আজ ২০ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে কফির দাম: আবারও তীব্র বৃদ্ধি

আজকের দেশীয় কফির দাম, ২০ নভেম্বর, ১১৩,৭০০ - ১১৪,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। কফির দাম আবার তীব্রভাবে ১,০০০ থেকে ১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বেড়েছে। বন্যার ফলে ৫ হেক্টরেরও বেশি কফির ক্ষতি হচ্ছে যা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত।

আজ দেশীয় কফির দাম

আজ, ২০ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে দেশীয় কফির দাম আবার তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১১৩,৭০০ - ১১৪,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা অঞ্চলে গতকালের তুলনায় ১,১০০ ভিয়ানডে/কেজি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১১৩,৭০০ ভিয়ানডে/কেজি একই স্তরে লেনদেন হয়েছে।

ডাক লাক প্রদেশে, কু মা'গার অঞ্চলে আজ কফির দাম ১১৪,৭০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, যা গতকালের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বেশি। ইয়া হ্'লিও এবং বুওন হো অঞ্চলে কফির দাম ১১৪,৬০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি।

ডাক নং (লাম দং প্রদেশ) -এ, গিয়া নঘিয়া এবং ডাক রা'লাপের ব্যবসায়ীরা গতকালের তুলনায় যথাক্রমে ভিয়েতনাম ডং/কেজি ১,০০০ বৃদ্ধি পেয়েছে, যা যথাক্রমে ভিয়েতনাম ডং১১৪,৮০০ এবং ভিয়েতনাম ডং১১৪,৭০০/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

গিয়া লাই প্রদেশে, চু প্রং এলাকায় ১১৪,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে ১১৪,১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

দীর্ঘস্থায়ী ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে ক্রং নাং নদীর তীরবর্তী নিচু এলাকার অনেক প্রধান যান চলাচলের পথ এবং কিছু ফসলি জমি আংশিকভাবে প্লাবিত হয়েছে। এই পরিস্থিতি স্থানীয় বাসিন্দাদের দৈনন্দিন জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। জটিল আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে, কমিউন কর্তৃপক্ষ সক্রিয়ভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে এবং ক্ষয়ক্ষতি কমাতে অনেক ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করছে।

কমিউন সিভিল ডিফেন্স কমান্ড পরিস্থিতি পরিদর্শন এবং জনগণের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য পরিকল্পনা প্রস্তাব করার জন্য সরাসরি ঝুঁকিপূর্ণ স্থানগুলিতে গেছে। কমিউন পুলিশ এবং সামরিক বাহিনী বিপজ্জনক স্থানে কর্তব্যরত, মানুষকে নিরাপদে ভ্রমণের জন্য নির্দেশনা দিচ্ছে, একই সাথে সতর্কতা চিহ্ন স্থাপন করছে এবং ঝুঁকি সীমিত করার জন্য প্রয়োজনীয় সমাধান মোতায়েন করছে।

ডিলি ইয়া এবং তাম গিয়াং কমিউনের সীমান্তে অবস্থিত তান হিয়েপ বাঁধ এলাকায়, জলস্তর দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং প্রবাহ তীব্র হচ্ছে, যা একটি গুরুতর নিরাপত্তা ঝুঁকি তৈরি করছে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ জনগণকে সতর্কতা চিহ্নগুলি মেনে চলার, কর্তৃপক্ষের নির্দেশাবলী শোনার এবং এই এলাকায় ভ্রমণ বা জড়ো না হওয়ার পরামর্শ দিচ্ছে। জনগণকে নিয়মিত বন্যার তথ্য আপডেট করার এবং নিজেদের এবং তাদের পরিবারকে রক্ষা করার জন্য সক্রিয়ভাবে ব্যবস্থা গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

ক্রং নাং নদীর তীরবর্তী অনেক নিচু এলাকায় বন্যার ফলে ক্ষতি হচ্ছে, বিশেষ করে কৃষি উৎপাদন। প্রাথমিক অনুমান অনুসারে, ৫ হেক্টরেরও বেশি কফি জমি, যা ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করতে চলেছে, গভীরভাবে প্লাবিত হয়েছে, যা কফি চাষীদের উৎপাদনশীলতা এবং আয়কে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করার হুমকি দিচ্ছে।

আজ বিশ্ব বাজারে কফির দাম

বিশ্ব বাজারে কফির দাম দুটি তলায় তীব্রভাবে কমেছে:

রোবাস্টা কফি (লন্ডন):

নভেম্বর ২০২৫ ডেলিভারি: ২৯ মার্কিন ডলার/টন কমে ৪,৫৪৫ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

২০২৬ সালের জানুয়ারীতে ডেলিভারি: ৬৯ মার্কিন ডলার/টন কমে ৪,৫০৪ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

অ্যারাবিকা কফি (নিউ ইয়র্ক):

২০২৫ সালের ডিসেম্বরে ডেলিভারি: ৭.৩৫ সেন্ট/পাউন্ড কমে ৪০৮ সেন্ট/পাউন্ডে।

মার্চ ২০২৬ ডেলিভারি: ৮ সেন্ট/পাউন্ড কমে ৩৭৯.৭ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে।

ভিয়েতনামের প্রধান কৃষি রপ্তানি গোষ্ঠীতে কফি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে চলেছে, ২০২৪-২০২৫ ফসল বছরে ৮.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৫৫% বেশি। তবে, আন্তর্জাতিক বাজার, বিশেষ করে ইউরোপ - যা রপ্তানিকৃত কফির প্রায় ৪০% ব্যবহার করে - মান এবং টেকসইতার উপর আরও কঠোর প্রয়োজনীয়তা আরোপ করছে। এটি বাজার সম্প্রসারণের একটি সুযোগ এবং কফি শিল্পের জন্য পরিবর্তনের চাপ উভয়ই।

০.১ মিলিগ্রাম/কেজির নিচে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনীয়তা ছাড়াও, EUDR নিয়ন্ত্রণ অনেক কাঁচামাল এলাকাকে তাদের কৃষি মডেল পরিবর্তন করতে বাধ্য করেছে। কফি উৎপাদনে শীর্ষস্থানীয় প্রদেশ ডাক লাকে, কৃষকরা কীটপতঙ্গের চাপ, উচ্চ ইনপুট খরচ এবং ক্ষুদ্র উৎপাদনের সম্মুখীন হচ্ছেন। এই কারণগুলি উৎপাদনশীলতা এবং রপ্তানি বাজারের মান পূরণের ক্ষমতার উপর বড় প্রভাব ফেলে।

সেই প্রেক্ষাপটে, বায়ার ২০২৫ সালের শুরু থেকে একটি টেকসই কফি চাষ মডেল স্থাপনের জন্য ডাক লাক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কৃষি ও বন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ইনস্টিটিউট (ওয়াসি) এবং স্থানীয় কৃষকদের সাথে সমন্বয় করেছে। এই মডেলটি কার্যকর কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা এবং অবশিষ্টাংশ নিয়ন্ত্রণের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যার লক্ষ্য আন্তর্জাতিক মানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ একটি কফি মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করা। প্রাথমিক ফলাফলগুলি "চেইন সংযোগ - ভিয়েতনামী কফি উন্নত করা" সেমিনারে উপস্থাপন করা হয়েছিল, যা ব্যবস্থাপনা সংস্থা, ব্যবসা, সমবায় এবং উৎপাদকদের প্রতিনিধিদের অংশগ্রহণকে আকর্ষণ করে।

অনুমান করা হচ্ছে যে নতুন কৃষি মডেল কৃষকদের প্রতি হেক্টরে ৩.৩-৪.৭ টন শিম উৎপাদন অর্জনে সাহায্য করতে পারে, যা ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতির ৩-৪.৩ টন/হেক্টরের তুলনায় বেশি। ১০-১৫% এর সমতুল্য ফলন বৃদ্ধিকে একটি ইতিবাচক সংকেত হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা ভবিষ্যতে মডেলটি সম্প্রসারণের জন্য একটি ভিত্তি তৈরি করে, একই সাথে আন্তর্জাতিক বাজারে গুণমান এবং প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে কফি শিল্পকে সহায়তা করে।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-20-11-2025-tang-manh-tro-lai-10311930.html