প্যাশন ফলের দামের দুঃস্বপ্ন।

০৭:৪৯, ১১/০৮/২০২৩

সাম্প্রতিক দিনগুলোতে প্রদেশটিতে প্যাশন ফলের দাম ক্রমাগত কমতে থাকায় কৃষকদের মধ্যে ব্যাপক উদ্বেগ দেখা দিয়েছে, কারণ তারা বড় ধরনের ক্ষতির ঝুঁকিতে রয়েছেন।

দুই বছর আগে, প্যাশন ফল চাষের উচ্চ অর্থনৈতিক উপযোগিতা উপলব্ধি করে প্রদেশের অনেক কৃষক ব্যাপকভাবে তাদের চাষের এলাকা বাড়িয়েছিলেন। তবে সম্প্রতি, প্যাশন ফলের দাম ব্যাপকভাবে কমে প্রতি কেজি মাত্র ১,২০০ - ২,০০০ VND-তে নেমে আসায় জনগণের মধ্যে উদ্বেগ সৃষ্টি হয়েছে।

জনাব টন ভ্যান জিয়াং-এর পরিবার (গ্রাম ১এ, ইয়া সিয়েন কম্যুন, বুওন হো টাউন) ৩০০টি প্যাশন ফলের চারা রোপণ করেছেন। তিনি তার বাগানের বিদ্যমান মরিচের খুঁটি এবং সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করেছেন, তাই তাকে কেবল মাচা তৈরির জন্য তার কিনতে হয়েছিল; চারা এবং সার সহ প্রাথমিক খরচ হয়েছিল প্রায় ১৫ মিলিয়ন VND। জনাব জিয়াং বলেন যে বর্তমানে ব্যবসায়ীরা প্রতি কেজি প্যাশন ফল মাত্র ১,৫০০ VND দরে কেনেন, তাই সার এবং শ্রমিকের মজুরির খরচ মেটানোর জন্য এই আয় যথেষ্ট নয়।

২০২২ সালে, শ্রীমতি লে থান হা-এর পরিবার (ক্রং নাং জেলার ফু জুয়ান কম্যুনের ১ নং গ্রাম) ৫৫০টি প্যাশন ফলের চারা লাগানোর জন্য বছরে ৪০ মিলিয়ন VND-এর বিনিময়ে ৫ সাও (প্রায় ০.৫ হেক্টর) জমি ভাড়া নেয়। চারা, সার ইত্যাদির খরচ সহ, শ্রমিকের মজুরি বাদে শ্রীমতি হা-এর পরিবার মোট ৭০ মিলিয়ন VND বিনিয়োগ করে। তার পরিবার আশা করেছিল যে এ বছরের প্যাশন ফলের ফলন ১০ টন পর্যন্ত হবে। কিন্তু, ফসল তোলার সময় প্যাশন ফলের দাম ব্যাপকভাবে কমে যাওয়ায় তার পরিবারের বড় ধরনের ক্ষতি হয়। শ্রীমতি হা উদ্বেগ প্রকাশ করে বলেন, “শুধু যে বিক্রয়মূল্য ব্যাপকভাবে কমে গেছে তাই নয়, সাম্প্রতিক দীর্ঘস্থায়ী বৃষ্টির কারণে আমার পরিবারের প্রায় অর্ধেক প্যাশন ফলের চারা ভেঙে পড়েছে, অনেক ফল ঝরে গেছে, ফলের মানও খারাপ হয়ে গেছে, এবং ব্যবসায়ীরা হয় কিনতেই চাইছে না অথবা খুব কম দামে বিক্রি করতে বাধ্য করছে।”

শ্রীমতি লে থান হা-এর (গ্রাম ১, ফু জুয়ান কম্যুন, ক্রং নাং জেলা) পরিবার চিন্তিত, কারণ তাদের ৫ সাও (প্রায় ০.৫ হেক্টর) প্যাশন ফ্রুট বাগানের জন্য জমি ভাড়া নিতে হবে এবং দাম কমে গেছে।

মিঃ হোয়াং তুয়ান (তুয়ান হা ফ্যাসিলিটির মালিক, গ্রাম ৯, ফু জুয়ান কম্যুন, ক্রং নাং জেলা), যিনি বহু বছর ধরে প্যাশন ফ্রুট কিনছেন, তার মতে প্যাশন ফ্রুটের দাম এখনকার মতো এত কম আগে কখনো ছিল না। “প্যাশন ফ্রুটের সরবরাহ চাহিদাকে অনেক বেশি ছাড়িয়ে গেছে, যা কারখানাগুলোর ওপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করছে এবং এর ফলে উদ্বৃত্ত উৎপাদন হচ্ছে। কারখানাগুলো শুধুমাত্র বড় ক্রেতাদের সাথেই কাজ করে, যার ফলে সাধারণ বাড়ি বাড়ি পৌঁছানো কঠিন হয়ে পড়ে এবং ফলস্বরূপ দাম কমে যাওয়াটা অনিবার্য,” মিঃ তুয়ান ব্যাখ্যা করেন।

ব্যবহারিক পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে দেখা গেছে যে, সঠিক জ্ঞান ও কৌশল সম্পর্কে পুঙ্খানুপুঙ্খ ধারণার অভাবে মানুষ বর্তমানে এলোমেলোভাবে প্যাশন ফলের চাষ ও পরিচর্যা করছে। প্যাশন ফল চাষের জন্য গাছের সর্বোত্তম বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে সূর্যালোক, আর্দ্রতা এবং সার প্রয়োগের মতো বিষয়গুলো সতর্কতার সাথে সমন্বয় করা প্রয়োজন। চাষাবাদের কৌশলে দক্ষতার অভাবে অনেক প্যাশন ফল গাছ শক্ত ফল, কোঁকড়ানো পাতা, পাতা ঝলসা রোগ, বাদামী দাগ এবং পাউডারি মিলডিউ-এর মতো সমস্যায় ভোগে, যার ফলে ফলের গুণমান খারাপ হয়ে যায় এবং ফলস্বরূপ দাম ব্যাপকভাবে কমে যায়।

যদিও সাম্প্রতিক বছরগুলোতে প্যাশন ফ্রুট চাষের এলাকা বেড়েছে (বর্তমানে প্রদেশটিতে ২,১৩০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে এর চাষ হয় এবং উৎপাদন ২১,১৫০ টন), উৎপাদন এলাকাগুলোর মধ্যে তীব্র বিক্ষিপ্ততা রয়েছে। বেশিরভাগ প্যাশন ফ্রুট চাষের এলাকা এখনও ক্ষুদ্র পরিসরের এবং টেকসই সরবরাহ শৃঙ্খলমুখী বৃহৎ আকারের উৎপাদন ক্লাস্টার এখনো গড়ে ওঠেনি। উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং বাজারের মধ্যে সংযোগের অভাবও এই শিল্পে অস্থিরতা সৃষ্টি করে।

প্যাশন ফলের দাম কমে যাওয়ায় অনেক পরিবারের মধ্যে বিভ্রান্তি ও উদ্বেগ সৃষ্টি হয়েছে।

এই বাস্তবতার পরিপ্রেক্ষিতে, এটা স্পষ্ট যে বিশেষজ্ঞ এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোর সুপারিশ শোনা ও অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কৃষকদের শুধুমাত্র স্বল্পমেয়াদী লাভের জন্য প্যাশন ফ্রুট চাষের এলাকা অতিরিক্ত পরিমাণে বাড়ানো উচিত নয়। চাষের দ্রুত সম্প্রসারণের ফলে অতিরিক্ত সরবরাহ হতে পারে, যা দাম কমিয়ে দেয় এবং কৃষকদের আয়ের উপর প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলোকে প্যাশন ফ্রুট চাষ সম্প্রসারণের জন্য একটি কঠোর ও দায়িত্বশীল পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করতে হবে। প্যাশন ফ্রুট শিল্পের স্থিতিশীলতা ও স্থায়িত্ব নিশ্চিত করার জন্য এর মধ্যে বৃহৎ আকারের উৎপাদন অঞ্চল তৈরি করা, দক্ষ চাষাবাদ পদ্ধতির উপর মনোযোগ দেওয়া এবং সরবরাহ শৃঙ্খলে সহযোগিতা বৃদ্ধি করা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

নগোক থুই

উৎস