হা তিনের অনন্য বাজারে কেবল "প্রথম শ্রেণীর ফল" বিক্রি হয়

(Baohatinh.vn) - নির্ধারিত সময়সূচী অনুসারে, প্রতি আগস্টে, হুওং খে কমিউনে (হা তিন্হ) একটি বিশেষ বাজার বসে। বাজারে শুধুমাত্র এক ধরণের ফল, ফুক ট্র্যাচ জাম্বুরা বিক্রি হয়, যা একটি বিরল অনন্য বৈশিষ্ট্য তৈরি করে।

Báo Hà Tĩnh•10/09/2025

ভোর থেকেই, লোকেরা ফুক ট্র্যাচ জাম্বুরা বাজারে কেনাবেচার জন্য আনতে শুরু করে।

প্রতিদিন, সকাল ৬টা থেকে বিকেল পর্যন্ত, হুওং খে কমিউনের হুওং ফো স্টেশনের কাছে ছোট বাজারে ক্রেতা-বিক্রেতাদের ভিড় লেগেই থাকে। হুওং খে, হুওং ফো, হুওং ডো, ফুক ট্র্যাচ কমিউন এবং পার্শ্ববর্তী এলাকার শত শত পরিবার বাজারে আঙ্গুর ফল সংগ্রহ এবং পরিবহনে ব্যস্ত থাকে। যদিও এখানে শুধুমাত্র একটি পণ্য, আঙ্গুর ফল, বাজারটি সর্বদা ব্যস্ত এবং ভিড়পূর্ণ থাকে।

মিঃ ড্যাং বা কুয়েন (হুওং ফো কমিউন) ১০ দিনেরও বেশি সময় ধরে বাজারে জাম্বুরা বিক্রি করছেন।

মিঃ ড্যাং বা কুয়েন (হুওং ফো কমিউন) বলেন যে প্রতিবার যখন আঙ্গুর ফলন মৌসুম আসে, তখন তিনি নিয়মিত খুব ভোরে বাগানে জাম্বুরা কাটতে যান, তারপর ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য বাজারে নিয়ে আসেন। “এই বাজারে মূলত পাইকারি বিক্রি হয়, অনেক গ্রাহক কেনেন তাই পণ্য দ্রুত বিক্রি হয়। একবার বিক্রি শেষ হয়ে গেলে, আমি আরও কাটতে ফিরে আসি। মূল ফসলের মাস জুড়ে এটি এভাবেই চলে, প্রায় প্রতিদিনই আমি বাজারের সাথে যুক্ত থাকি” - মিঃ কুয়েন শেয়ার করেছেন।

জমজমাট মাসটিতে পোমেলো বাজারগুলি ব্যস্ততম থাকে। এই সময়টি হল বিভিন্ন স্থান থেকে ব্যবসায়ীরা বড় বস্তায় পোমেলো কিনতে আসেন উত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত অনেক প্রদেশে পরিবহনের জন্য। কখনও কখনও, কয়েক ডজন টন পোমেলো ক্রয় এবং সর্বত্র পরিবহন করা হয়, যা হুওং খে কমিউনের ছোট বাজারটিকে একটি ব্যস্ত ব্যবসায়িক মিলনস্থলে পরিণত করে।

বিভিন্ন স্থান থেকে ব্যবসায়ীরা হুওং খে কমিউনের জাম্বুরা বাজারে কিনতে আসেন।

মিসেস ডুওং থি হোয়া (হুওং ফো কমিউন) প্রায়শই বাজারে জাম্বুরা কিনতে যান এবং তারপর খাওয়ার জন্য এনঘে আন এবং কোয়াং ত্রিতে নিয়ে যান। "যখন আমরা প্রচুর পরিমাণে কিনি, তখন আমরা সেগুলি প্যাক করে ট্রাকে লোড করি এবং অন্যান্য প্রদেশের বাজারে নিয়ে যাই। মূল মৌসুমে, আমি প্রায় প্রতিদিনই এই বাজারে কিনতে যাই," মিসেস হোয়া বলেন।

মিসেস ডুওং থি হোয়া (ডানদিকে) প্রতিদিন জাম্বুরা বাজারে কেনার জন্য উপস্থিত থাকেন।

বাজারে বিক্রির জন্য আঙ্গুর কিনতে আসা মিসেস ফাম থি হুয়েন (হুওং ডো কমিউন) উত্তেজিতভাবে বলেন: “বাজারটি সকাল ৬টা থেকে খোলে, সব জায়গা থেকে ব্যবসায়ীরা এখানে আসেন। গড়ে, প্রতিদিন আমি বিক্রি করার জন্য প্রায় ১,০০০-১,৫০০ ফল কিনি। এই বাজারের জন্য ধন্যবাদ, আমরা সরাসরি উৎস থেকে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে কিনতে পারি, যার ফলে বিক্রি করা সহজ হয়।”

গোল্ডেন ফুক ট্র্যাচ জাম্বুরা মানুষ বিক্রি করে।

এই বছর, ফুক ট্র্যাচ জাম্বুরা ভালো ফলন পেয়েছে, বড়, অভিন্ন ফল, সুন্দর রঙ এবং একটি স্বতন্ত্র সুস্বাদু স্বাদ সহ। তবে, ক্রয়মূল্য কিছুটা কম হলে ভালো ফসলের আনন্দ চিন্তার সাথে মিশে যায়। এনঘে আনের একজন ব্যবসায়ী মিঃ ভু ট্রান তুয়ান শেয়ার করেছেন: “আমি অনেক বছর ধরে এখানে জাম্বুরা কিনছি, তাই আমি লোকেদের সাথে খুব পরিচিত। এই বছর, উৎপাদন প্রচুর, মান ভালো, কিন্তু দাম কমেছে, প্রকার এবং আকারের উপর নির্ভর করে প্রতি ফলের জন্য ১৫,০০০ থেকে ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। গড়ে, আমি প্রতিদিন এক ট্রাক বোঝাই করে ঙে আনে খাওয়ার জন্য নিয়ে আসার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে কিনি।”

হুওং খে কমিউনের পোমেলো বাজারগুলি কেবল ব্যবসা-বাণিজ্যের স্থানই নয়, বরং একটি অনন্য ঋতুভিত্তিক সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্যও বটে। প্রতিটি বাজার কেবল জীবিকা নির্বাহের সুযোগই বয়ে আনে না, বরং মানুষের সাথে দেখা করার, অভিজ্ঞতা বিনিময় করার এবং একসাথে ফুক ট্র্যাচ পোমেলো ব্র্যান্ড সংরক্ষণের একটি উপলক্ষও বটে।

আধুনিক জীবনের গতির মাঝে, আঙ্গুরের বাজার এখনও তার গ্রামীণ, পরিচিত বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রেখেছে, একটি অনন্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠেছে, যা জীবনযাত্রার উন্নতি এবং মাতৃভূমির পরিচয় সংরক্ষণে অবদান রাখছে।