ছুতোরের সাহসী মোড় এবং পরিষ্কার ক্যান্টালুপের স্বপ্ন।

জনাব নগুয়েন জুয়ান নুয়ং (জন্ম ১৯৬৬, গ্রাম ৪, ডং লক কম্যুন) একজন দক্ষ কাঠমিস্ত্রি থেকে সাহসিকতার সাথে গ্রিনহাউসে ক্যান্টালুপ চাষের মডেলের মাধ্যমে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি উৎপাদনে মনোনিবেশ করেন। তিনি কেবল কৌশল আয়ত্ত করে আধুনিক প্রযুক্তি প্রয়োগই করেননি, বরং সক্রিয়ভাবে বাজার দখল করে একটি স্থিতিশীল উৎপাদন ব্যবস্থাও গড়ে তুলেছেন...

সাহসিকতার সাথে দিক পরিবর্তন করুন।

Nguyen Xuan Nhuong এর উচ্চ প্রযুক্তির ক্যান্টালোপ চাষের মডেল। ছবি: টিপি

পূর্বে, জনাব নগুয়েন জুয়ান নুয়ং একজন কাঠমিস্ত্রি হিসেবে কাজ করতেন। উচ্চ দক্ষতার অধিকারী হওয়ায় এবং বহু গ্রাহকের আস্থা অর্জন করায় তার একটি বেশ স্থিতিশীল চাকরি ছিল। তবে, বিন থুয়ানে দেওয়ানি কাজ স্থাপনের এক সফরে গিয়ে তিনি প্রত্যক্ষ করেন, কীভাবে স্থানীয় লোকেরা মূল্যবান ফলের গাছ দিয়ে তাদের ফলের বাগান অর্থনীতি গড়ে তুলেছে। সেই অভিজ্ঞতা থেকে তিনি নিজের জন্য একটি নতুন পথের কথা ভাবতে শুরু করেন।

কৌতূহলের বশে তিনি দক্ষিণে ফিরে আসেন এবং উৎপাদন কৌশল পর্যবেক্ষণ ও শেখার জন্য বিখ্যাত ফল উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলো পরিদর্শন করেন। বহুবার ভ্রমণের পর পর্যাপ্ত জ্ঞান সঞ্চয় করে তিনি নিজ শহরে ফিরে আসার সিদ্ধান্ত নেন এবং একটি সাহসী পদক্ষেপ গ্রহণ করেন: তিনি তার কাঠের কারখানাটি বিক্রি করে দেন এবং তার সমস্ত সঞ্চয়, যা ৫.৫ বিলিয়ন VND-এরও বেশি, ক্যান্টালুপ চাষের জন্য একটি গ্রিনহাউস মডেল তৈরিতে বিনিয়োগ করেন।

জনাব নুয়ং ক্যান্টালুপ ও শসা চাষের জন্য গ্রিনহাউসের এলাকা সম্প্রসারণের পরিকল্পনা নিয়ে ডং লক কম্যুনের কর্মকর্তাদের সাথে আলোচনা করছেন। ছবি: কেএল

প্রায় ৫,০০০ বর্গমিটার জায়গায় তিনি চারটি আবদ্ধ গ্রিনহাউস নির্মাণ করেন এবং সেচের জল সংরক্ষণের জন্য পুকুর খননে প্রায় ২,০০০ বর্গমিটার জায়গা বরাদ্দ করেন, যা শুষ্ক মৌসুমে একটি নির্ভরযোগ্য জলের উৎস নিশ্চিত করে এবং আয় বৃদ্ধির জন্য এটিকে মৎস্য চাষের সাথে যুক্ত করে। শুরু থেকেই এই পরিকল্পিত বিনিয়োগ মডেলটিকে স্থিতিশীলভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করেছে এবং আবহাওয়া ও কীটপতঙ্গের ঝুঁকি কমিয়ে এনেছে।

বাস্তবায়ন প্রক্রিয়া চলাকালীন, জনাব নুয়ং নিরাপদ উৎপাদনকে সুস্পষ্ট দিকনির্দেশনা হিসেবে নির্ধারণ করেন এবং চাষাবাদ প্রক্রিয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করেন। তরমুজ গাছের রোপণ থেকে শুরু করে ফসল তোলা পর্যন্ত প্রায় ৭৫ দিনের সম্পূর্ণ বৃদ্ধিচক্রটি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয় এবং প্রতিটি পর্যায়ে সেই অনুযায়ী সমন্বয় করা হয়।

কীটনাশক ব্যবহারের পরিবর্তে, তিনি ফসলের প্রাকৃতিক প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অণুজীবের সাহায্যে মাটির উন্নতি সাধনে মনোযোগ দেন। উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলো সুশৃঙ্খলভাবে সাজানো থাকে, যা উদ্ভিদের স্থিতিশীল বৃদ্ধি নিশ্চিত করে এবং উন্নত উৎপাদনশীলতা ও পণ্যের গুণমানের ভিত্তি তৈরি করে।

জনাব নুয়ং একটি সমাধিক্ষেত্রের মালিকানা থেকে ক্যান্টালুপ চাষে রূপান্তরিত হওয়ার প্রক্রিয়াটি বর্ণনা করেছেন। ছবি: কেএল

ক্যান্টালুপের চাষের মৌসুম সংক্ষিপ্ত হওয়ায়, তিনি বছরে ২-৩ বার ফসল লাগিয়ে নমনীয়ভাবে উৎপাদনের ব্যবস্থা করেন এবং ধীরে ধীরে অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করে স্থানীয় অবস্থার সঙ্গে মানিয়ে চাষ পদ্ধতিকে নিখুঁত করে তোলেন।

প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং সক্রিয়ভাবে ভোক্তা বাজার পরিচালনা করা।

জনাব নগুয়েন জুয়ান নুয়ং-এর মডেলের একটি উল্লেখযোগ্য দিক হলো উৎপাদনে প্রযুক্তিগত ও কারিগরি অগ্রগতির সমন্বিত প্রয়োগ। প্রাকৃতিক সূর্যালোকের সুবিধা নিতে তরমুজের ক্ষেতগুলো পূর্ব-পশ্চিম দিকে সাজানো হয়। চাষাবাদের সময়, ভালো বায়ুচলাচল এবং ফলের সুষম বিকাশ নিশ্চিত করতে তিনি ছাঁটাই, ডগা ছেঁটে দেওয়া এবং প্রতিটি গাছে কেবল একটি ফল রাখার মতো কারিগরি পদ্ধতিগুলো কঠোরভাবে মেনে চলেন।

জনাব নুয়ং-এর মতে, কৃষিকাজের জন্য চাষাবাদের কৌশল আয়ত্ত করা প্রয়োজন। ছবি: টিপি

মাচা পদ্ধতি ব্যবহার করে আলাদা আলাদা পাত্রে ক্যান্টালুপ চাষ করা হয়, যা গাছের স্থিতিশীল বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, তিনি একটি স্বয়ংক্রিয় ড্রিপ সেচ ও সার প্রয়োগ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছেন, যেটিতে আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা সেন্সর সংযুক্ত রয়েছে এবং যা স্মার্টফোনের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

সিস্টেমটি তরমুজ গাছের প্রতিটি পর্যায়ের বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে দিনে ৮-১০ বার গাছে জল দেওয়ার জন্য সেট করা আছে, যা নিশ্চিত করে যে গাছগুলো সর্বদা পর্যাপ্ত জল ও পুষ্টি পায় এবং এর মাধ্যমে শ্রমও উল্লেখযোগ্যভাবে সাশ্রয় হয়। সেচের জল পৌরসভার জল সরবরাহ থেকে নেওয়া হয়, যা জলের গুণমান নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

শুধু চাষাবাদের উপরই মনোযোগ না দিয়ে, জনাব নুওং বাগানেই তরমুজের গুণমান পরীক্ষা করার জন্য একটি বিশেষায়িত মিষ্টতা পরিমাপক যন্ত্রেও বিনিয়োগ করেছেন। এই যন্ত্রটি প্রতিটি ব্যাচের তরমুজের পরিপক্কতা এবং চিনির পরিমাণ নির্ভুলভাবে নির্ণয় করতে সাহায্য করে, যার ফলে পরিচর্যার পদ্ধতি এবং ফসল তোলার সময় সেই অনুযায়ী সমন্বয় করা যায় এবং একটি অভিন্ন ও উচ্চ-মানের পণ্য নিশ্চিত হয়।

প্রযুক্তির প্রয়োগ ফসলের উৎপাদনশীলতা ও গুণমান বাড়াতে এবং শ্রম খরচ কমাতে সাহায্য করে। ছবি: কেএল

কৌশল আয়ত্ত করার পাশাপাশি তিনি বাজারের বিষয়গুলোর প্রতিও বিশেষ মনোযোগ দেন। তিনি সক্রিয়ভাবে রোপণের মৌসুম হিসাব করেন এবং তরমুজের ফসল এমনভাবে সাজান যাতে ফসল তোলার সময়টা ছুটির দিন, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এবং পূর্ণিমা উৎসবের মতো উচ্চ চাহিদার সময়গুলোর সাথে মিলে যায়… যার ফলে পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি পায়। জনাব নুয়ং-এর মতে, আজকের দিনে কৃষিকাজের জন্য শুধু কারিগরি দক্ষতাই নয়, বাজার সম্পর্কে সচেতনতাও প্রয়োজন। সঠিক রোপণের সময় বেছে নেওয়ার জন্য উৎপাদকদের বিভিন্ন অঞ্চলের মধ্যে সরবরাহ ও চাহিদার ধরন বুঝতে হবে। যখন সরবরাহ সীমিত থাকে, তখন পণ্য বিক্রি করা সহজ হয় এবং ভালো দাম পাওয়া যায়।

একই সাথে, তিনি তার পণ্য সরাসরি প্রচার ও বিক্রি করার জন্য ফেসবুক এবং জালো-র মতো সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মগুলো কার্যকরভাবে ব্যবহার করেন। সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়াটি নিয়মিত আপডেট করা হয়, যা ভোক্তাদের পণ্যটির গতিবিধি অনুসরণ করতে এবং সেটির ওপর আস্থা রাখতে সাহায্য করে। তরমুজ তোলার জন্য প্রস্তুত হলে, তিনি তথ্য পোস্ট করেন, অর্ডার গ্রহণ করেন, তারপর সেগুলো প্যাকেজ করে গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেন।

বর্তমানে, তার পরিবারের ক্যান্টালুপ চাষের মডেল থেকে বছরে প্রায় ২০-২৪ টন ফল উৎপাদিত হয়, যা ২-৩ বারের ফসল তোলার সমান। প্রতিটি ফলের গড় ওজন ১.২-১.৫ কেজি এবং বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ৩৫,০০০-৪৫,০০০ VND, যা থেকে বছরে ৮০০-৯০০ মিলিয়ন VND আয় হয়। উৎপাদন দক্ষতা বাড়ানোর জন্য, শীতকালে যখন ক্যান্টালুপের ফলন কম থাকে, তখন তিনি সুবিধাজনকভাবে গ্রিনহাউসে শসা ও টমেটো চাষ শুরু করেন। এই পদ্ধতিটি কেবল আয় বজায় রাখতেই সাহায্য করে না, বরং পণ্যের বৈচিত্র্য আনতেও অবদান রাখে।

জনাব নগুয়েন জুয়ান নুয়ং কর্তৃক উদ্ভাবিত মডেলটি দেখায় যে, উৎপাদন মানসিকতার পরিবর্তন, সাহসিকতার সাথে প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং সক্রিয়ভাবে বাজারের দিকে অগ্রসর হওয়া আজকের কৃষিক্ষেত্রে কার্যকর পন্থা। এটি কৃষকদের জন্য একটি বাস্তব অভিজ্ঞতাও বটে, যা থেকে তারা শিখতে পারে এবং ক্রমান্বয়ে পণ্যের মান বৃদ্ধি করে টেকসই উন্নয়নের দিকে এগিয়ে যেতে পারে।

বিজ্ঞাপন

উৎস: https://baonghean.vn/cu-re-tao-bao-cua-nguoi-tho-moc-and-giac-mo-dua-luoi-sach-10335490.html