কারাগার ও গ্রাম" বর্ষশেষের পার্টি এবং ভোজ টেবিলের গল্প

নববর্ষের পর, জার্মানির উলম সিটি এবং আশেপাশের এলাকার ভিয়েতনামী সম্প্রদায় উৎসাহের সাথে একটি বছর শেষের পার্টির আয়োজন করে এবং ৫ জানুয়ারী সন্ধ্যায় একটি বিশেষ উপায়ে সাপের নববর্ষকে স্বাগত জানায়, এখানকার ভিয়েতনামী পরিবারের বংশ পরম্পরায় ঐতিহ্যবাহী টেট সংরক্ষণের আকাঙ্ক্ষা নিয়ে।

বিশেষ উৎসব

উলম হল বাডেন-ওয়ার্টেমবার্গ রাজ্যের দানিউব নদীর তীরে অবস্থিত একটি সুন্দর প্রাচীন শহর। ভিয়েতনামী সম্প্রদায়ের প্রায় ৫০০ জন লোক রয়েছে, যারা রেস্তোরাঁ, পরিষেবা, নেইল সেলুন, কারখানার মতো বিভিন্ন শিল্পে কাজ করে...

এখানকার সমিতির প্রতিনিধি মিসেস তু আনহ বলেন যে, তার ব্যস্ত কাজের প্রকৃতির কারণে, অতীতে সামাজিকীকরণ কেবল বন্ধুত্বের মধ্যেই সীমাবদ্ধ ছিল এবং টেট ছুটির দিনগুলি যথারীতি সহজ এবং শান্ত ছিল। মানুষ পুনর্মিলনের আনন্দময় পরিবেশ অনুভব করতে পারেনি, কেবল দূরের টেট ছুটির স্মৃতি নিয়ে তাদের জন্মভূমির দিকে তাকিয়ে ছিল।

৫ জানুয়ারী অনুষ্ঠিত বছর শেষের পার্টি এবং নববর্ষ উদযাপনে জার্মানির উলমে বিদেশী ভিয়েতনামীরা

২০১৩ সালে, তিনি, তার স্বামী এবং এলাকার আরও কিছু উৎসাহী ভাইবোন চন্দ্র নববর্ষ উদযাপনের জন্য একটি পুনর্মিলনী আয়োজনের জন্য সকলকে একত্রিত করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন, যাতে এক বছরের কঠোর পরিশ্রমের পর মানুষ দেখা করার সুযোগ পায় এবং প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে সন্তান এবং নাতি-নাতনিরা একে অপরকে জানার সুযোগ পায়।

এখন পর্যন্ত, কোভিড-১৯ মহামারীর কারণে বিরতির সময়কাল ছাড়া, সমিতি প্রায় প্রতি বছরই সকলের জন্য টেটের আয়োজন বজায় রেখেছে। এটি বছরের একটি বিশেষ দিন, যা মানুষ অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করে, এমনকি যারা দূরে কাজ করে বা পড়াশোনা করে তাদের অবচেতনেও এটি গেঁথে থাকে, কারণ তারা জানে যে এই উৎসবটিই ফিরে আসার দিন।

আনন্দময়

জাতীয় পরিচয়ে উদ্ভাসিত পরিবেশনা উপভোগ করার জন্য, কাজের ব্যস্ততা এবং দূরে দূরে থাকা সত্ত্বেও, সদস্যরা এখনও সময় নির্ধারণ, প্রোগ্রাম পরিকল্পনা, হল ভাড়া, পোশাক এবং প্রপস প্রস্তুত এবং এক মাস আগে থেকে একসাথে অনুশীলন করার চেষ্টা করে।

সিংহ নৃত্য, বাঁশের নৃত্য, একরঙা বাজনা, আধুনিক নৃত্য, নববর্ষের গান... এর মতো পরিবেশনা অত্যন্ত অনন্য, যা একটি আনন্দময় এবং প্রাণবন্ত পরিবেশ নিয়ে আসে।

আও দাই শো...

...অনেক প্রজন্মের তৈরি

বোনদের দ্বারা আও দাই-এর বর্ণিল এবং মনোমুগ্ধকর পরিবেশনা প্রায় প্রতি বছরই অনুষ্ঠিত হয়। উল্লেখযোগ্যভাবে, অনেক ছোট মেয়ে যারা ছোটবেলা থেকেই তাদের মায়েদের সাথে এই পরিবেশনায় অংশগ্রহণ করেছিল, তারা এখন সুন্দরী তরুণীতে পরিণত হয়েছে, এখনও তাদের মায়েদের সাথে মঞ্চে হাঁটছে।

এই বছর, অংশগ্রহণকারী তরুণদের সংখ্যা অনেক বেশি। তাদের মধ্যে কেউ কেউ বিদেশে পড়াশোনা করে এবং যখন তারা শুনে যে অ্যাসোসিয়েশন টেট আয়োজন করছে, তারা দ্রুত বিমানের টিকিট কিনে আবার যোগদানের জন্য ফিরে আসে - মিসেস তু আনহের মতে।

"কিছু শিশু এমনকি তাদের বন্ধুদের তাদের মাতৃভূমির অনন্য ঐতিহ্যবাহী টেট সংস্কৃতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছিল। শিশুরা সক্রিয়ভাবে নিজেদের প্রকাশ করেছিল এবং গান ও নৃত্য পরিবেশনা, টানাটানি খেলা, দম্পতি খুঁজে বের করা এবং পুরস্কার জেতার ক্ষেত্রে উৎসাহের সাথে অংশগ্রহণ করেছিল..." - মিসেস তু আন বলেন।

এদিকে, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, এটি জীবন, ব্যবসা সম্পর্কে আড্ডা দেওয়ার, একে অপরকে পরিবার, অতীতের নববর্ষের ছুটির দিনগুলি সম্পর্কে বলার এবং নতুন বছরে একে অপরের শান্তি কামনা করার একটি সুযোগ।

এই উৎসবটি অনেক তরুণ-তরুণী এবং বিদেশী কনে/কনের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে।

সবাই আনন্দে

মাতৃভূমির জন্য অবদান রাখুন

অন্যান্য অনেক জায়গার মতো নয়, আপনাকে কেবল একটি ছোট পার্টি বুক করতে হবে, যা কম কঠিন। উলমে, এটি একটি বার্ষিক ঐতিহ্য হয়ে উঠেছে যে প্রতিটি অংশগ্রহণকারী পরিবার একটি করে ঘরে তৈরি খাবার দেবে। সদস্য মিসেস বাখ ভ্যান বলেন যে মহিলারা এটি খুব সাবধানে আলোচনা করেছেন, প্রতিটি পরিবারকে একটি বিশেষ খাবার তৈরি করার জন্য নিযুক্ত করেছেন যাতে পুনরাবৃত্তি না হয়।

পরিবারের অবদান একটি সমৃদ্ধ এবং আকর্ষণীয় টেট পার্টি তৈরি করে। সকলেই বিভিন্ন অঞ্চলের সাধারণ স্বাদ সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করতে পারে, যেমন দক্ষিণের বান টেট, বান তিউ, গোই কুওন, গোই হান বো..., উত্তরের বান কুওন, জিও চা, বান চুং, নেম রান, কোয়ে নং, চোই ভো... এবং মধ্য অঞ্চলের বান ইট, নেম চুয়া, নেম থিন এবং মিষ্টান্ন। এছাড়াও, রেস্তোরাঁর কর্মীদের দ্বারা আনা খাবার যেমন সুশি, রোস্ট ডাক, হা ওন্টন, স্টিকি রাইস...

কয়েক ডজন খাবার আকর্ষণীয় এবং সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা হয়েছিল, যা কেবল সদস্যদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেনি বরং সমস্ত বিদেশী বন্ধুবান্ধব এবং শ্বশুরবাড়ির লোকদেরও মুগ্ধ করেছে, যা তাদের ভিয়েতনামী খাবারের বৈচিত্র্য এবং সমৃদ্ধির প্রশংসা করতে বাধ্য করেছে।

পরিবারের সদস্যদের দ্বারা প্রস্তুত একটি জমকালো ভোজ

দীর্ঘস্থায়ী প্রতিধ্বনি

টেট অ্যাট টাই উৎসব শেষ হয়ে গেছে কিন্তু আয়োজক কমিটির উৎসাহ এবং চিন্তাশীলতার জন্য প্রশংসা এবং ধন্যবাদ এখনও উপচে পড়ছে। সমস্ত উদ্বেগ পিছনে ফেলে, সকলের একটি সত্যিকারের পরিপূর্ণ সন্ধ্যা কেটেছে, একটি উষ্ণ এবং আনন্দময় টেট পরিবেশে, সম্প্রদায়ের সংহতির মধ্যে। এবং মনে হচ্ছে বাড়ির জন্য দুঃখও অনেক কমে গেছে!

ভবিষ্যৎ প্রজন্মের কাছে ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করা - এটিই উলমের আয়োজক কমিটি, কারারক্ষী এবং সাধারণ কর্মীদের উদ্বেগ এবং ইচ্ছা।

সূত্র: https://nld.com.vn/thu-tu-duc-chuyen-ve-ngay-hoi-tat-nien-vac-tu-va-hang-tong-va-ban-tiec-gop-co-196250125094511535.htm