নাম ডুওং ইন্টারন্যাশনাল ফুড কোং, লিমিটেড: ভিয়েতনামী ব্র্যান্ডগুলির "পরিচয়" সংরক্ষণের ৭৩ বছর | উদ্যোক্তা | অর্থায়ন

নাম ডুওং ইন্টারন্যাশনাল ফুড কোম্পানি লিমিটেডের পণ্যগুলি একটি শক্তিশালী ভিয়েতনামী ব্র্যান্ড পরিচয় বহন করে এবং বিশ্বের অনেক দেশে ছড়িয়ে পড়ে।

কালো বিড়াল - একটি স্বল্পস্থায়ী জাহাজ - এর খ্যাতি তার নামের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ

নাম ডুওং তার সয়া সসের জন্য বিখ্যাত (ভোক্তারা এটিকে "টাউ ভি ইয়েউ" বলে) যার ব্ল্যাক ক্যাট লোগো রয়েছে। ১৯৫১ সালে এর সুস্বাদু এবং অনন্য স্বাদের কারণে, পণ্যটি ভিয়েতনামী ভোক্তাদের দ্বারা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে প্রিয় হয়ে আসছে।

নাম ডুওং পণ্যগুলি বিশ্বস্ত কারণ তারা সর্বদা গুণমানকে প্রথমে রাখে।

১৯৫১ সালে, চাওঝোর বাসিন্দা মিঃ তান ট্রিউ লং, বেন বিন ডং (চো লন - সাইগন) -এ নাম ডুয়ং সয়া সস কারখানা প্রতিষ্ঠা করেন, যার আসল নাম ছিল "ব্ল্যাক ক্যাট সয়া সস ফ্যাক্টরি - নাম ডুয়ং", ব্র্যান্ড নাম হিসেবে "ক্যাট হেড" ব্যবহার করে। ১৯৬০-এর দশকে, ব্ল্যাক ক্যাট সয়া সস দক্ষিণ ও মধ্য প্রদেশ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে।

১৯৬২ সাল থেকে, ব্ল্যাক ক্যাট - ইন্দোনেশিয়া নমপেনে (কম্বোডিয়া) তাদের প্রথম কারখানা চালু করে। কম্বোডিয়ার ১৬টি প্রদেশেই পণ্য ব্যবহার করা হয়। ব্ল্যাক ক্যাট - ইন্দোনেশিয়া ভিয়েনতিয়েনে (লাওস) দ্বিতীয় কারখানা নির্মাণ অব্যাহত রেখেছে।

১৯৮১ সালে, ব্ল্যাক ক্যাট - নাম ডুওং সয়া সস ফ্যাক্টরিটি পরিচালনার জন্য হো চি মিন সিটি ট্রেড কোঅপারেটিভ ইউনিয়ন - সাইগন কো.অপ- এর কাছে হস্তান্তর করা হয়, যার নতুন নাম "নাম ডুওং ফিশ সস ফ্যাক্টরি" রাখা হয়।

সেই সময়ে, নাম ডুওং-এর অবকাঠামো খুবই খারাপ ছিল, বিতরণ নেটওয়ার্ক প্রায় বন্ধ হয়ে গিয়েছিল এবং শুধুমাত্র একটি সয়া সস পণ্য ছিল। বাজারে ইতিমধ্যেই একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ডকে হারাতে না পেরে, সাইগন কোং দ্রুত তার মানবসম্পদ পুনর্গঠন করে, প্রযুক্তিগত কর্মী বৃদ্ধি করে, কারখানা এবং যন্ত্রপাতি আপগ্রেডে বিনিয়োগ করে... উৎপাদন প্রক্রিয়াকে সহজতর করতে এবং পণ্যের মান বৃদ্ধি করতে।

প্রাথমিক পণ্য থেকে, নাম ডুওং-এর এখন আরও অনেক পণ্য রয়েছে যেমন: মরিচের সস, গোলমরিচের সস, মিষ্টি এবং টক সস... বিশেষ করে, সয়া সসের অনেক প্রকার রয়েছে: মাশরুমের স্বাদ, আদার স্বাদ, রসুনের মরিচের স্বাদ... নাম ডুওং-এর একটি বড় সুবিধা হল গ্রাহকদের কাছে পণ্য পৌঁছে দেওয়ার জন্য কো.অপ মার্ট সুপারমার্কেট সিস্টেমের (সাইগন কো.অপের অন্তর্গত) বিতরণ চ্যানেলের উপর নির্ভর করা।

২৭শে অক্টোবর, ২০১৫ তারিখে, সাইগন কোং এবং উইলমার গ্রুপ আনুষ্ঠানিকভাবে নাম ডুয়ং ইন্টারন্যাশনাল ফুডস্টাফস কোম্পানি লিমিটেড (এনডিএফসি) প্রতিষ্ঠার জন্য একটি যৌথ উদ্যোগে প্রবেশ করে।

কোম্পানির প্রাথমিক চার্টার মূলধন ছিল ১৫২ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এর বেশি, যা পরবর্তীতে বৃদ্ধি পেয়ে ৩২৮ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এর বেশি হয়। যার মধ্যে, হো চি মিন সিটি ইউনিয়ন অফ ট্রেডিং কোঅপারেটিভস (সাইগন কো.অপ) ১৬০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এর বেশি অবদান রেখেছে, যা ৪৯% এর সমান; SITEKI INVESTME NTS PTE LTD ১৬৭ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এর বেশি অবদান রেখেছে, যা ৫১% এর সমান। এই যৌথ উদ্যোগটি নাম ডুং-এর জন্য একটি নতুন মুখ এবং উন্নয়নের স্কেল খুলে দিয়েছে।

উইলমার গ্রুপ ন্যাম ডুওং-এর উন্নয়নে সাহায্য করার জন্য যথেষ্ট অবস্থানে রয়েছে। এটি একটি শক্তিশালী উৎপাদন ব্যবস্থাপনা সম্পন্ন গ্রুপ, যার বিশ্বব্যাপী ৫০০টি কারখানা রয়েছে। সাংহাই এবং সিঙ্গাপুরে দুটি বৃহৎ গবেষণা কেন্দ্র রয়েছে, যা মান ব্যবস্থাপনা এবং পণ্য উন্নয়নের ক্ষমতা নিখুঁত করতে সহায়তা করে। উইলমারের বিতরণ ব্যবস্থা ব্যাপক, শুধুমাত্র ভিয়েতনামে ১৭০,০০০ খুচরা বিক্রেতা কেন্দ্র রয়েছে এবং বিশ্বের ৪০টি দেশে এর উপস্থিতি রয়েছে।

অংশীদারিত্ব সম্প্রসারণ, পশ্চিমে পণ্য আনা

২০১৭ সালে, নতুন NDFC কারখানাটি চালু এবং চালু করা হয়, যার মোট বিনিয়োগ ছিল ২৫.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, উৎপাদন ক্ষমতা ৫০,০০০ টন/বছর। কারখানাটি হিপ ফুওক ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কে (HCMC) অবস্থিত। কারখানাটিতে আধুনিক সুযোগ-সুবিধা রয়েছে, যা উচ্চমানের মান, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা পূরণ করে।

এনডিএফসি কারখানাটি খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার মান, সামাজিক দায়বদ্ধতার জন্য মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলি দ্বারা সার্টিফিকেট পেয়েছে: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015, FDA। কারখানার মোট উৎপাদন ক্ষমতা 90,000 টন, সয়া সস, চিলি সস, টমেটো সস, সিজনিং পাউডার, মেয়োনিজ... এর মতো সস এবং মশলা গ্রুপের জন্য।

ভিয়েতনাম, লাওস, কম্বোডিয়ার বাজারে NDFC পণ্য ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে বিখ্যাত ব্র্যান্ডেড পণ্য যেমন: নাম ডুওং, মেইজান, নেপচুন, সিম্পলি এবং সুপারমার্কেট সিস্টেমে প্রাইভেট লেবেল পণ্য। NDFC অনেক আন্তর্জাতিক আমদানিকারক এবং পরিবেশকদের সাথে সহযোগিতা করেছে যাতে তারা ব্যক্তিগত লেবেল বা NDFC ব্র্যান্ডের অধীনে পণ্য রপ্তানি করতে পারে যেমন: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, জাপান, কোরিয়া, নিউজিল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া, রাশিয়া, ...

৩টি বিড়ালের ব্র্যান্ড নামের নাম সহ নাম ডুওং সয়া সসের একটি দীর্ঘ ঐতিহ্য রয়েছে এবং এটি অনেক দেশে রপ্তানি করা হয়েছে।

নাম ডুওং অনেক পুরষ্কার পেয়েছেন যেমন: টানা ১৮ বছর ধরে "উচ্চ মানের ভিয়েতনামী পণ্য", ভিয়েতনাম গোল্ডেন স্টার (২০০৫), ভালো পরিবেশ সুরক্ষার জন্য গ্রিন এন্টারপ্রাইজ (২০১২), কালচার ম্যাগাজিন (কানাডা) দ্বারা পুরস্কৃত "সেরা ভিয়েতনামী সয়া সস ফ্লেভার ২০১৯"...

এনডিএফসির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ হো দিয়েপ আন খোই বলেন: "আমরা আমাদের ব্র্যান্ড ঐতিহ্য এবং বছরের পর বছর ধরে আমাদের দলের ক্রমাগত উন্নতির জন্য গর্বিত। ব্যবহারকারীদের বৈচিত্র্যময় রুচিকে জয় করার জন্য সুস্বাদু স্বাদের মানসম্পন্ন পণ্য তৈরির জন্য আমরা আমাদের গবেষণা যাত্রায় প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছি। আমরা বিশ্বাস করি যে মশলা কেবল উপাদান নয় বরং এতে পরিচয় এবং সংস্কৃতিও রয়েছে। তাই আমরা বলতে চাই: নাম ডুওং - ভিয়েতনামী স্বাদ"।

সম্প্রতি, নাম ডুওং একটি নতুন পণ্য - মিজান এমএসজি - বাজারে আনছে। মিজান এমএসজি ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বর থেকে বাজারে এসেছে এবং এর ভালো পণ্যের গুণমান এবং যুক্তিসঙ্গত দামের জন্য গ্রাহকরা ইতিবাচকভাবে গ্রহণ করছেন। বর্তমানে, পণ্যটি Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh এর মতো সুপারমার্কেট শাখা এবং দেশব্যাপী খুচরা দোকানে বিতরণ করা হচ্ছে।

মিঃ খোই আরও বলেন: "মিজান এমএসজি পণ্যগুলি স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের মান এবং খাদ্য নিরাপত্তা মান সম্পূর্ণরূপে পূরণ করার নিশ্চয়তা প্রদান করে। স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের ১৮/২০১০ সালের সার্কুলারে জারি করা জাতীয় খাদ্য সংযোজন - স্বাদ বৃদ্ধিকারী নিয়ন্ত্রণ এবং সরকারের ১৫/২০১৮ সালের ডিক্রি অনুসারে, যেখানে খাদ্য নিরাপত্তা আইনের বেশ কয়েকটি ধারা বাস্তবায়নের বিশদ বিবরণ রয়েছে"।

কর্মীরা প্যাক করার আগে Nam Duong MSG-এর প্রতিটি প্যাকেজ সাবধানে পরীক্ষা করে।

সাইগন কো.অপ এবং উইলমার গ্রুপের মধ্যে সহযোগিতার ফলে নাম ডুওং বিখ্যাত ব্র্যান্ড যেমন: মেইজান, সিম্পলি, নেপচুন... ব্যবহার করতে পেরেছে। অতএব, বছরের পর বছর ধরে, লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামী গ্রাহকরা খুব পরিচিত হয়ে উঠেছেন এবং ন্যাম ডুওং-এর পণ্য শৃঙ্খল যেমন: সয়া সস, রান্নার তেল, সিজনিং পাউডার, এমএসজি... এর উপর আস্থা রেখেছেন।

২০২৪ সালে, নাম ডুওং কোম্পানি এফডিএ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) থেকে প্রাপ্ত বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে গুণমান এবং ব্র্যান্ড নিবন্ধনের জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিল। এর ফলে, কেবল সয়া সস নয়, নাম ডুওং পণ্যের একটি সিরিজ আনুষ্ঠানিকভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা হয়েছে।

উন্নয়নের দিকনির্দেশনা সম্পর্কে মিঃ খোই বলেন: "আগামী সময়ে, নাম ডুওং কোম্পানি দেশীয় বাজার সম্প্রসারণ এবং সীমান্তের বাইরেও পৌঁছানোর কাজ চালিয়ে যাবে। আমরা এমন একটি পণ্য লাইন চালু করার পরিকল্পনাও করছি যা ৫০-৬০ বছর আগের কন মিও ডেন সয়া সসের আসল, বিশুদ্ধ ভিয়েতনামী স্বাদ পুনরুদ্ধার করবে।"

সূত্র: https://diaoc.nld.com.vn/cong-ty-tnhh-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-196241202134126299.htm