মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উৎপাদিত আখের চিনি ব্যবহার করে কোকা-কোলা এই শরতে তাদের কোমল পানীয়ের একটি নতুন সংস্করণ বাজারে আনবে বলে ঘোষণা করেছে কোম্পানিটি, ২৩ জুলাই, প্রাক্তন রাষ্ট্রপতি ডোনাল্ড ট্রাম্পের দাবির প্রতিক্রিয়ায় যে তিনি কোম্পানিটিকে তার মিষ্টি পরিবর্তন করতে "সফলভাবে রাজি করিয়েছেন"।
তবে, কোকা-কোলা জোর দিয়ে বলেছে যে তাদের মূল সূত্র, যা উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ ব্যবহার করে, প্রতিস্থাপন করা হবে না। আখের চিনির সংস্করণটি পণ্যটিকে বৈচিত্র্যময় করার জন্য একটি অতিরিক্ত বিকল্প মাত্র।
গত সপ্তাহে, ট্রুথ সোশ্যালে, মিঃ ট্রাম্প ঘোষণা করেছিলেন যে কোকা-কোলা ভুট্টার সিরাপের পরিবর্তে আখের চিনি ব্যবহারে সম্মত হয়েছে। তবে বাস্তবতা হল যে কোম্পানিটি কেবল একটি নতুন পণ্য লাইন চালু করেছে, সম্পূর্ণ পরিবর্তন নয়।
ট্রাম্প প্রশাসনের কেউ কেউ দীর্ঘদিন ধরে কর্ন সিরাপের সমালোচনা করে আসছেন। স্বাস্থ্য ও মানবসেবা সচিব রবার্ট এফ. কেনেডি জুনিয়র এটিকে "স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের জন্য একটি রেসিপি" বলে অভিহিত করেছেন এবং খাবার থেকে শিল্প মিষ্টি অপসারণের আহ্বান জানিয়েছেন।
যদিও আখের চিনিকে আরও প্রাকৃতিক বলে দাবি করা হয়, স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে যেকোনো রূপেই অতিরিক্ত চিনি খাওয়া ক্ষতিকারক।
"চিনির ধরণের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরিবর্তে, সরকারের উচিত মানুষের স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য খাবারে চিনির সামগ্রিক পরিমাণ কমানো," সেন্টার ফর সায়েন্স ইন দ্য পাবলিক ইন্টারেস্টের ইভা গ্রিনটাল বলেন।
কোকা-কোলা নতুন পণ্য পরীক্ষা শুরু করলেও, প্রতিদ্বন্দ্বী পেপসিকো এখনও তাদের ঐতিহ্যবাহী সোডা ফর্মুলা পরিবর্তন করেনি। তবে, কিছু পণ্য, যেমন প্রিবায়োটিক সোডা এবং সম্প্রতি অধিগ্রহণ করা পপি ব্র্যান্ড, আখের চিনি ব্যবহার করে।
পেপসিকোর সিইও মিঃ র্যামন লাগুয়ার্তা বলেন যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিনির দাম এখনও বেশি এবং শিল্পকে টেকসইভাবে রূপান্তরিত করার জন্য সহায়ক কৃষি নীতিমালা থাকা প্রয়োজন।
২০২৮ সালের মধ্যে অনেক মার্কিন কোম্পানি কৃত্রিম রঙ নির্মূল করার প্রতিশ্রুতি দেওয়ার পর কোকা-কোলার এই পদক্ষেপ। এটি খাদ্যের মান উন্নত করার জন্য ভোক্তা এবং সরকারের ক্রমবর্ধমান চাপের ইঙ্গিত দেয়, মার্কিন সরকার "আমেরিকাকে আবার সুস্থ করুন" প্রচারণার প্রেক্ষাপটে।
সূত্র: https://baonghean.vn/coca-cola-ra-mat-nuoc-ngot-moi-tu-duong-mia-dap-ung-yeu-cau-cua-ong-trump-nhung-van-giu-cong-thuc-goc-10303014.html






মন্তব্য (0)