|
হ্যাম ইয়েন কমিউনে ম্যান্ডারিন কমলা চাষের মডেলটি ভালো কৃষি পদ্ধতি অনুসারে চাষ করা হয়। |
টুয়েন কোয়াং প্রদেশের কৃষি পণ্য "সমুদ্র পার"।
প্রতিটি ঔষধি ভেষজ পণ্যে "প্রকৃতির সারাংশ" সংরক্ষণের প্রতিশ্রুতি নিয়ে, বিন মিন জৈব কৃষি পণ্য সমবায়ের পরিচালক মিঃ ট্রান ভিয়েত কোই সাহসের সাথে সবুজ এবং আধুনিক উৎপাদনের পথ বেছে নিয়েছেন। সমবায়ের সাফল্যের মূল চাবিকাঠি হল এর উন্নত ঠান্ডা-শুকানোর ব্যবস্থা, যা পুষ্টি সংরক্ষণকে সর্বাধিক করে তোলে, একটি "5-ইন-1" স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং লাইনের সাথে মিলিত হয়ে, একটি বন্ধ-লুপ প্রক্রিয়া তৈরি করে যা খরচকে সর্বোত্তম করে তোলে এবং পরিবেশ বান্ধব।
এই পদ্ধতিগত বিনিয়োগ কেবল প্রতি বছর ৭ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ রাজস্বই তৈরি করে না বরং সমবায়টিকে ১৪টি পণ্যের ইকোসিস্টেম সম্পূর্ণ করতেও সাহায্য করে, যার মধ্যে ৭টি পণ্য OCOP ৩-তারকা সার্টিফিকেশন অর্জন করে। উৎপাদনের বাইরে, সমবায়টি বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর জন্য একটি ভার্চুয়াল স্টোরফ্রন্ট সিস্টেম এবং ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে তার ব্র্যান্ডকে পেশাদার করেছে।
একটি শক্তিশালী সবুজ ব্র্যান্ডিং কৌশলের স্পষ্ট প্রমাণ হল দুটি পণ্য, পেয়ারা টি ব্যাগ এবং মধুতে ভেজানো পুরুষ পেঁপে ফুলের সফল রপ্তানি, যা চাহিদাপূর্ণ যুক্তরাজ্যের বাজার জয় করেছে।
১,০০০ হেক্টরেরও বেশি শান টুয়েট চা বাগান এবং ২২০টি প্রাচীন গাছ ভিয়েতনামী ঐতিহ্যবাহী গাছ হিসেবে স্বীকৃত হওয়ার পর, কাও বো কমিউন প্রদেশের "সবুজ চা রাজধানী" হিসেবে তার অবস্থান জোরদার করছে। ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতির পরিবর্তে, এলাকাটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করে পু-এর চা এবং পিওনি হোয়াইট চা এর মতো ৩০টিরও বেশি উচ্চমানের পণ্য লাইন তৈরি করেছে, যা OCOP ৩-তারকা মান এবং আন্তর্জাতিক জৈব সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। এটি জাপান, ফ্রান্স এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে টে কন লিন পাহাড়ের স্বাদ রপ্তানির "টিকিট", যা প্রতি বছর ১২ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং এরও বেশি রাজস্ব আনে।
কাও বো কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান কমরেড নগুয়েন ভ্যান ডুয়ং নিশ্চিত করেছেন: "সবুজ এবং জৈব চাষের দিকে চা উৎপাদনের বিকাশ একটি মূল কৌশল। মূল্যবান জেনেটিক সম্পদ সংরক্ষণের সাথে যুক্ত একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা কেবল অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি করে না এবং কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে না বরং আমাদের স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলিকে আত্মবিশ্বাসের সাথে বিশ্ব বাজারে পৌঁছানোর ভিত্তি হিসেবেও কাজ করে।"
|
হ্যাম ইয়েন কমিউনে ম্যান্ডারিন কমলা চাষের মডেলটি ভালো কৃষি পদ্ধতি অনুসারে চাষ করা হয়। |
উৎপাদন মানসিকতা থেকে সবুজ অর্থনীতিতে এক যুগান্তকারী অগ্রগতি।
তুয়েন কোয়াং প্রদেশ ৪৫৪টি OCOP পণ্য (৩-৫ তারকা) দিয়ে পরিষ্কার কৃষি পণ্যের মানচিত্রে তার অবস্থান জোরদার করছে। বিশেষ করে, ৬টি OCOP পণ্য এবং সোই হা পোমেলো যুক্তরাজ্যের বাজারে পৌঁছে যাওয়া "কৃষি উৎপাদন" থেকে একটি সবুজ এবং আধুনিক "কৃষি অর্থনীতিতে" রূপান্তরকে প্রদর্শন করে।
চাহিদাপূর্ণ বাজার জয় করার জন্য, টুয়েন কোয়াং ১২৫টি ব্যবসা, ৯০০ টিরও বেশি সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠীর মধ্যে শক্তিশালী সংযোগ তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এই সংযোগটি একটি বদ্ধ উৎপাদন প্রক্রিয়া, স্পষ্ট ট্রেসেবিলিটি এবং উচ্চ মানের মান মেনে চলা নিশ্চিত করে।
এর একটি প্রধান উদাহরণ হল কিম বিন কমিউনের হং ফাট জৈব কৃষি সমবায়, যা সফলভাবে তার গ্রিন-হার্টেড ব্ল্যাক বিন টি ব্যাগ ব্র্যান্ডের অবস্থান প্রতিষ্ঠা করেছে। এর ব্র্যান্ড শক্তির মূল চাবিকাঠি হল এর কঠোর "সবুজ" উৎপাদন প্রক্রিয়া: মাটি তৈরি এবং জৈবিক প্রস্তুতি দিয়ে বীজ ভিজিয়ে রাখা থেকে শুরু করে তাদের প্রাকৃতিক বৃদ্ধি চক্র অনুসারে তাদের যত্ন নেওয়া।
কৃষিকে অর্থনীতির "মেরুদণ্ড" হিসেবে স্বীকৃতি দিয়ে, প্রদেশটি একাধিক সমাধানের মাধ্যমে সাফল্য অর্জন করছে: উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগের সাথে যুক্ত ঘনীভূত কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলি বিকাশ করা; জৈব কৃষি, বৃত্তাকার কৃষিকে অগ্রাধিকার দেওয়া এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়া; এবং "পরিবেশগত কৃষি, আধুনিক গ্রামীণ এলাকা এবং সভ্য কৃষকদের" দিকে শিল্পের পুনর্গঠনকে উৎসাহিত করা।
|
হংক থাই কমিউনের শান টুয়েট চা টুয়েন কোয়াং প্রদেশের একটি সাধারণ কৃষি পণ্য। |
কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের পরিচালক মিঃ ফাম মান দুয়েতের মতে, প্রদেশটি গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগের জন্য ব্যবসাগুলিকে আকৃষ্ট করার এবং ট্রেসেবিলিটি সিস্টেমকে নিখুঁত করার উপর জোর দেয়। এটি প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি এবং টুয়েন কোয়াং-এর কৃষি পণ্যগুলিকে ঐতিহ্যবাহী অনুশীলন থেকে মুক্ত করতে সহায়তা করার জন্য একটি পদ্ধতিগত রোডম্যাপ।
সম্পূর্ণ কৃষি মানসিকতা থেকে সবুজ কৃষি অর্থনীতিতে নাটকীয় পরিবর্তন তুয়েন কোয়াং প্রদেশের জন্য নতুন সুযোগ তৈরি করেছে। স্থানীয় পরিচয়ের সাথে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সুসংগত সমন্বয়ের মাধ্যমে, তুয়েন কোয়াং-এর OCOP পণ্যগুলি কেবল কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করে না বরং আন্তর্জাতিক বাজারে দাবিদারদের অবস্থান আত্মবিশ্বাসের সাথে জাহির করে। এটি একটি সুপরিকল্পিত রোডম্যাপের প্রমাণ, যা ভবিষ্যতে পরিবেশগত, আধুনিক এবং টেকসই উন্নয়নের জন্য কৃষিকে একটি শক্ত "স্তম্ভ" করে তোলে।
লেখা এবং ছবি: মিন হোয়া
সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202603/dot-pha-tu-tu-duy-xanh-va-cong-nghe-so-26e1ff0/










মন্তব্য (0)