১০ বছর পর হঠাৎ করেই বন্ধের ঘোষণা দিল ম্যাকডোনাল্ডস বেন থান স্টোর।

খোলার প্রথম দিনগুলিতে ম্যাকডোনাল্ডস বেন থানের ছবি - ছবি: ম্যাকডোনাল্ডস ভিয়েতনাম ফ্যানপেজ

ভিয়েতনামের প্রথম দোকানগুলির মধ্যে একটি হিসেবে, ম্যাকডোনাল্ডস বেন থানকে "অত্যন্ত কেন্দ্রীয়" অবস্থানে অবস্থিত বলে মনে করা হয়, যা ব্যস্ততম বেন থান বাজারের কাছে এবং পশ্চিম বুই ভিয়েন এলাকা থেকে খুব বেশি দূরে নয়, যেখানে প্রায়শই পর্যটকদের ভিড় থাকে। অতএব, ১০ বছর ধরে কার্যক্রম পরিচালনার পর ম্যাকডোনাল্ডস বেন থান আনুষ্ঠানিকভাবে বন্ধ হয়ে যাবে এই খবর জনমতের এক জোয়ার এনেছে।

১৬ সেপ্টেম্বর ম্যাকডোনাল্ডস ভিয়েতনাম ফ্যানপেজে, ফাস্ট ফুড চেইন হঠাৎ ঘোষণা করে যে ম্যাকডোনাল্ডসের বেন থান স্টোরটি আনুষ্ঠানিকভাবে ১৯ সেপ্টেম্বর ভোর ২টায় বন্ধ হয়ে যাবে। কারণটি ঘোষণা করা হয়নি, তবে আবারও অনলাইন সম্প্রদায় "কেন্দ্রীয় অবস্থানের ভাড়া বহন করতে অক্ষম" কারণটি নির্দেশ করেছে।

একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান এবং ২৪/৭ খোলা থাকার সময় সহ, ম্যাকডোনাল্ডস বেন থান কেবল ফাস্ট ফুড সরবরাহের জায়গা নয় বরং মধ্যরাতে তরুণ এবং পর্যটকদের জন্য একটি মিলনস্থলও। অনেকেই আশা করেছিলেন যে এই দোকানটি প্রথম মেট্রো লাইন চালু না হওয়া পর্যন্ত "থাকার চেষ্টা করবে"। সেই সময়ে, এটি এমন একটি গন্তব্য হবে যা মানুষের পক্ষে উপেক্ষা করা কঠিন।

ম্যাকডোনাল্ডস বেন থান বন্ধের ঘোষণার সাথে সাথে, আমেরিকান ফাস্ট ফুড চেইনের ভিয়েতনামে দেশব্যাপী ৩৫টি অবস্থান থাকবে, যার মধ্যে কেবল হো চি মিন সিটিতেই প্রায় ১৭টি অবস্থান থাকবে।

স্টারবাক্সের পর, ম্যাকডোনাল্ডের কেন্দ্রীয় অবস্থান বন্ধ হয়ে যাওয়ার ফলে ভিয়েতনামের খাদ্য ও পানীয় (F&B) বাজারে আরেকটি অস্থিরতা দেখা দিয়েছে।

রন্ধন শিল্পের এই দুই "দৈত্য" হো চি মিন সিটির কেন্দ্রস্থলে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ শাখার কার্যক্রম ধারাবাহিকভাবে বন্ধ করে দেওয়ার ফলে উন্নয়ন কৌশলে পরিবর্তনের পাশাপাশি খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ক্রমবর্ধমান তীব্র প্রতিযোগিতার ইঙ্গিত পাওয়া যায়।

আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডগুলি উচ্চ পরিচালন ব্যয়, কেন্দ্রীয় ভাড়া মূল্যের চাপ এবং ভিয়েতনামী ভোক্তাদের আচরণে পরিবর্তনের মুখোমুখি হচ্ছে, দেশীয় এবং আঞ্চলিক ব্র্যান্ডগুলির তীব্র প্রতিযোগিতার কথা তো বাদই দেওয়া যাক।

"এটা সম্ভব যে স্টারবাকস এবং ম্যাকডোনাল্ডস উভয়েরই ব্যবসায়িক দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য পুনর্গঠন পরিকল্পনা রয়েছে, কিন্তু বেন থানের মতো বিশিষ্ট স্থানগুলি বন্ধ হয়ে যাওয়া দেখায় যে তারা বাজারের ওঠানামার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য তাদের কৌশলগুলি সামঞ্জস্য করছে," এফএন্ডবি শিল্পের একজন বিশেষজ্ঞ মন্তব্য করেছেন।

যাইহোক, দীর্ঘদিনের দোকান এবং আউটলেট বন্ধ হয়ে যাওয়ার ফলে গ্রাহকরা অনিবার্যভাবে বহু বছর আগে আবির্ভূত একটি নতুন অভিজ্ঞতা এবং পরিষেবার ধরণে পরিবর্তনের জন্য অনুতপ্ত হন।

প্রশ্ন হলো, এই বৃহৎ ব্র্যান্ডগুলি প্রত্যাহার করলে কি অন্যান্য F&B "জায়ান্ট"দের একই জায়গায় ঝাঁপিয়ে পড়ার পথ তৈরি হবে?

সূত্র: https://tuoitre.vn/cua-hang-mcdonald-s-ben-thanh-bat-ngo-thong-bao-dong-cua-sau-10-nam-20240916180510321.htm