কৃষি খাত পুনর্গঠন: সুযোগ এবং চ্যালেঞ্জ - পর্ব ১: আধুনিক কৃষির দিকে

>>> পাঠ ২: চ্যালেঞ্জসমূহ

কৃষি উৎপাদনে অগ্রগতি

কিম বিন কৃষি ও বনায়ন সমবায় (চিয়েম হোয়া) এর তরমুজ চাষের মডেলটিকে কার্যকরী ক্ষেত্রগুলি কৃষক এবং ব্যবসার মধ্যে উৎপাদন এবং পণ্যের ব্যবহারকে সংযুক্ত করার ক্ষেত্রে একটি নতুন সম্ভাবনা হিসাবে মূল্যায়ন করে। এটি একটি উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি মডেল, যা জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেয়, কৃষকদের উৎপাদনে সক্রিয় হতে সাহায্য করে, আবহাওয়া এবং জলবায়ুর উপর নির্ভরতা হ্রাস করে।

এই মডেলটি ৩,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত, প্রথমে তরমুজ চাষ করা হয়, তারপর ক্যান্টালুপ চাষ করা হয়। কিম বিন কৃষি ও বনায়ন সমবায়ের উপ-পরিচালক মিঃ লুক ভ্যান থুই বলেন যে প্রতি বছর সমবায়টি ৪টি ধরণের তরমুজ চাষ করে, ফল বিক্রি থেকে ২০০ থেকে ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করে। এটি কিম বিনের বিপ্লবী ভূমিতে প্রথম উচ্চ-প্রযুক্তিগত কৃষি মডেল। এই মডেলটি কেবল সদস্যদের অর্থনৈতিক দক্ষতাই বয়ে আনে না, বরং কমিউনের ফসলের কাঠামো পরিবর্তনেও অবদান রাখে।

কিম বিন কৃষি ও বনায়ন সমবায় (চিয়েম হোয়া) এর তরমুজ চাষের মডেল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে।

নতুন উৎপাদন মডেল বাস্তবায়ন, কৃষি কাঠামোর রূপান্তর, ধীরে ধীরে অকার্যকর ফসল হ্রাস, উচ্চ-ফলনশীল এবং উচ্চ-মানের ফসল এবং পশুপালনের জাত প্রবর্তনের মাধ্যমে, চিম হোয়া জেলার কৃষি খাত অনেক ফলাফল অর্জন করেছে, বিশেষ করে চাষের ক্ষেত্রে। জেলায় চাষ এবং পশুপালনের অনেক স্মার্ট অর্থনৈতিক মডেল রয়েছে। জেলাটি চিনাবাদাম, ধান, জৈব ভুট্টা এবং নিরাপদ শাকসবজির জন্য ঘনীভূত চাষের ক্ষেত্র বিকাশের জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করেছে। বর্তমানে, জেলাটি উৎপাদন এবং পণ্য ব্যবহারের সাথে সংযোগকারী ১১টি প্রকল্প বাস্তবায়ন করছে। মূল্য শৃঙ্খল উৎপাদন সংযোগ মডেলগুলি বৃহৎ আকারের ক্ষেত্র, জমি সঞ্চয় এবং ঘনত্ব এবং সমকালীন যান্ত্রিকীকরণের ভিত্তিতে গঠিত। সংযোগ শৃঙ্খলের মাধ্যমে, কেবল কৃষি খাতের উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধি পায় না, বরং মানুষের জন্য ধীরে ধীরে একটি আধুনিক, বাজার-ভিত্তিক উৎপাদন মানসিকতাও তৈরি হয়।

বহু বছর ধরে, হপ হোয়া কৃষি ও বন উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ পরিষেবা সমবায় (সন ডুওং) কৃষকদের ক্ষুদ্র, খণ্ডিত উৎপাদন মানসিকতা পরিবর্তনের ক্ষেত্রে একটি উজ্জ্বল স্থান হয়ে উঠেছে। হপ হোয়া কৃষি ও বন উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ বুই ভ্যান হোয়াং বলেন যে, সোলানাম প্রোকাম্বেন্স চাষ এবং পণ্য ব্যবহারের জন্য কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলির উন্নয়ন ও সম্প্রসারণের সাথে মিলিত হয়ে ২০১৯ সালে সমবায়টি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এখন পর্যন্ত, সমবায়টির ১৩ জন সদস্য এবং ৪০ টিরও বেশি পরিবার সোলানাম প্রোকাম্বেন্স চাষের সাথে যুক্ত। এই সমিতির মাধ্যমে, মানুষ জমি, শ্রম এবং সার ত্যাগ করে, সমবায় বীজ সরবরাহ করে, কৌশলগুলি ঘনিষ্ঠভাবে নির্দেশ করে এবং চুক্তির মূল্য অনুসারে সাইটে স্থিতিশীল, দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের প্রতিশ্রুতি দেয়। বর্তমানে, সোলানাম প্রোকাম্বেন্স ৫টি কমিউনে চাষ করা হয়: ডং থো, কুয়েট থাং, সন নাম, হপ হোয়া, থিয়েন কে ১৫ হেক্টরেরও বেশি জমিতে, প্রতিটি হেক্টর গড়ে ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছরের বেশি আয় করে।

কেবল সমবায় নয়, প্রদেশের স্থানীয় ও উদ্যোগগুলিও উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রক্রিয়ায় আরও সক্রিয় হয়েছে, কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য কৃষকদের সাথে "হাত মিলিয়ে" কাজ করছে। বর্তমানে সমগ্র প্রদেশে পণ্য ব্যবহারের সাথে যুক্ত প্রায় ১০০টি উৎপাদন শৃঙ্খল স্থাপন এবং বাস্তবায়িত হচ্ছে। এই সংযোগে অংশগ্রহণকারী পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে আখ, শসা, মরিচ, ভুট্টা, চা, সাচি, সোলানাম প্রোকাম্বেন্স, সবুজ শণ, পশুপালন, হাঁস-মুরগি... এই সংযোগগুলি থেকে, কৃষকদের জন্য ১৬,০০০ টনেরও বেশি কৃষি পণ্য ব্যবহার করা হয়েছে।

টেকসই প্রবৃদ্ধির দিকে

২০২০ - ২০২৫ মেয়াদের জন্য টুয়েন কোয়াং প্রাদেশিক পার্টি কমিটির কংগ্রেসের রেজোলিউশনে এই অগ্রগতিটি বেছে নেওয়া হয়েছে: "কৃষি ও বনজ পণ্য উৎপাদনের বিকাশ, মূল পণ্য এবং বিশেষ পণ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা যা নতুন গ্রামীণ নির্মাণের সাথে সম্পর্কিত মানের মান এবং উচ্চ সংযোজন মূল্য নিশ্চিত করে"।

কংগ্রেসের প্রস্তাব বাস্তবায়নের মাধ্যমে, প্রাদেশিক পার্টি কমিটি এবং সরকার ২০২১ - ২০২৫ সময়কালে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়নের জন্য অনেক প্রস্তাব, কর্মসূচি, প্রকল্প, নীতি এবং পরিকল্পনা জারি করেছে, যা প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের জন্য উৎপাদন পুনর্গঠনের ভিত্তি হিসেবে কাজ করে, প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা সহ বিশেষ পণ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, আঞ্চলিক পরিকল্পনার ভিত্তিতে উৎপাদন উন্নয়নকে উৎসাহিত করে এবং স্থানীয় সুবিধা সর্বাধিক করে তোলে।

এর ফলে, এখন পর্যন্ত, প্রদেশের কৃষিক্ষেত্র বেশ ব্যাপকভাবে বিকশিত হয়েছে এবং ক্রমবর্ধমান উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং গুণমানের সাথে বৃহৎ আকারের পণ্য উৎপাদনের দিকে ঝুঁকছে। একই সাথে, ধীরে ধীরে উৎপাদন চিন্তাভাবনা থেকে কৃষি অর্থনৈতিক চিন্তাভাবনার দিকে ঝুঁকছে, যা প্রতি ইউনিট এলাকার মূল্য এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

বর্তমানে, সমগ্র প্রদেশে ৮,৬৫৩ হেক্টর কমলা রয়েছে, যার মধ্যে ৬৮৭ হেক্টর ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী এবং ৩০ হেক্টর জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়, ৮,৪৬৮ হেক্টর চা, যার মধ্যে ৭২৯ হেক্টর টেকসই কৃষি মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়; ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী ৯৩ হেক্টর এবং জৈব মান অনুযায়ী ২৪ হেক্টর; ৪,৫৬৮ হেক্টর চিনাবাদাম; ৫,১৯০ হেক্টর আঙ্গুর; ২,৯০০ হেক্টর আখ; ১৪০,০০০ হেক্টর বন, যার মধ্যে ৩৫,০০০ হেক্টরেরও বেশি এফএসসি টেকসই বন সার্টিফিকেশন পেয়েছে। এখন পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে ২৪৮টি ওসিওপি পণ্য ৩ তারকা বা তার বেশি স্বীকৃতি পেয়েছে। যার মধ্যে, হ্যাম ইয়েন কমলা, না হ্যাং শান টুয়েট চা এবং সোই হা আঙ্গুর ভৌগোলিক নির্দেশকের জন্য প্রত্যয়িত। ভিয়েতনামের ৫০টি সুস্বাদু ফলের মধ্যে হ্যাম ইয়েন কমলালেবুই অন্যতম... ২০২৪ সালে, প্রদেশে ৭টি কৃষি পণ্য থাকবে যার মধ্যে রয়েছে সবুজ-হার্ট ব্ল্যাক বিন টি ব্যাগ; পেয়ারা চা, মধুতে ভেজানো পুরুষ পেঁপে ফুল; শুকনো কলা; সোই হা জাম্বুরা; লেবুর শরবত এবং কুমকোয়াট শরবত যুক্তরাজ্যের বাজারে রপ্তানির জন্য নির্বাচিত।

কৃষি উৎপাদন সঠিক দিকে এগিয়ে চলেছে, বার্ষিক উৎপাদিত পণ্যের পরিমাণ অনেক বেশি। বৃহৎ কৃষি উৎপাদন প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিকাশকে উৎসাহিত করেছে। ২০২১ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, প্রদেশটি কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ বিকাশের জন্য কয়েক ডজন প্রকল্পে বিনিয়োগ আকর্ষণ করেছে যার মোট প্রতিশ্রুতিবদ্ধ মূলধন দশ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ। বর্তমানে, প্রায় ১০০টি উদ্যোগ রয়েছে যা সরাসরি কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্য উৎপাদন, ব্যবসা এবং প্রক্রিয়াকরণ করছে, যা প্রতি বছর প্রায় ৩০,০০০ কর্মীর কর্মসংস্থান সৃষ্টি করছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক কমরেড নগুয়েন দাই থান নিশ্চিত করেছেন যে প্রদেশের কৃষিক্ষেত্র বেশ ব্যাপকভাবে বিকশিত হয়েছে, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করেছে, রাজনৈতিক ও সামাজিক স্থিতিশীলতায় উল্লেখযোগ্য অবদান রাখছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, যদিও প্রাকৃতিক দুর্যোগ, মহামারী এবং উপকরণ, সার এবং পশুখাদ্যের উচ্চমূল্যের কারণে কৃষিক্ষেত্র অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছে, তবুও প্রদেশের কৃষি উৎপাদন স্থিতিশীল রয়েছে, এখনও অর্থনীতির "স্তম্ভ" হিসেবে রয়ে গেছে, প্রথমত খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে, খাতটির প্রবৃদ্ধির হার প্রতি বছর ৪% এরও বেশি পৌঁছেছে, যা প্রদেশের সামগ্রিক অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে। এটি দেখায় যে কৃষি একটি সর্বব্যাপী অর্থনৈতিক ক্ষেত্র, একটি আর্থ-সামাজিক কাঠামো যা একক অর্থনৈতিক ক্ষেত্র নয়, কারণ এটি লক্ষ লক্ষ মানুষের জীবন এবং সুবিধা নিয়ে আসে।

দেখা যাচ্ছে যে কৃষিক্ষেত্র পুনর্গঠনের বহু বছর পর, প্রদেশের কৃষিতে ইতিবাচক পরিবর্তন এসেছে। প্রাদেশিক কৃষিক্ষেত্র ধীরে ধীরে আধুনিক কৃষির অর্জনগুলিকে একীভূত, উদ্ভাবন এবং কার্যকরভাবে প্রয়োগ করছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: লি থু

(চলবে)

সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/co-cau-lai-nganh-nong-nghiep-co-hoi-va-thach-thuc-bai-1-huong-toi-nong-nghiep-hien-dai-197347.html