কা মাউ কাঁকড়া স্থানীয় বিশেষ খাবারের মিশ্রণে অনেক নতুন এবং আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করে।

২০২৫ সালের দ্বিতীয় কা মাউ কাঁকড়া উৎসবের কাঠামোর মধ্যে, ১৭ থেকে ২১ নভেম্বর, ফান নগক হিয়েন স্কোয়ারে (আন জুয়েন ওয়ার্ড, কা মাউ প্রদেশ), দেশজুড়ে ৩৪টি বিশেষ স্থানের সাথে মিলিত কা মাউ কাঁকড়ার সুস্বাদু খাবারের প্রচারের একটি অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হবে।

রাঁধুনিরা স্থানীয় বিশেষ খাবারের সাথে কা মাউ কাঁকড়া থেকে খাবার তৈরি করেন।

কারিগর এবং রাঁধুনিদের প্রতিভার মাধ্যমে, Ca Mau কাঁকড়াকে 34টি প্রদেশ এবং শহরের সাধারণ পণ্যের সাথে সূক্ষ্মভাবে একত্রিত করা হবে; নতুন এবং আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করা হবে, যা পরিচয় সমৃদ্ধ এবং ভিয়েতনামী খাবারের উৎকর্ষকে সম্মান করবে।

কা মাউ কাঁকড়া দিয়ে তৈরি সুস্বাদু খাবারের প্রচারণামূলক ক্ষেত্র

কা মাউ প্রদেশের সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লি ভি ট্রিউ ডুওং বলেন যে, কা মাউ কাঁকড়ার সুস্বাদু খাবারের প্রচারের এই কর্মসূচি দেশজুড়ে ৩৪টি বিশেষ অঞ্চলের সাথে মিলিত হয়ে কেবল কা মাউ কাঁকড়া উৎসবকে সমৃদ্ধ করতেই অবদান রাখে না, বরং কা মাউ প্রদেশের জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় কার্যক্রমের মাধ্যমে অন্যান্য প্রদেশ এবং শহরগুলির সাথে সাংস্কৃতিক বিনিময়ের চেতনা প্রকাশের একটি সুযোগও বটে। একই সাথে, এটি দেশী-বিদেশী পর্যটকদের কাছে পর্যটন , রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতি, বিশেষ করে কা মাউ কাঁকড়ার ভাবমূর্তি প্রচারে অবদান রাখে।

>>> নীচে কা মাউ কাঁকড়া দিয়ে তৈরি কিছু খাবারের সাথে দেশের অন্যান্য অঞ্চলের বিশেষ খাবারের মিশ্রণ দেওয়া হল:

কাজু বাদাম এবং কা মাউ কাঁকড়ার ভর্তা দিয়ে ফুলে ওঠা আঠালো ভাত

বিখ্যাত কোয়াং নুডলস, কা মাউ কাঁকড়ার সাথে মিশ্রিত

কা মাউ কাঁকড়া সেমাই খাবার

Ca Mau কাঁকড়া হটপট Ngoc Linh ginseng সঙ্গে রান্না করা

কা মাউ কাঁকড়ার বিশেষত্ব

কা মাউ রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানে খাবার পরিবেশন করা হচ্ছে

তান থাই

সূত্র: https://www.sggp.org.vn/cua-ca-mau-ket-hop-dac-san-cac-dia-phuong-tao-nen-nhieu-mon-an-moi-la-hap-dan-post824000.html