স্বাক্ষর অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে স্বাস্থ্য উপমন্ত্রী দো জুয়ান তুয়েন জোর দিয়ে বলেন যে, খাদ্য নিরাপত্তা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যা জনগণের স্বাস্থ্য, জনসংখ্যার গুণমান এবং দেশের টেকসই উন্নয়নের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থা এবং জনগণের মধ্যে একটি সেতুবন্ধন তৈরিতে অবদান রাখার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ এবং ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ ফুড সেফটি কর্তৃক সহযোগিতা কর্মসূচির সময়োপযোগী বাস্তবায়নের ভূয়সী প্রশংসা করেন উপমন্ত্রী।

স্বাস্থ্য উপমন্ত্রীর মতে, খাদ্য নিরাপত্তা কার্যক্রমকে ব্যবস্থাপনার পর্যায় থেকে ঝুঁকি প্রতিরোধ, আগাম ও দূরবর্তী নিয়ন্ত্রণ এবং উৎস পর্যায়ে নিয়ন্ত্রণের দিকে জোরালোভাবে স্থানান্তরিত করতে হবে; পাশাপাশি যোগাযোগ ব্যবস্থা জোরদার করা এবং সকল স্তর, খাত, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও জনগণের দায়িত্ববোধ বৃদ্ধি করতে হবে। উপমন্ত্রী দুটি ইউনিটকে কার্যকরভাবে যোগাযোগ ও স্বাস্থ্য শিক্ষা কার্যক্রম বাস্তবায়ন; পরামর্শ সভা, প্রশিক্ষণ ও বৈজ্ঞানিক কর্মশালার আয়োজন; বিশেষজ্ঞ ও সহযোগীদের ভূমিকাকে উৎসাহিত করা; এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক যোগাযোগ, ঝুঁকি সতর্কতা ও জ্ঞান প্রসারে তথ্যপ্রযুক্তি ও ডিজিটাল রূপান্তরকে জোরালোভাবে প্রয়োগ করার ওপর মনোযোগ দিতে অনুরোধ করেছেন।

উভয় সংস্থার মধ্যে সম্পাদিত চুক্তির লক্ষ্য হলো খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ে ডিজিটাল যোগাযোগ বৃদ্ধি করা।

ভিয়েতনাম স্বাস্থ্য উন্নয়ন পরামর্শক সমিতির সভাপতি, সহযোগী অধ্যাপক ড. ফাম থান বিন বলেন যে, স্বাক্ষরিত এই সহযোগিতা কর্মসূচিটি উভয় সংস্থার জন্য যোগাযোগ কার্যক্রমের বাস্তবায়ন জোরদার করা, খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ে জ্ঞান ছড়িয়ে দেওয়া, সচেতনতা বৃদ্ধি ও সামাজিক আচরণ পরিবর্তনে পরামর্শ ও নির্দেশনা প্রদান, খামার থেকে খাবার টেবিল পর্যন্ত একটি নিরাপদ খাদ্য পরিবেশ নির্মাণে সহায়তা করা, বিশেষজ্ঞদের সংযুক্ত করা ও সামাজিক সম্পদ একত্রিত করা এবং জনস্বাস্থ্য সুরক্ষার বিষয়ে সম্মেলন, সেমিনার, বৈজ্ঞানিক ফোরাম ও সামাজিক কার্যক্রমের আয়োজনে সমন্বয় সাধনের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি।

চুক্তি স্বাক্ষর অনুষ্ঠানে, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের পরিচালক চু কুওক থিন আগামী সময়ে সহযোগিতার কয়েকটি মূল ক্ষেত্রের ওপর জোর দেন। এর মধ্যে রয়েছে ‘খামার থেকে খাবার টেবিল’—এই খাদ্য নিরাপত্তা বার্তার প্রচার ও বাস্তবায়ন; এবং জনগোষ্ঠীর মধ্যে সঠিক, সহজে বোধগম্য ও সহজলভ্য জ্ঞান ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য পেশাদার যোগাযোগকে স্বাস্থ্য কর্মসূচি ও ‘হেলথ কম্পাস’-এর মতো উদ্যোগের সাথে সমন্বয় করা।

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ এবং ভিয়েতনাম স্বাস্থ্য উন্নয়ন পরামর্শক সমিতির মধ্যে সহযোগিতা কর্মসূচির স্বাক্ষর অনুষ্ঠানটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কার্যক্রম, যা জনগণের স্বাস্থ্য সুরক্ষা, পরিচর্যা এবং উন্নয়নের কাজে সামাজিক সম্পদ একত্রিত করার নীতিকে বাস্তব রূপ দিতে অবদান রাখে।

    উৎস: https://www.qdnd.vn/y-te/tin-tuc/day-manh-truyen-thong-so-ve-an-toan-thuc-pham-1042305