প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের জন্য "ওজন কমানোর" খাবারের ক্ষেত্রে উত্তপ্ত উন্নয়ন

(এনএলডিও) – সিএ মাউ শহরের শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ এলাকার বোর্ডিং স্কুলগুলিকে শিক্ষার্থীদের পুষ্টি নিশ্চিত করার জন্য খাবারের মান ব্যবস্থাপনা জোরদার করার নির্দেশ দিয়েছে।

১২ ডিসেম্বর, সাংবাদিকদের সাথে কথা বলার সময়, কা মাউ প্রদেশের কা মাউ শহরের শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের একজন নেতা বলেন যে নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষের কাছে একটি লিখিত স্মারক পাঠানো হয়েছে।

"আজ সকালে, কা মাউ শহরের শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয় এবং এলাকার আরও 3টি বিদ্যালয়ের বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের সাথে একটি বৈঠক করবে। আমরা বোর্ডিং স্কুলের অধ্যক্ষদের নির্দেশ দিয়েছি শিশুদের পুষ্টি নিশ্চিত করতে এবং খাবারের মান ব্যবস্থাপনা জোরদার করার জন্য খাদ্য সরবরাহ চুক্তিগুলি পুনরায় পরীক্ষা করার জন্য, আমরা এটিকে এভাবে ছেড়ে দিতে পারি না" - এই ব্যক্তি নিশ্চিত করেছেন।

নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয়, যেখানে অভিভাবকরা দুপুরের খাবারে সামান্য পরিমাণ খাবার নিয়ে অভিযোগ করেন

নগুই লাও দং সংবাদপত্রের প্রতিবেদন অনুসারে, মিসেস পিটিডি, যার সন্তান নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ে অধ্যয়নরত, তিনি স্কুলে তার সন্তানের খাবারের মান সম্পর্কে সংবাদমাধ্যমের কাছে রিপোর্ট করেছিলেন।

মিসেস ডি.-এর মতে, যখন তিনি তার সন্তানের ওজন কমতে দেখেন এবং অভিযোগ করেন যে "স্কুলের খাবার তার সন্তানের জন্য ভালো নয়", তখন তিনি বিষয়টি খতিয়ে দেখেন এবং স্কুলের খাবারের জন্য দুঃখ না পেয়ে থাকতে পারেননি। বিশেষ করে, ১১ ডিসেম্বর, শিক্ষার্থীদের খাবারের মধ্যে ছিল: ভাত, মাংসের সাথে ট্যারো স্যুপ এবং নারকেল জলে সেদ্ধ হাঁস। তবে, খাবারে কেবল সামান্য হাঁসের মাংস এবং স্যুপে কয়েকটি ছোট ট্যারোর টুকরো ছিল।

অভিভাবকদের দ্বারা রেকর্ড করা পূর্ববর্তী ছবিগুলিও একই রকম পরিস্থিতি দেখায়। ৯ ডিসেম্বর, বাচ্চাদের খাবারের মধ্যে ছিল: লেমনগ্রাস স্টার-ফ্রাইড মাংস এবং মাংসের সাথে চায়োট স্যুপ; ১০ ডিসেম্বর, খাবারে ছিল ভাজা ডিম এবং চিংড়ি দিয়ে কুমড়োর স্যুপ। উপরের তিনটি খাবারই খুব সাধারণ দেখাচ্ছিল, তাই বাবা-মায়েরা তাদের বাচ্চাদের স্বাস্থ্য নিয়ে চিন্তিত ছিলেন।

অভিভাবকদের দ্বারা প্রদত্ত তথ্য স্পষ্ট করার জন্য, প্রতিবেদক সরাসরি নগুয়েন দিন চিউ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ মিঃ নগুয়েন কিম হোইয়ের সাথে কথা বলেছেন। মিঃ হোই বলেন যে স্কুলটি খাবারের মান সম্পর্কে অভিভাবকদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া পেয়েছে এবং চুক্তিবদ্ধ ইউনিট, কা মাউ গেস্ট হাউসের সাথেও কাজ করেছে।

একজন শিক্ষার্থীর দুপুরের খাবারের দাম প্রতিদিন ২৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং; নাস্তার দাম প্রতিদিন ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং (কেক, দই, দুধ...)। প্রতিবেদক যখন অভিভাবকদের কাছে উপরোক্ত পরিমাণে খাবারের কথা জিজ্ঞাসা করেন, কিন্তু শুধুমাত্র ভাত, ভাজা ডিম এবং স্যুপে সামান্য স্কোয়াশ খাওয়ার কথা বলেন, তখন মিঃ হোই ব্যাখ্যা করেন: "হয়তো বিভাজন প্রক্রিয়ার সময়, কা মাউ গেস্ট হাউসের কর্মীরা এটি অসমভাবে ভাগ করে নিয়েছিলেন, তাই কেউ বেশি খেয়েছিলেন, কেউ কম খেয়েছিলেন। খাওয়ার সময়, খাটো শিক্ষার্থীদের অতিরিক্ত পরিবেশন করা হবে। কাজ করার এবং মনে করিয়ে দেওয়ার পরে, যদি উপরোক্ত পরিস্থিতি ঘন ঘন ঘটতে থাকে, তাহলে স্কুল স্বাক্ষরকারী ইউনিটের সাথে চুক্তি বাতিল করবে।"

সিএ মাউ গেস্ট হাউসের ভাইস ডিরেক্টর মিসেস চাউ আন স্বীকার করেছেন যে সীমিত মানব সম্পদের কারণে খাবারের অসম বন্টন হয়েছে এবং কিছু খাবার সমানভাবে বিতরণ করা কঠিন। একজন প্রতিবেদক যখন জিজ্ঞাসা করলেন যে দিনে মাত্র ২৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং খরচ করে শুধুমাত্র ভাজা ডিম এবং সামান্য কুমড়োর স্যুপ দিয়ে তৈরি খাবার কি খুব বেশি ব্যয়বহুল, মিসেস চাউ আন ব্যাখ্যা করেন: "যেসব দিন আমরা গরুর মাংস, চিংড়ি, চিংড়ি খাই, সেই দিনগুলির জন্য ডিম ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়... তাই আমরা এই খাবার এবং সেই খাবারের জন্য ক্ষতিপূরণ দিই। স্কুল এবং অভিভাবকদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া পাওয়ার পর আমরা খাবারের অসম বন্টন ঠিক করব।"

সূত্র: https://nld.com.vn/dien-bien-nong-vu-suat-com-sut-can-cua-hoc-sinh-tieu-hoc-196241212093242253.htm