ফল ও সবজি রপ্তানি বৃদ্ধির জন্য উন্মুক্ত আলোচনার প্রচার করুন

ফল ও সবজির রপ্তানি নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধিতে সাহায্য করার জন্য একটি শক্তিশালী উৎসাহ তৈরির আশায়, ভিয়েতনাম ফলের জন্য চীনা বাজার উন্মুক্ত করার জন্য আলোচনা জোরদার করছে।

২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে ফল ও সবজি রপ্তানি রেকর্ড গড়েছে, ডুরিয়ান প্রবৃদ্ধির শীর্ষে রয়েছে

ভিয়েতনাম কাস্টমস বিভাগের প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে ফল ও সবজি রপ্তানি ১.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা আগস্টের তুলনায় ৪৭.২% এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫২.৭% তীব্র বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০২৫ সালের প্রথম ৯ মাসে, ফল ও সবজি রপ্তানি ৬.২২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১০.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি শিল্পের ইতিহাসে একটি রেকর্ড সর্বোচ্চ, যা পূর্ববর্তী সমস্ত পূর্বাভাসকে ছাড়িয়ে গেছে।

ডুরিয়ান রপ্তানি আবারও জোরালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

সেপ্টেম্বরে এই শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি মূলত কৃষি রপ্তানি বাজারের "তারকা" ডুরিয়ানের কারণে। ২০২৫ সালের আগস্টে ৫৮৮.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি মূল্য পুনরুদ্ধারের পর (আগের মাসের তুলনায় ৫৫.২% এবং ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৯.৮% বেশি), ডুরিয়ান সেপ্টেম্বরে একটি বড় বৃদ্ধি তৈরি করতে থাকে। তবে, ২০২৫ সালের প্রথম ৮ মাসে, একই সময়ের তুলনায় ডুরিয়ান রপ্তানি এখনও ১৬.২% হ্রাস পেয়েছে, যা ১.৭৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, মূলত থাইল্যান্ডের মতো প্রধান রপ্তানিকারক দেশগুলির সরবরাহ হ্রাসের কারণে।

ডুরিয়ান ছাড়াও, কলা, আম, কাঁঠাল, লিচু, লেবু, জাম্বুরা এবং প্যাশন ফলের মতো আরও অনেক ফলের রপ্তানিও ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বিপরীতে, তরমুজ এবং লংগানের রপ্তানি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, অনেক প্রক্রিয়াজাত ফল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্য যেমন তরমুজ, প্যাশন ফল, পেস্তা, বাদাম, আনারস, বেগুন, লিচু এবং লংগানেরও প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে, যা দেখায় যে ভিয়েতনামী ফল এবং উদ্ভিজ্জ শিল্প অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি করছে এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্যের রপ্তানি প্রচার করছে।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে সেপ্টেম্বরের বৃদ্ধির মূল চালিকা শক্তি ছিল ডুরিয়ান। প্রধান রপ্তানিকারক দেশগুলি থেকে সরবরাহ সীমিত, যখন ভিয়েতনাম প্রধান ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করছে, বিশেষ করে মধ্য উচ্চভূমিতে।

এছাড়াও, মধ্য-শরৎ উৎসব এবং জাতীয় দিবসের কারণে চীনা বাজারে ডুরিয়ানের চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যখন মানুষ দীর্ঘ ছুটি কাটায়, বোনাস পায় এবং বেশি কেনাকাটা করে। ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের দাম বর্তমানে আগের বছরের তুলনায় "নরম", যা চীনের সাধারণ গ্রাহকদের জন্য প্রবেশাধিকারের পরিস্থিতি তৈরি করে, নতুন সম্ভাব্য সুযোগের দ্বার উন্মোচন করে।

ভিনা টিএন্ডটি গ্রুপের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন দিন তুং বলেন, বছরের শুরু থেকে, অনেক বাজারে, বিশেষ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ডুরিয়ান, জাম্বুরা, লংগান, আম, ড্রাগন ফলের মতো পণ্যের রপ্তানি ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এই বছরের সেপ্টেম্বরের শেষ নাগাদ, কোম্পানির রাজস্ব ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৭-১৮% বৃদ্ধি পাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

আঙ্গুর এবং অ্যাভোকাডো চীনা বাজার "জয়" করার প্রস্তুতি নিচ্ছে।

মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, প্রক্রিয়াজাত ফল এবং শাকসবজি কেবল দেশীয় কৃষি মূল্য স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে না বরং তাজা পণ্যের তুলনায় পণ্যের মূল্য ৩-৫ গুণ বৃদ্ধি করে, একই সাথে সংরক্ষণের সময় বাড়িয়ে দেয়। অনেক পূর্বাভাস দেখায় যে ২০২৬-২০৩০ সময়কাল শিল্পের জন্য একটি যুগান্তকারী সময় হবে, কারণ চীনা, আমেরিকান এবং ইউরোপীয় বাজারে শক্তিশালী চাহিদা রয়েছে।

যদি ভিয়েতনাম স্বাক্ষরিত প্রোটোকলগুলির সদ্ব্যবহার করে, গভীর প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি এবং যোগ্য কাঁচামালের ক্ষেত্রে বিনিয়োগকে একত্রিত করে, তাহলে তারা প্রতি বছর দ্বিগুণ বৃদ্ধির হার বজায় রাখতে পারবে, প্রক্রিয়াজাত ফল এবং শাকসবজিকে একটি স্থিতিশীল বিলিয়ন ডলারের রপ্তানি গোষ্ঠীতে পরিণত করবে, তাজা রপ্তানির উপর নির্ভরতা হ্রাস করবে। বর্তমানে, অনেক ব্যবসা সাহসের সাথে আধুনিক কারখানায় বিনিয়োগ করেছে, বিশেষায়িত চাষের ক্ষেত্রগুলি সম্প্রসারণ করেছে এবং কাঁচামালের মান উন্নত করেছে, আমদানি বাজার থেকে ক্রমবর্ধমান কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেছে।

অনেক বাজার সম্পৃক্ততার দিকে এগিয়ে যাচ্ছে, ভোক্তাদের প্রবণতা সবুজ, পরিষ্কার পণ্যের দিকে ঝুঁকছে, এই প্রেক্ষাপটে অনেক মতামত বলে যে কৃষি খাতকে আধুনিক সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করতে বাধ্য করা হচ্ছে। একই সাথে, আন্তর্জাতিক বাজারে প্রবেশের জন্য, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যগুলিকে ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড, কৃষিক্ষেত্র এবং প্যাকেজিং সুবিধার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে।

হুই লং আন কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ ভো কোয়ান হুই প্রস্তাব করেন যে শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় বৃহৎ কাঁচামাল এলাকায় কৃষি ও বনজ প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিকাশের নীতিমালা প্রচার করবে, যাতে মৌসুমী চাপ কমানো যায় এবং রপ্তানি বাজার সম্প্রসারিত করা যায়। মিঃ হুই আঙ্গুর রপ্তানির সম্ভাবনার উপরও জোর দেন, যা এখনও আনুষ্ঠানিকভাবে চীনে রপ্তানি করা হয় না, যদিও ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং বাজারের চাহিদা অনেক বেশি, যা বিলিয়ন মার্কিন ডলার রাজস্ব আনতে পারে এবং ডুরিয়ানের উপর চাপ কমাতে অবদান রাখতে পারে - একটি "গরম" পণ্য।

জাম্বুরা এবং অ্যাভোকাডোর বাজার খোলার বিষয়টি সম্পর্কে, কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম বলেন যে ২০২৪ সালে, ভিয়েতনামী প্রতিনিধিদল চীনের বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের সাথে জাম্বুরা এবং অ্যাভোকাডোর বাজার খোলার বিষয়ে কাজ করেছিল। বর্তমানে, চীনা কাস্টমস পরিদর্শন দল চাষযোগ্য এলাকা জরিপ করেছে এবং মূলত এটি সম্পন্ন করেছে। প্রোটোকলটি খসড়া করা হচ্ছে এবং আগামী কয়েক মাসের মধ্যে এটি সম্পন্ন হবে বলে আশা করা হচ্ছে, আশা করা হচ্ছে যে এটি ২০২৬ সালের প্রথম দিকে আনুষ্ঠানিকভাবে অনুমোদন করা হবে । "চীনের প্রক্রিয়া খুবই কঠোর, প্রতি বছর শুধুমাত্র ১-২টি পণ্যের জন্য লাইসেন্স দেওয়া হয়, তাই প্রথমে জাম্বুরা এবং তারপর অ্যাভোকাডোকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়," মিঃ নাম বলেন।

১ অক্টোবর সকালে ১০ম জাতীয় কৃষক ফোরামে আঙ্গুর এবং অ্যাভোকাডোর জন্য চীনা বাজার খোলার অগ্রগতি ত্বরান্বিত করার জন্য, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রী নগুয়েন হং ডিয়েন কার্যকরী ইউনিটগুলিকে চীনা বাণিজ্যমন্ত্রীর কাছে একটি চিঠি খসড়া করার জন্য অনুরোধ করেছিলেন, যার লক্ষ্য ছিল এই বছর প্রোটোকল স্বাক্ষরের সময় কমিয়ে আনা, যাতে ভিয়েতনামী আঙ্গুর এবং অ্যাভোকাডো শীঘ্রই বিলিয়ন ডলারের বাজারে আনা যায়, বিশেষ করে বছরের শেষে ব্যস্ত কেনাকাটার মরসুম এবং চীনে চন্দ্র নববর্ষের সুবিধা।

অনুসরণ

সূত্র: https://baolaocai.vn/day-manh-dam-phan-mo-cua-tao-cu-hich-cho-xuat-khau-rau-qua-post883689.html