শরীরে অতিরিক্ত প্রোটিনের লক্ষণ।

প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় প্রোটিন অপরিহার্য, কিন্তু প্রস্তাবিত পরিমাণের চেয়ে বেশি গ্রহণের ফলে ক্লান্তি, মুখের দুর্গন্ধ এবং ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে।

প্রোটিন হাড়, পেশী এবং ত্বককে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে এবং শরীরের বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল একাডেমি অফ সায়েন্সেস , ইঞ্জিনিয়ারিং এবং মেডিসিন মোট দৈনিক ক্যালোরির ১০-৩৫%, যা ৫০-১৭৫ গ্রাম, প্রোটিন গ্রহণের সুপারিশ করে।

ওজন কমাতে চাওয়া মানুষরা প্রায়শই উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার গ্রহণ করে। তবে, এই সময়ে শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় এই পুষ্টি উপাদান বেশি গ্রহণ করা উপকারী নয় এবং এটি আপনার কিডনি, লিভার এবং হাড়ের উপর অতিরিক্ত চাপ তৈরি করতে পারে, যার ফলে রোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে। এখানে কিছু সতর্কতামূলক লক্ষণ দেওয়া হল যে আপনার শরীর অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ করছে।

ঘন ঘন প্রস্রাব হওয়া

অতিরিক্ত প্রোটিনের কারণে ঘন ঘন প্রস্রাব হতে পারে। কিডনিতে প্রোটিন ভেঙে যাওয়ার ফলে বর্জ্য পদার্থ জমা হতে পারে, যা অত্যন্ত অ্যাসিডিক পরিবেশ তৈরি করে যা প্রস্রাব করার তাগিদ তৈরি করে। সময়ের সাথে সাথে এই বর্ধিত অ্যাসিডিটি হাড় এবং লিভারের সমস্যাও তৈরি করতে পারে। অতিরিক্ত প্রোটিন থেকে বর্জ্য পদার্থ অতিরিক্ত জমা হওয়ার ফলে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকিও বেড়ে যায়।

সবসময় ক্লান্ত

অতিরিক্ত প্রোটিন এবং খুব কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার ফলে বিভিন্ন কারণে ক্লান্তি দেখা দিতে পারে। প্রথমত, এটি কিডনি, লিভার এবং হাড়ের উপর চাপ সৃষ্টি করে, যার ফলে এই অঙ্গগুলি আরও বেশি কাজ করতে বাধ্য হয়। কার্বোহাইড্রেট (কার্ব) হল মস্তিষ্কের প্রধান শক্তির উৎস, তাই যখন শরীরে অতিরিক্ত প্রোটিন এবং খুব কম কার্বোহাইড্রেট থাকে, তখন এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে সারা দিন ঘনত্ব, সতর্কতা এবং শক্তির মাত্রা হ্রাস পায়।

শস্যদানা, ফলমূল এবং শাকসবজির মতো স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ বৃদ্ধি করলে আপনার শরীর আরও শক্তি পাবে এবং ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সরবরাহ করবে।

অতিরিক্ত প্রোটিন এবং খুব কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার ফলে আপনি ক্রমাগত ক্লান্ত বোধ করতে পারেন। (ছবি: ফ্রিপিক)

ওজন আবার বেড়েছে।

ওজন কমাতে সমস্যায় থাকা ব্যক্তিরা হয়তো অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ করছেন। উচ্চ-প্রোটিন, কম কার্বযুক্ত খাবার ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে কিন্তু দীর্ঘমেয়াদে কার্যকর নাও হতে পারে। এগুলো খাওয়ার ইচ্ছা বৃদ্ধি করতে পারে এবং সকালের ওয়ার্কআউটের জন্য শক্তি কমাতে পারে, যার ফলে ওজন কমানো ব্যর্থ হয়।

কোষ্ঠকাঠিন্য

বিশেষ করে প্রাণীজ পণ্য থেকে তৈরি প্রোটিন বেশি খাওয়া, কিন্তু খুব কম পরিমাণে ফাইবার খাওয়া হজম প্রক্রিয়ার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। ফাইবার মলকে নরম করে, যা পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে মলত্যাগ সহজ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়। এই পুষ্টি উপাদানটি মূলত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যেমন আস্ত শস্য, ডাল এবং বাদাম, শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে পাওয়া যায়।

দুর্গন্ধ

স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেটের (সাধারণত কিটো ডায়েট) পরিবর্তে প্রোটিন এবং ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার মুখে দুর্গন্ধ সৃষ্টি করতে পারে। যখন পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট থাকে না, তখন শরীর শক্তির জন্য প্রোটিন এবং ফ্যাট পোড়াতে শুরু করে, যার ফলে উপজাত হিসেবে দুর্গন্ধযুক্ত কিটোন তৈরি হয়। খাবারে প্রোটিনের হঠাৎ বৃদ্ধি এই প্রতিক্রিয়াকে আরও বাড়িয়ে তোলে, যার ফলে হ্যালিটোসিস হয়।

প্রত্যেকেরই প্রতিদিন উপযুক্ত পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত এবং অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা অর্জনের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার গ্রহণ বৃদ্ধি করা উচিত।

বাও বাও ( ইটিং ওয়েল অনুসারে)

পাঠকরা এখানে পুষ্টি সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে পারেন যাতে ডাক্তার উত্তর দিতে পারেন।

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/dau-hieu-co-the-thua-protein-4704467.html