ফুক থো-তে বুদ্ধের হাত লেবু চাষ করা কৃষকেরা টেট ২০২৫-এর জন্য গ্রাহকদের পরিষেবা দিতে প্রস্তুত হচ্ছেন।

(সিএলও) ২০২৫ সালের চান্দ্র নববর্ষের প্রাক্কালে, হ্যানয়ের ফুক থো জেলার বুদ্ধের হাত লেবু উৎপাদনকারী গ্রামগুলোর মানুষেরা এ বছরের ঐতিহ্যবাহী টেট উৎসবের সময় পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে নিবেদনের জন্য বুদ্ধের হাত লেবু কিনতে আসা ক্রেতাদের সেবা দিতে আবারও ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন।

২০২৫ সালের সর্প চন্দ্র নববর্ষ আসন্ন হওয়ায়, হ্যানয়ের তু লিয়েন, নহাত তান, মে লিন, ফুক থো-এর মতো বিখ্যাত শোভাবর্ধক উদ্ভিদ উৎপাদনকারী গ্রামগুলোর কৃষকেরা এ বছরের ঐতিহ্যবাহী টেট উৎসবের জন্য ঘর সাজাতে গাছ কিনতে আসা ক্রেতাদের পরিচর্যা, ছাঁটাই এবং সেবা প্রদানে ব্যস্ত রয়েছেন।

২০২৫ সালের টেট (চন্দ্র নববর্ষ) আসন্ন হওয়ায় ফুক থো-র বুদ্ধের হাতের লেবু চাষিরা গ্রাহকদের পরিষেবা দিতে ব্যস্ত।

জানুয়ারী মাসের ১৩ তারিখে বিকেলে, হ্যানয়-এর ফুক থো জেলার ‘বুদ্ধের হাত লেবু’ গ্রামে, ২০২৫ সালের টেট উৎসবের আগে অনেক মালী তাদের গাছের পরিচর্যা করতে এবং গ্রাহকদের স্বাগত জানাতে ব্যস্ত ছিলেন।

সাংবাদিকরা মিসেস নগুয়েন থি থুই (৩৪ বছর বয়সী, থান থুই বাগানের মালিক, যার ৫ একর এলাকা জুড়ে ১,০০০-এরও বেশি গাছ রয়েছে)-এর বুদ্ধা হাত লেবু বাগান পরিদর্শন করেন। মিসেস থুই বলেন: "যেহেতু এই এলাকার ভূতাত্ত্বিক অবস্থা বেশ উঁচু, তাই টাইফুন ইয়াগি আমাদের বাগানকে তেমনভাবে প্রভাবিত করতে পারেনি। আমরা মূলত বেশিরভাগ গাছই রক্ষা করতে পেরেছি, কিন্তু প্রবল বাতাসের কারণে প্রথম দফার অনেক বুদ্ধা হাত লেবু ঝরে পড়েছে। বর্তমানে, কেবল পরের দিকের সারিগুলোতে তুলনামূলকভাবে কম সংখ্যক ফল রয়েছে।"

"এই বছরের চান্দ্র নববর্ষের আগে, আমাদের বাগান থেকে প্রধানত হ্যানয়ের আশেপাশের পাইকারি গ্রাহকদের কাছে ফল সরবরাহ করা হতো এবং দেশব্যাপী বিভিন্ন প্রদেশ ও শহরে পাঠানো হতো, তাই বেশিরভাগ ফলের জাতেরই প্রচুর অর্ডার ছিল। খুচরা গ্রাহকদের ক্ষেত্রে, আমাদের বাগানে সারা বছর ধরেই একটি স্থিতিশীল গ্রাহক ভিত্তি রয়েছে এবং আমরা সারা বছর ধরেই খুচরা ও পাইকারি উভয় গ্রাহকদের স্বাগত জানাই," মিসেস থুই আরও যোগ করেন।

বুদ্ধের হাতের ফলের বিভিন্ন জাত রয়েছে এবং এর আকারের ওপর ভিত্তি করেই প্রতিটি পণ্যের দাম নির্ধারিত হয়।

বুদ্ধের হাত ফলের দাম সম্পর্কে মিসেস থুই বলেন যে, আকার ও আকৃতির ওপর নির্ভর করে এর দাম কয়েক হাজার থেকে কয়েক লক্ষ ডং পর্যন্ত হয়ে থাকে। বিশেষ করে, থান থুইয়ের বাগানে ২০,০০০ থেকে ৩০,০০০ ডং মূল্যে ছোট আকারের বুদ্ধের হাত ফলও পাওয়া যায়, যা গ্রাহকদের জন্য সহজলভ্য।

"প্রায় প্রতি বছরই আমাদের বাগানে থাকা বুদ্ধের হাত জাম্বুরার সবই বিক্রি হয়ে যায়, তবে কিছু গ্রাহক চান্দ্র নববর্ষের পরে নৈবেদ্য হিসেবে ব্যবহারের জন্য বা নববর্ষের পরে পুনরায় বিক্রি করার জন্য অর্ডার দেন, সেক্ষেত্রে আমরা কিছু আলাদা করে রাখি," মিসেস থুই বলেন।

প্রকৃতপক্ষে, ৩ নম্বর টাইফুন দ্বারা প্রভাবিত হওয়া সত্ত্বেও, উৎকৃষ্ট মানের বড় আকারের বুদ্ধের হাত ফলের দাম আগের বছরগুলোর তুলনায় ২০% থেকে ৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে, অপরদিকে মাঝারি ও ছোট আকারের ফলের দাম আগের বছরগুলোর মতোই রয়েছে।

দ্বাদশ চান্দ্র মাসের (ডিসেম্বর) ১৫ তারিখের আগে বুদ্ধের হাতের ফলের দাম সম্পর্কে মিসেস থুই বলেন যে, গত বছরের ১৫ তারিখের মতোই দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। "টেট উৎসব যতই ঘনিয়ে আসছে, বুদ্ধের হাতের ফল কিনতে আসা গ্রাহকের সংখ্যা ততই বাড়ছে। তৃতীয় ঘূর্ণিঝড়ের পর অনেক গ্রাহক দ্বাদশ চান্দ্র মাসের ১৫ তারিখ এবং ঐতিহ্যবাহী টেট উৎসবের জন্য অর্ডার দিয়েছেন। এখন থেকে টেট পর্যন্ত আমি ভালো আবহাওয়ার আশা করছি, যাতে ব্যবসা ভালো হয় এবং আমার পরিবারের জীবনযাত্রার খরচ মেটানোর জন্য আরও বেশি টাকা থাকে," মিসেস থুই জানান।

শ্রীমতি থুইয়ের মতে, বিগত বছরগুলোর তুলনায় এ বছর উৎকৃষ্ট মানের বড় আকারের বুদ্ধের হাত ফলের দাম ২০ থেকে ৩০ শতাংশ বেড়েছে।

অন্যান্য গাছের মতো নয়, বুদ্ধের হাত লেবু চাষ করা কঠিন এবং এর বেড়ে ওঠা ও নিয়মিত ফল ধরার জন্য খুব সতর্ক পরিচর্যার প্রয়োজন হয়। আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে, একটি বুদ্ধের হাত লেবু গাছের গড় আয়ু প্রায় ৪-৬ বছর। তাই, বার্ষিক ছুটি ও উৎসবের চাহিদা মেটাতে চারার পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য প্রত্যেক মালীর একটি বিকল্প পরিকল্পনা থাকা আবশ্যক।

সুতরাং, আজ বাজারে আমরা যে বুদ্ধের হাতের মতো ফল পাই, তা উৎপাদন করতে প্রতিটি কৃষককে গাছগুলোর পরিচর্যায় প্রচুর শ্রম ও অর্থ বিনিয়োগ করতে হয়েছে। আশা করা যায়, ২০২৫ সালের চান্দ্র নববর্ষ বিশেষ করে ডাক সো গ্রামের কৃষকদের জন্য এবং সাধারণভাবে অন্যান্য প্রদেশ ও শহরের কৃষকদের জন্য একটি সমৃদ্ধির বছর হবে।

লেখা ও ছবি: ট্রুং নগুয়েন

উৎস: https://www.congluan.vn/dan-trong-phat-thu-phuc-tho-ruc-rich-phuc-vu-khach-hang-dip-tet-2025-post330211.html