গ্রামীণ শিল্পের চালিকা শক্তি

এই বছরের সোন লা প্রদেশের সাধারণ গ্রামীণ শিল্প পণ্য (CNNTTB) নির্বাচনে অংশগ্রহণকারী পণ্যের সংখ্যা বৃদ্ধি, নথিপত্রের মান উন্নত, অনেক পণ্য প্রথমবারের মতো অংশগ্রহণ করেছে বলে মূল্যায়ন করা হয়েছে কিন্তু তাদের নকশা, মান এবং প্রতিযোগিতামূলকতার জন্য কাউন্সিল কর্তৃক অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছে।

প্রতিযোগিতার জন্য বিভিন্ন পণ্য

বছরের শুরু থেকেই, প্রাদেশিক বিনিয়োগ, বাণিজ্য ও পর্যটন প্রচার কেন্দ্র শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগকে শিল্প পার্ক পণ্য নির্বাচনের জন্য একটি প্রাদেশিক কাউন্সিল প্রতিষ্ঠার জন্য প্রাদেশিক গণ কমিটির কাছে জমা দেওয়ার পরামর্শ দেয়; প্রতি 2 বছর অন্তর সংগঠিত করার জন্য একটি পর্যায়ক্রমিক পরিকল্পনা তৈরি করে এবং গ্রামীণ শিল্প প্রতিষ্ঠানগুলিকে অংশগ্রহণের জন্য প্রচার ও নির্দেশনা সংগঠিত করে।

২০২৫ সালের প্রাদেশিক সিএনএনটিটিবি নির্বাচনে অংশগ্রহণের মাধ্যমে, নির্বাচন কাউন্সিল ৩৪টি ইউনিট থেকে ৭১টি আবেদনপত্র পেয়েছিল। প্রাথমিক রাউন্ডের পর, ৩২টি ইউনিট থেকে ৬৭টি আবেদনপত্র প্রতিযোগিতার জন্য যোগ্য ঘোষণা করা হয়েছিল। এটি এমন একটি নির্বাচন যেখানে যোগ্য আবেদনের হার এখন পর্যন্ত সর্বোচ্চ।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ কোয়াং ভ্যান ডাং বলেন: কাউন্সিল ২০২৫ সালে সর্বসম্মতিক্রমে ৩০টি প্রাদেশিক-স্তরের কৃষি ও বনজ পণ্যকে স্বীকৃতি দিয়ে নিয়ম অনুসারে গুরুত্ব সহকারে স্কোর করেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, প্রক্রিয়াজাত কৃষি ও বনজ পণ্যের গ্রুপে ২৮টি পণ্য রয়েছে, যা কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলির শক্তি এবং মান উন্নয়নে উদ্যোগ ও সমবায়ের বিনিয়োগকে প্রতিফলিত করে।

২০২৫ সালে সন লা প্রদেশের আইসিটি পণ্যের পক্ষে ভোট দেওয়ার জন্য জুরি বোর্ড মিলিত হয়েছিল।

এছাড়াও, এই বছর হস্তশিল্প গ্রুপ এবং অন্যান্য পণ্য গ্রুপে 2টি পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল ON Family Furniture Cooperative-এর করাত ছাড়া পরিষ্কার কাটিং বোর্ড সেট, এটি একটি নতুন পণ্য যা এর নকশা, স্থায়িত্ব এবং বাণিজ্যিক সম্ভাবনার জন্য অনেক ইতিবাচক পর্যালোচনা পেয়েছে।

মুওং চান কমিউনের মে গ্রামের আরাতে কফি কোঅপারেটিভ, প্রথমবারের মতো প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে, তাদের হানি কফি পণ্য দেখে মুগ্ধ, যা তার অনন্য স্বাদ, কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়া এবং বিশেষ কফি বাজার সম্প্রসারণের ক্ষমতার জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছিল। সমবায়ের পরিচালক মিসেস ক্যাম থি মন শেয়ার করেছেন: এই বছর, সমবায় 4টি পণ্যে অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে: প্রাকৃতিক সবুজ কফি বিন, হানি গ্রিন কফি বিন, প্রাকৃতিক কফি পাউডার এবং বিন, হানি কফি পাউডার এবং বিন। সমবায়ের হানি কফি একটি প্রাদেশিক বিশেষ পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে, যা প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ায় গভীরভাবে বিনিয়োগ চালিয়ে যাওয়ার, কৃষকদের সাথে সম্পর্ক জোরদার করার এবং বিশেষ কফি ক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য সমবায়ের চালিকা শক্তি।

ফল প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে, থাও নগুয়েন ওয়ার্ডের কুয়েট থান কৃষি সমবায় কম চিনিযুক্ত শুকনো বীজবিহীন বরই পণ্যের মাধ্যমে তার ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করে চলেছে, কোরিয়ান - জাপানি শুকানোর প্রযুক্তি প্রয়োগ করে, প্রাকৃতিক স্বাদ এবং স্থিতিশীল গুণমান তৈরি করে। সমবায়ের উপ-পরিচালক মিসেস লুওং থি থান বলেন: সমবায়টি আরও চাহিদাপূর্ণ বাজার পূরণের জন্য একটি উচ্চমানের OCOP পণ্য শৃঙ্খল তৈরির লক্ষ্যে কাজ করছে।

সন লা প্রদেশের ২০২৫ সালের সিএনএনটিটিবি পণ্যগুলিতে অনেক শুকনো ফলের পণ্য অংশগ্রহণ করে।

ভিয়েত নাট ক্লিন ফুড কোম্পানি লিমিটেড ১০০% অ্যারাবিকা সন লা থেকে তৈরি লা'পিউর কোল্ড ব্রিউ কফি পণ্যের সাথে ভোটে অংশগ্রহণ করেছে। কোম্পানির পরিচালক মিঃ ভো ডুক ট্রুং বলেন: কাউন্সিল ব্যবসাগুলিকে মানসম্মত মান এবং প্রযুক্তিগত নথিপত্র পূরণ করার পরামর্শ এবং সহায়তা দিয়েছে। ভোটের ফলাফল আমাদের জন্য আমাদের গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত কফি পণ্যগুলিকে আরও বিস্তৃত বাজারে প্রচার করার একটি সুযোগ।

মোক চাউ রেড ফ্ল্যাগ টি কোম্পানি, থাও নগুয়েন ওয়ার্ড, প্রতিযোগিতায় ৪টি পণ্য জমা দিয়েছে: মিল্ক ব্ল্যাক টি, মিল্ক ওলং, মিল্ক মাচা, মিল্ক জেসমিন গ্রিন টি, যার মধ্যে মিল্ক মাচা পণ্যটি ২০২৫ সালে প্রাদেশিক-স্তরের সিএনএনটিটিবি হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল। কোম্পানির স্থায়ী ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ ট্রান মান হোয়া বলেন: মাচা পাউডার (প্রধান উপাদান) উৎপাদনের প্রক্রিয়াটি বেশ জটিল এবং কঠোরভাবে চাষ প্রক্রিয়া অনুসরণ করতে হবে। মাচা তৈরিতে ব্যবহৃত চা ফসল কাটার প্রায় ২০ দিন আগে ছায়া পদ্ধতি (জাল দিয়ে ঢেকে) ব্যবহার করে চাষ করা হয় যাতে ক্লোরোফিল বৃদ্ধি পায়, সবুজ চা পাতা কালো হয়, কম কষাকষি হয় এবং উমামি মিষ্টিতা বৃদ্ধি পায়। বিশেষ করে, চা সংগ্রহের সময় , এটি হাতে বাছাই করতে হবে।

মুওং চান কমিউনের আরা তে কফি কোঅপারেটিভের পণ্য প্রদর্শনী বুথ।

২০২৫ সালের CNNTTB পণ্য হিসেবে ভোট দেওয়া পণ্যের মধ্যে রয়েছে ভিনাটিয়া মোক চাউ-এর ২০০ গ্রাম ভ্যান সন ওলং চা; ভ্যান হো কমিউনের চিয়াং ডি টি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জৈব সবুজ চা; ইয়েন চাউ কমিউনের তাই বাক কোঅপারেটিভের বাখ ডিয়েপ কালো রসুন; সন লা আখ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির প্রিমিয়াম সাদা চিনি ১; ট্যান ইয়েন কমিউনের অ্যামিফার্ম ব্যবসায়িক পরিবারের ফ্রিজ-ড্রাইভ দই; মাই সন কমিউনের মানহ থাং কোম্পানি লিমিটেডের মানহ হুং লিংঝি মাশরুম... এই বছর CNNTTB পণ্য হিসেবে স্বীকৃত পণ্যগুলি ভোটিং কাউন্সিল কর্তৃক অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছে, পণ্যগুলি প্রবর্তন এবং প্রচারের সুযোগ তৈরি করেছে, আঞ্চলিক সাংস্কৃতিক পরিচয়ে পরিপূর্ণ সাধারণ পণ্যগুলির জন্য শক্তিশালী ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রেখেছে।

তান ইয়েন কমিউনের অমিত্রাম মোক চাউ ব্যবসায়িক পরিবারের ফ্রিজে শুকানো দই।

গ্রামীণ শিল্প খাতে ইতিবাচক পরিবর্তন।

২০২৫ সালের সন লা প্রভিন্স আইসিটি প্রোডাক্ট সিলেকশন অ্যাওয়ার্ডের জুরি বোর্ড পণ্যগুলিকে স্কোর করে।

নির্বাচন পরিষদের মতে, এ বছরের পণ্যের গুণমানে আগের বছরের তুলনায় অনেক নতুন বৈশিষ্ট্য রয়েছে। প্রতিযোগিতার নথিপত্র সাবধানতার সাথে বিনিয়োগ করা হয়েছে, বিশেষ করে মানসম্মত মান, প্রযুক্তিগত সূচক এবং খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন প্রদর্শনকারী অংশ। প্যাকেজিং এবং লেবেল উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করা হয়েছে, যা ব্যবসা এবং সমবায়ের পেশাদারিত্ব প্রদর্শন করে। প্রযুক্তিগত বিষয়বস্তু বৃদ্ধি করা হয়েছে, বিশেষ করে কৃষি প্রক্রিয়াকরণ পণ্যের গ্রুপে, যেমন ড্রায়ার, রোস্টার, নিষ্কাশন প্রযুক্তি এবং সংরক্ষণ প্রযুক্তি। সম্প্রদায়ের মনোভাব এবং টেকসই উন্নয়নের প্রভাব স্পষ্ট, অনেক পণ্য স্থিতিশীল কাঁচামালের সাথে যুক্ত, যা কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

প্রাদেশিক বিনিয়োগ, বাণিজ্য ও পর্যটন প্রচার কেন্দ্রের উপ-পরিচালক মিঃ দাও ভ্যান কোয়াং শেয়ার করেছেন: ২০২৫ সালের ভোটগ্রহণের সময়কালের মূল আকর্ষণ হল পণ্যের মানের অভিন্নতা। অনেক ইউনিট প্রথমবারের মতো অংশগ্রহণ করেছিল, কিন্তু খুব ভালো প্রস্তুতি দেখিয়েছিল, যা গ্রামীণ শিল্প ক্ষেত্রের ইতিবাচক পরিবর্তনের প্রমাণ দেয়।

কাউন্সিল আরও মূল্যায়ন করেছে যে, প্রদেশটি দ্বি-স্তরের সরকারী মডেল বাস্তবায়নের প্রেক্ষাপটে, ব্যবসা এবং সমবায়গুলির জন্য নির্দেশিকা এবং সহায়তার কাজ আরও দ্রুত এবং কার্যকরভাবে পরিচালিত হচ্ছে, যা আইটি প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য ভোটদান প্রক্রিয়া এবং ভোটদান-পরবর্তী সহায়তা কর্মসূচিতে অ্যাক্সেসের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করছে।

মোক চাউ রেড ফ্ল্যাগ টি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পণ্য।

ভোটদান কার্যক্রমের লক্ষ্য পণ্যগুলিকে সম্মান জানানো, ব্যবসা এবং সমবায়গুলিকে প্রক্রিয়া উদ্ভাবনে উদ্বুদ্ধ করা, পণ্যের মান উন্নত করা এবং বাজার সম্প্রসারণ করা। প্রাদেশিক স্তরের উচ্চ-প্রযুক্তি পণ্য হিসাবে স্বীকৃত পণ্যগুলিকে মেলা, বাণিজ্য প্রচারণা ইভেন্টে অংশগ্রহণ এবং আঞ্চলিক সংযোগ কর্মসূচিতে তাদের পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। ভোটদান কাউন্সিল জাতীয় উচ্চ-প্রযুক্তি পণ্য ভোটদানে অংশগ্রহণের জন্য পণ্যগুলিও নির্বাচন করবে, যা সন লা স্পেশালিটির ব্র্যান্ড ছড়িয়ে দিতে অবদান রাখবে, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে স্থানীয় পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করবে।

সূত্র: https://baosonla.vn/xa-hoi/dong-luc-thuc-day-cong-nghiep-nong-thon-uckUMkMvg.html