টেট চলাকালীন গ্রাহকদের কাছে OCOP পণ্য পৌঁছে দেওয়া

২০ দিনেরও কম সময়ের মধ্যে, ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষ শুরু হবে। আজকাল, টেটের পরিবেশ রাস্তায় ব্যস্ত, এবং ক্যাম খে জেলার OCOP পণ্য উৎপাদন সুবিধাগুলি চন্দ্র নববর্ষের বাজার পরিবেশনের জন্য সক্রিয়ভাবে উৎপাদন করছে।

চান্দ্র নববর্ষ পরিবেশনের জন্য দা হেন চা পণ্যগুলি ৪-তারকা OCOP মান পূরণ করে।

আজকাল ডং লুওং কমিউনের দা হেন চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণকারী ক্রাফট ভিলেজের সমবায়ে এসে, আমরা স্পষ্টতই জরুরি, ব্যস্ত পরিবেশ অনুভব করব, যেখানে দেশের ঐতিহ্যবাহী টেট ছুটির সময় গ্রাহকদের সেবা দেওয়ার জন্য পণ্য প্রস্তুত করার জন্য উৎপাদনের উপর মনোযোগ দেওয়া হবে।

২০১০ সালে দা হেন চা গ্রামকে স্বীকৃতি দেওয়া হয়, বর্তমানে এই গ্রামে ৮০টি পরিবার চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণে অংশগ্রহণ করে। ২০২১ সালে, প্রিমিয়াম দা হেন চা পণ্যটিকে ৪-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়। টেট উপলক্ষে বাজারের জন্য চা পণ্য প্রস্তুত করার কাজটি দা হেন এলাকার লোকেরা খুব সাবধানে করে। বাছাই করার পর, চা শুকানো হবে এবং তারপর তাপ-প্রক্রিয়াজাত করা হবে, এরপর তৈরি পণ্যটি রোলিং, শুকানো, স্বাদে রূপান্তর এবং প্যাকেজিং করার ধাপগুলি অনুসরণ করা হবে। কাঁচামালের মান উন্নত করার পাশাপাশি, দা হেন চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ গ্রাম বাজারের রুচি পূরণের জন্য নকশা, প্যাকেজিং এবং প্রকারভেদ উদ্ভাবনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। জানা যায় যে, এখন পর্যন্ত, ইউনিটের সকল পণ্যের নিজস্ব নকশা এবং প্যাকেজিং রয়েছে, যার মধ্যে অনেক সমৃদ্ধ পণ্য রয়েছে যেমন: দা হেন গ্রিন টি, তরুণ চা কুঁড়ি, প্রিমিয়াম চা... বর্তমানে, দা হেন চা ক্রাফট ভিলেজ প্রতি মাসে ১ টনেরও বেশি পণ্য বাজারে আনে, যা ২০০-৩০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে, ২৪ জন কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান তৈরি করে, যার গড় আয় ৫ থেকে ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাস। দা হেন চা উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ গ্রাম সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান থান উত্তেজিতভাবে বলেন: "টেটের সময় গ্রাহকদের সেবা দেওয়ার জন্য আমরা পর্যাপ্ত পণ্য প্রস্তুত করেছি। ঐতিহ্যবাহী পণ্য ছাড়াও, আমাদের কাছে উপযুক্ত টেট উপহার হিসেবে গ্রাহকদের জন্য উপহার বাক্স রয়েছে"। ২০২৩ এবং ২০২৪ সালে, ফুওক ডুয়েন টক সসেজ উৎপাদন সুবিধা, ফুওং ভি কমিউনে দুটি পণ্য থাকবে: টক সসেজ এবং শিতাকে মাশরুম কার্টিলেজ সসেজ এবং সিল্ক সসেজ যা OCOP 3-তারকা মান পূরণ করে। টেটের প্রস্তুতির জন্য, দ্বাদশ চন্দ্র মাসের প্রথম দিন থেকেই, সুবিধাটি জনগণের সেবার জন্য পণ্য সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য খণ্ডকালীন কর্মীদের সাথে পরিবারের সকল সদস্যকে একত্রিত করতে হয়েছিল। সুবিধার মালিক মিঃ ডুয়ং ভ্যান ফুওক শেয়ার করেছেন: "ফুওক ডুয়েন নেম চুয়া উৎপাদন সুবিধায় 2টি পণ্য রয়েছে যা 3-তারকা OCOP মান পূরণ করে, যা 7-8 জন নিয়মিত কর্মী এবং 10-12 জন মৌসুমী কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করে। টেটের জন্য পণ্য প্রস্তুত করার জন্য, আমরা জনগণের সেবার জন্য পণ্যের সম্পূর্ণ সরবরাহ প্রস্তুত করার জন্য উৎপাদন বাড়িয়েছি।"

"একটি কমিউন একটি পণ্য" কর্মসূচি বাস্তবায়নের মাধ্যমে, ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, ক্যাম খে জেলায় ৩০টি পণ্য ছিল যা ৩-তারকা এবং ৪-তারকা OCOP মান পূরণ করে। ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের আগের দিনগুলিতে, জেলাটি ৮ জানুয়ারী, ২০২৫ (অর্থাৎ ৯ ডিসেম্বর, গিয়াপ থিন বছর) থেকে ২০ দিনের জন্য OCOP পণ্য প্রচার, পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এবং বিক্রি করার জন্য একটি বুথ খোলার আয়োজন করেছিল, যাতে সারা দেশের মানুষ এবং পর্যটকদের স্থানীয় সম্ভাবনা এবং শক্তি সহ সাধারণ পণ্যগুলি সম্পর্কে পরিচয় করিয়ে দেওয়া যায়; সমবায়, উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের জন্য পণ্যের বাণিজ্য এবং ব্যবহার প্রচার, পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এবং প্রচারের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করা যায়।

ক্যাম খে জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ নগুয়েন কং চিন বলেন: "এই বছর টেট উপলক্ষে, জেলা গণ কমিটি জেলার OCOP পণ্য এবং জেলার সাধারণ স্থানীয় পণ্য প্রচারের লক্ষ্যে OCOP পণ্য প্রচার, প্রবর্তন এবং বিক্রয়ের জন্য একটি বুথ খোলার আয়োজনের পরিকল্পনা জারি করেছে"।

এই সময়ে, জেলায় OCOP-মানের পণ্যের উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলি ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ নিশ্চিত করার জন্য সক্রিয়ভাবে পণ্যের উৎস প্রস্তুত করছে। সরাসরি বিক্রয়ের পাশাপাশি, অনেক প্রতিষ্ঠান সামাজিক যোগাযোগ সাইট এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে তাদের পণ্যের নমনীয় প্রচারণা চালিয়েছে যাতে পণ্যের প্রসার এবং ব্যবহার বৃদ্ধি পায়।

মান থুয়ান

সূত্র: https://baophutho.vn/dua-san-pham-ocop-toi-nguoi-tieu-dung-dip-tet-226394.htm