ছায়োতের দাম কমে ৩০০ ভিয়েনডি/কেজি, এনগে আন কৃষকরা তাদের ক্ষেত জুড়ে ফেলে দিচ্ছেন

ছায়োটের দাম তীব্র পতনের কারণে, মাত্র ৩০০-৫০০ ভিয়েনডি/কেজি, এনঘে আনের অনেক কৃষক গবাদি পশুদের খাওয়ানোর জন্য বা সার হিসেবে ব্যবহারের জন্য স্তূপে ফল সংগ্রহ করেন।

কুইন লিয়েন কমিউন, হোয়াং মাই শহরের, এনঘে আন ফসল কাটা ছায়োতে মানুষ কিন্তু কোনও ব্যবসায়ী তাদের কিনতে আসেনি - ছবি: ডোয়ান হোয়া

আজকাল, যদি আপনার সুযোগ হয়, নঘে আনের হোয়াং মাই শহরের কুইন লিয়েন কমিউনের সবজি চাষের এলাকা দিয়ে যাওয়ার, তাহলে আপনি সহজেই দেখতে পাবেন ছায়োটের স্তূপ পড়ে আছে, কেউ কিনতে আসছে না।

কুইন লিয়েন হল হোয়াং মাই শহরের বৃহৎ সবজি চাষকারী কমিউনগুলির মধ্যে একটি, যেখানে ৩০০ টিরও বেশি পরিবার ৮০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ছায়োতে চাষ করে।

প্রতি বছর আগস্ট মাসে ছায়োতে রোপণ করা হয় এবং পরের বছরের নভেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত ফসল তোলা হয়। এটিকে প্রধান কৃষি ফসলগুলির মধ্যে একটি হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা এলাকার স্থিতিশীল আয় বয়ে আনে।

তবে, এ বছর এই ফলের দাম কমেছে। মৌসুমের শুরুতে, কৃষকরা এটি ৫,০০০-৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করতে সক্ষম হয়েছিল কিন্তু দাম দ্রুত কমে যায়। বিশেষ করে চন্দ্র নববর্ষের পরে, ছায়োটের দাম "অপ্রতিরোধ্যভাবে" কমে গেছে, বর্তমানে বাগানে মাত্র ৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পাওয়া যাচ্ছে।

ফলভরা ছায়োতে ক্ষেতের চারপাশে ঘুরে বেড়াতে গিয়ে, কুইন লিয়েন কমিউনের দাই দং গ্রামের বাসিন্দা মিঃ নগুয়েন ভ্যান ভি বলেন যে এই বছর তার পরিবার ১৫টি ছায়োতে গাছ রোপণ করেছেন।

টেটের আগে, চায়োট বাগানের ব্যবসায়ীদের কাছে প্রায় ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে বিক্রি হত, কিন্তু এখন মূল ফসল কাটার মৌসুমে, দাম তীব্রভাবে কমে মাত্র ৩০০-৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে দাঁড়িয়েছে। এই বিক্রয়মূল্যের সাথে, মিঃ ভিয়ের কাছে ফসল কাটার শ্রমিকদের টাকা দেওয়ার মতো পর্যাপ্ত টাকা নেই, তাই তাকে ফল ঝরে পড়তে দিতে হয়।

অনুকূল আবহাওয়া, ছায়োতে প্রচুর ফল ধরে - ছবি: DOAN HOA

"ক্রেতা ছাড়া, আমাদের এগুলো সংগ্রহ করতে হবে। যদি আমরা এগুলো সংগ্রহ না করি, তাহলে গাছপালা ভেঙে যাবে, ট্রেলিস ভেঙে পড়বে এবং আমরা বিনিয়োগ হারাবো। আমরা প্রতিটি ছাওতে বীজ এবং সারের জন্য প্রায় ৫০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং খরচ করি। ভবিষ্যতে ছাওতের দাম বাড়লে, আমাদের যথেষ্ট মূলধন থাকতে পারে। অন্যথায়, আমাদের ভারী ক্ষতির সম্মুখীন হতে হবে," মিঃ ভি দুঃখ প্রকাশ করেন।

গাছটি যাতে খুব তাড়াতাড়ি ফল ধরে না, তার জন্য প্রতিদিন মিঃ ভি এবং তার স্ত্রীকে কিছু ফল এবং পাতা তুলতে মাঠে যেতে হয়।

ফুওং লিয়েন ভেজিটেবল কনজাম্পশন কোঅপারেটিভের প্রধান মিসেস নগুয়েন ওয়ান বলেন, এই এলাকায় প্রায় ২০টি প্রতিষ্ঠান আছে যারা কৃষকদের জন্য শাকসবজি ও ফলমূল কিনে থাকে। অনুমান করা হয় যে প্রতিদিন শত শত টন শাকসবজি প্রদেশগুলিতে ব্যবহারের জন্য এবং রপ্তানির জন্য পরিবহন করা হয়।

এই বছর আবহাওয়া অনুকূলে, প্রচুর শাকসবজি আছে, কিন্তু ছায়োতে রপ্তানি করা যাচ্ছে না, তাই দাম কমে গেছে। বিক্রির মূল্য ফসল কাটার খরচ মেটানোর জন্য যথেষ্ট নয়, তাই মানুষ আগ্রহী নয়।

কুইন লিয়েন কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান কাও জুয়ান ফুওং বলেন, কারণ হলো এ বছর আবহাওয়া বেশ অনুকূল, শাকসবজি ও ফল ভালো জন্মে এবং অন্যান্য অঞ্চলেও ছায়োতের ভালো ফলন হয়, যার ফলে চাহিদার তুলনায় সরবরাহ বেশি এবং দাম কম।

"চাউ সু হল কমিউনের প্রধান শীতকালীন ফসল, যা অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করে। আগামী সময়ে, চাহিদার চেয়ে সরবরাহ বেশি হওয়ার পরিস্থিতি এড়াতে পরিকল্পনা অনুযায়ী চাষ করার জন্য এলাকাবাসীকে নির্দেশনা দেবে," মিঃ ফুওং আরও বলেন।

ফসল কাটার সময় হলেও ছায়োতের ক্ষেত ছায়োতে ভরে গেছে - ছবি: DOAN HOA

মিঃ নগুয়েন ভ্যান ভি - নঘে আন শহরের হোয়াং মাই শহরের কুইন লিয়েন কমিউনের দাই দং গ্রামে বসবাস করেন - ট্রেলিস ভেঙে পড়ার ভয়ে ছায়োটকে বেছে নিয়েছিলেন - ছবি: ডোয়ান হোএ

চায়োতে ​​উচ্চ ফলন হয় যদিও চাহিদা সীমিত। লোকেরা ফল সংগ্রহ করে মাঠে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রাখে - ছবি: ডোয়ান হোএ

গাছ যাতে দ্রুত ফল ধরে না, সেজন্য মানুষকে প্রতিদিন মাঠে যেতে হয় কিছু ফল এবং পাতা তুলতে - ছবি: দোয়ান হোয়া

সূত্র: https://tuoitre.vn/su-su-rot-gia-tham-con-300-dong-kg-nong-dan-nghe-an-do-day-ruong-20250219154043436.htm