এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে, সন লা-এর বিশেষ স্ট্রবেরিগুলি তাদের ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করার সাথে সাথে, দিন কং (হোয়াং মাই, হ্যানয় ) -এ মিস এনগো থি হাই লি-এর দোকানটি সর্বদা পাকা, উজ্জ্বল লাল স্ট্রবেরির বাক্সে ভরে গেছে।

শুধু তাই নয়, স্ট্রবেরির দাম আকাশছোঁয়া স্তর থেকে কমে গেছে। সেই অনুযায়ী, টেটের আগে চেরি স্ট্রবেরির দাম ছিল ১,৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, কিন্তু এখন তা মাত্র ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; বড় চেরি স্ট্রবেরির দামও অর্ধেক কমে ৯৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে; বড় স্ট্রবেরির দাম ১,২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, ভিআইপি সন লা স্ট্রবেরির দাম, যা টেটের আগে ৫০০,০০০-৭০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ছিল, এখন তা তীব্রভাবে কমে ১৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে দাঁড়িয়েছে।

সন লা তেল
সন লা স্ট্রবেরি হ্যানয়ের বাজারগুলিকে লাল করে তুলছে। ছবি: উ ড্যাম

"ভিআইপি স্ট্রবেরির জন্য, এই সন লা স্পেশালিটি হ্যানয়ের বাজারে আসার পর থেকে এটিই সবচেয়ে সস্তা দাম," তিনি মন্তব্য করেন। অতএব, তার দোকানের কর্মীরা সকাল ৭টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত অর্ডার বন্ধ করে ক্লান্ত। দোকানে কয়েকজন শিপার আছেন যারা প্রায় একচেটিয়াভাবে গ্রাহকের অর্ডার অনুযায়ী স্ট্রবেরি সরবরাহ করেন।

যখন দাম কম থাকে, তখন বেশিরভাগ গ্রাহক একবারে ২-৩ কেজি, এমনকি ৫ কেজি পর্যন্ত অর্ডার করেন। এই কারণেই তার দোকানে প্রতিদিন প্রায় ১ টন সব ধরণের সন লা স্ট্রবেরি বিক্রি হয়।

"এই সময়ে, স্ট্রবেরিগুলি পাকা, লাল এবং কম টক। সন লা-এর বাগান থেকে সরবরাহও তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, তাই দোকানটি যত খুশি অর্ডার করতে পারে," মিসেস লি বলেন।

মার্বেল আকারের থেকে বিশেষ ধরণের ৩ টনেরও বেশি স্ট্রবেরি বিক্রি করার পর, ফু ডো (নাম তু লিয়েম, হ্যানয়)-এর একটি ফলের দোকানের মালিক মিসেস বুই থি কিম ফুওং শেয়ার করেছেন: "চিলির স্ট্রবেরি এবং চেরি দাম কমানোর জন্য প্রতিযোগিতা করছে, পাইকারি এবং খুচরা গ্রাহকরা অর্ডার বন্ধ করতে ব্যস্ত।"

তিনি বলেন যে সাধারণত দোকানে প্রায় ১০-১৫ ধরণের ফল বিক্রি হয়। তবে, প্রায় অর্ধ মাস ধরে, তারা কেবল স্ট্রবেরি এবং চিলির চেরি বিক্রির উপর মনোযোগ দিচ্ছে কারণ এগুলোর মৌসুম চলছে এবং দাম খুব সস্তা।

ছাড়ের পরে যদি আকার তুলনা করা হয়, তাহলে দেখা যাবে যে সন লা চেরি এবং স্ট্রবেরির দাম প্রায় একই রকম, ৯০,০০০-২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত।

"এই দাম টেটের আগের তুলনায় প্রায় ৫০% কম, এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ২০% কম," মিসেস ফুওং বলেন।

বর্তমানে, সন লা স্ট্রবেরি রাস্তাঘাট, গলি, বাজার, সুপারমার্কেট... সব জায়গায় "লাল রঙ" করে এবং অনলাইন বাজার জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। স্ট্রবেরি বিভিন্ন আকারে বিভক্ত, যেমন: ভিআইপি, বড়, মাঝারি, বড় এবং ছোট। এই জিনিসটি সাধারণত ০.৫ কেজি/বাক্স ওজনের বাক্সে প্যাক করা হয় এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে ৭৫,০০০-২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত দাম পড়ে।

লিপস্টিক
সরবরাহের তীব্র বৃদ্ধির ফলে স্ট্রবেরির দাম কমে গেছে। ছবি: ভ্যান ন্যাম

ভিয়েতনামনেটের প্রতিবেদকের সাথে কথা বলতে গিয়ে, জুয়ান কুই স্ট্রবেরি কোঅপারেটিভ, কো নোই কমিউন (মাই সন, সন লা)-এর পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান নাম স্বীকার করেছেন যে এই বছর স্ট্রবেরির দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় অনেক কম। টেটের আগের তুলনায়, এই ফলের দাম প্রায় ৪০% কমেছে।

তিনি উল্লেখ করেন যে টেটের আগে পাইকারিভাবে বিক্রি হওয়া স্ট্রবেরির দাম ছিল প্রায় ১০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, এখন তা কমে ৬০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে নেমে এসেছে। গত বছর মার্চের শুরুতে যখন স্ট্রবেরির ফসল কাটার মৌসুম শুরু হয়েছিল, তখন এই দাম ছিল।

"এ বছর খুব কম বৃষ্টিপাত হয়েছে তাই স্ট্রবেরির ফলন গত বছরের মতো বেশি হতে পারে না, তবে সরবরাহ এখনও তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে কারণ কৃষকরা তাদের জমির পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে," তিনি মূল্যায়ন করেন।

মাই সোন জেলার পরিসংখ্যান অনুসারে, এলাকার মোট স্ট্রবেরি আবাদের পরিমাণ ৭৪০ হেক্টর পর্যন্ত, যেখানে আগের ফসল ছিল মাত্র ৪৫০ হেক্টর। অতএব, এই ফসলের পুরো জেলায় স্ট্রবেরি উৎপাদন ১০,০০০ টনে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। এছাড়াও, সোন লাতে আরও অনেক জেলা রয়েছে যেখানে স্ট্রবেরি আবাদের পরিমাণ অনেক বেশি।

মিঃ ন্যামের মতে, ভিয়েতনামের মানদণ্ড অনুসারে সমবায়টির ৫০ হেক্টর জমিতে স্ট্রবেরি চাষ করা হয়, যার আনুমানিক উৎপাদন প্রতি বছর ১,০০০ টন। সদস্যরা প্রতিদিন ১০ টনেরও বেশি স্ট্রবেরি সংগ্রহ করেছেন, যা সর্বোচ্চ ২০ টনে পৌঁছেছে। অতএব, আগামী দিনে স্ট্রবেরির দাম আরও কমতে পারে।

“সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রতি বছর ক্রমবর্ধমান জমির কারণে এই সন লা বিশেষ ফলের দাম ক্রমশ সস্তা হয়ে উঠেছে,” তিনি বলেন। তবে, বাজারে সাধারণ ফলের তুলনায় স্ট্রবেরির দাম এখনও বেশি। অতএব, এই মৌসুমে, তীব্র দাম হ্রাস এবং কম উৎপাদনশীলতা সত্ত্বেও, ১ হেক্টর স্ট্রবেরি এখনও ২০০-৩০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করে।

সত্য হলো, চিলির চেরিগুলোর দাম কমে ১,০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি হয়েছে এবং ভিয়েতনামী বাজারে সর্বত্র বিক্রি হচ্ছে । এক মাসেরও কম সময়ের মধ্যে, ভিয়েতনামী বাজারে চিলির চেরি সর্বত্র "চমৎকার" দামে বিক্রি হয়েছে। চীনে, একসময়ের এই বিলাসবহুল ফলের দাম এখন মাত্র ৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। কেন চেরি এত আশ্চর্যজনকভাবে সস্তা?