শতাব্দী প্রাচীন 'ধন'-এর কারণে পা কো-তে মং লোকেরা দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে

টিপিও - সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,২০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় অবস্থিত পা কো কমিউন (ফু থো প্রদেশ) সারা বছর মেঘে ঢাকা থাকে এবং শীতল জলবায়ু থাকে, যা এটিকে শান টুয়েট চা চাষের জন্য একটি আদর্শ স্থান করে তুলেছে। এই জায়গাটি এখনও প্রায় ১,৩০০টি প্রাচীন শান টুয়েট চা গাছ সংরক্ষণ করে, যার মধ্যে অনেকগুলি শত শত বছরের পুরনো, পাহাড় এবং বনের "ধন" এবং মং জনগণের গর্ব হিসাবে বিবেচিত হয়।

চা গাছ পা কো-এর মানুষের সমৃদ্ধ জীবনযাপনে সাহায্য করে।

ঐতিহ্যবাহী পণ্য থেকে শুরু করে পাহাড় এবং বনের "সবুজ সোনা"

পা কো-এর লোকেরা এখনও একে অপরকে সোনালী ঠোঁটওয়ালা ফিনিক্স পাখির গল্প বলে, যে একসময় উঁচু পাহাড়ে চা বেরি খেত। এই জমির উপর দিয়ে উড়ে যাওয়ার সময়, এটি বীজ ফেলে, যা পরে একটি বিশাল শান টুয়েট চা বনে পরিণত হয়। চা গাছগুলি প্রথম কখন রোপণ করা হয়েছিল তা কেউ জানে না, তবে তারা দীর্ঘকাল ধরে সেখানে রয়েছে, বহু প্রজন্মের জীবনের সাথে সংযুক্ত।

পা কো ১ গ্রামের মিঃ সং এ তেন বলেন: "আমাদের পূর্বপুরুষদের সময় থেকেই চা গাছটি এখানে রয়েছে, এর কাণ্ডটি একজন প্রাপ্তবয়স্কের বাহুর সমান বড়, সময়ের চিহ্ন দিয়ে আবৃত। আমি এটির যত্ন নিই, ছাঁটাই করি যাতে একটি ছাউনি তৈরি হয়, তাই প্রতিটি ফসল কাটার সময়, একটি গাছ কয়েক ডজন নতুন রোপণ করা চা গাছের সমতুল্য ফলন দেয়।"

মং জনগোষ্ঠীর জন্য, চা গাছ কেবল আয়ই বয়ে আনে না, শৈশবের স্মৃতি এবং গ্রামীণ সংস্কৃতিও বয়ে আনে। চা ডে গ্রামের মিঃ ফাং আ গ্যাং স্মরণ করেন: “আমি যখন ছোট ছিলাম, তখন এই চা গাছগুলো সেখানেই দাঁড়িয়ে ছিল। আমাদের শৈশব কেটেছে আমাদের বাবা-মায়ের পিছু পিছু গাছে উঠে কুঁড়ি কুঁড়ি তোলা, তারপর ঢালাই লোহার পাত্রে জড়ো হয়ে চা ভাজা। চায়ের মিষ্টি এবং কষাকষি স্বাদ আমাদের রক্ত-মাংসে মিশে গেছে, আমাদের মাতৃভূমির স্বাদে পরিণত হয়েছে।”

পা কো কমিউনে বর্তমানে ১০০ বছরেরও বেশি পুরনো ১,৩০০টি প্রাচীন চা গাছ রয়েছে।

শ্যাওলা ঢাকা কাণ্ড এবং শাখা-প্রশাখা বিশিষ্ট প্রাচীন চা গাছগুলির খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না, বরং পাহাড়ের কুয়াশায় নীরবে প্রসারিত হয়ে স্বর্গ ও পৃথিবীর সারাংশ শোষণ করে প্রিমিয়াম শান টুয়েট চা কুঁড়ি তৈরি করে, যার মধ্যে একটি অত্যন্ত অনন্য মৃদু কষাকষি এবং গভীর মিষ্টতা রয়েছে।

পূর্বে, শান টুয়েট চা মূলত স্থানীয় লোকেরা হাতে তুলে নিয়ে ভাজা করত। কিন্তু গত ৫ বছরে, এই চায়ের মূল্য আরও নিয়মতান্ত্রিক এবং কৌশলগতভাবে স্বীকৃত হয়েছে। স্থানীয় এবং ব্যবসায়ীদের অংশগ্রহণ চা পণ্যের ব্যবহারে একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় তৈরি করেছে। বিশেষ করে, স্থানীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি প্রতিদিন ৫ টন তাজা কুঁড়ি উৎপাদন ক্ষমতা সম্পন্ন প্রক্রিয়াকরণ কারখানা তৈরি করেছে, যা স্থানীয় জনগণের জন্য পণ্যের একটি শৃঙ্খল তৈরি করেছে।

এর ফলে, প্রাচীন চা গাছগুলি এখন আর কেবল ঐতিহ্যবাহী ফসল নয়, বরং আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস হয়ে উঠেছে, যা মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে অবদান রাখছে। এর পাশাপাশি, নতুন রোপিত চা এলাকাটি ৮০ হেক্টর পর্যন্ত সম্প্রসারিত হয়েছে, যা পা কো শান টুয়েট চা ব্র্যান্ডের জন্য আরও দৃঢ় অবস্থান তৈরি করেছে।

পা কো কমিউনের কৃষক সমিতির সভাপতি মিসেস গিয়াং ওয়াই দুয়ার মতে, এখানকার প্রাকৃতিক পরিবেশ শান টুয়েট চায়ের জন্য একটি বিশেষ স্বাদ তৈরি করে। "চায়ের মান অনেকটাই উচ্চতা এবং জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। পা কো-তে এমন একটি সমৃদ্ধ স্বাদের প্রিমিয়াম পণ্য উৎপাদনের জন্য আদর্শ পরিবেশ রয়েছে যা অন্য কোথাও পাওয়া যায় না," মিসেস দুয়া শেয়ার করেন।

সংরক্ষণ থেকে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের দিকে টেকসই দিকনির্দেশনা

২০১৯ সালে, পা কো শান টুয়েট চা পণ্যগুলিকে প্রাদেশিক পর্যায়ে ৪-তারকা ওসিওপি দিয়ে প্রত্যয়িত করা হয়েছিল। এটি পা কো চা ব্র্যান্ডকে বৃহৎ বাজারে পৌঁছাতে সাহায্য করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পাসপোর্ট হিসাবে বিবেচিত হয়, যা স্থানীয় পণ্যের অবস্থান এবং মূল্য নিশ্চিত করে।

প্রাচীন চা বনের বিশাল সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, পা কো-এর সরকার এবং জনগণ শান টুয়েট চা জনগোষ্ঠীকে ভিয়েতনাম ঐতিহ্যবাহী বৃক্ষ হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়ার জন্য ডসিয়ার সম্পন্ন করছে। পা কো কমিউনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি মিঃ সুং এ চেনহ বলেছেন: "এই স্বীকৃতি কেবল মূল্যবান জেনেটিক সম্পদ সংরক্ষণের ক্ষেত্রেই অর্থবহ নয়, বরং উত্তর-পশ্চিম পর্যটন মানচিত্রে পা কো-কে একটি অনন্য এবং আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্র হিসেবে গড়ে তোলার জন্য একটি কৌশলগত পদক্ষেপও"।

প্রকৃতপক্ষে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, শত বছরের পুরনো চা বনটি পা কোং-এর "মেঘ শিকার" ভ্রমণের একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হয়ে উঠেছে। দর্শনার্থীরা এখানে কেবল কুয়াশাচ্ছন্ন স্থানে গরম চা উপভোগ করতেই আসেন না, বরং তরুণ চা কুঁড়ি সংগ্রহ করতে এবং স্থানীয়দের সাথে চা ভাজা প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করতেও আসেন।

এই কৃষি পর্যটন মডেলটি অনেক মূল্যবোধ নিয়ে আসে: পর্যটকদের খাঁটি অভিজ্ঞতা অর্জনে সহায়তা করা, স্থানীয় জনগণের আরও জীবিকা অর্জনে সহায়তা করা এবং স্থানীয় সংস্কৃতি ও পণ্য প্রচারের সবচেয়ে প্রাণবন্ত উপায়।

পা কো-তে অবস্থিত প্রাচীন শান টুয়েট চা বন প্রকৃতির স্ফটিকায়ন এবং বহু প্রজন্ম ধরে সংরক্ষণের প্রচেষ্টার প্রতীক। শত শত বছর পেরিয়ে গেলেও, চা গাছগুলি এখনও নীরবে সেখানে দাঁড়িয়ে আছে, বস্তুগত জীবনকে লালন-পালন করছে এবং ঐতিহাসিক সাক্ষী হয়ে মং জনগণের সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ করছে।

"আজ, যখন বাজার অর্থনীতি অনেক সুযোগের দ্বার উন্মোচন করছে, তখন চা গাছের সম্ভাবনা এবং মূল্য জাগ্রত করা এবং প্রচার করা হল পা কো কমিউনের মং জনগণের জন্য টেকসই উন্নয়নের উপায়। চা গাছ কেবল মানুষকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে না, বরং তাদের জন্মভূমিতে ধনী হতেও সাহায্য করতে পারে," মিঃ সুং এ চেন বলেন।

সূত্র: https://tienphong.vn/dong-bao-mong-o-pa-co-thoat-ngheo-nho-bau-vat-tram-tuoi-post1780645.tpo