আজ কফির দাম ২ নভেম্বর, ২০২৫: সন লা অ্যারাবিকা কফি প্রধান রপ্তানি পণ্য হয়ে উঠেছে

আজ কফির দাম ২ নভেম্বর, ২০২৫: দেশীয় কফির দাম তীব্রভাবে ১২০০ থেকে ১৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে। সন লা কফি উত্তরাঞ্চলের প্রধান রপ্তানি পণ্য হয়ে উঠেছে।

দেশীয় কফির দাম আপডেট করুন

জরিপ দেখায় যে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে আজ কফির দাম গতকালের তুলনায় ১,২০০ থেকে ১,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে তীব্রভাবে কমেছে, যা ১১৫,৫০০ থেকে ১,১৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

বাজার	মাঝারি	পরিবর্তন
ডাক লাক	১১৬,৮০০	-১২০০
ল্যাম ডং	১১৫,৫০০	-১৩০০
গিয়া লাই	১,১৬,৫০০	-১২০০
ডাক নং	১,১৭,০০০	-১২০০

বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা অঞ্চলে গতকালের তুলনায় ১,৩০০ ভিয়েনডি/কেজি কমেছে, যা ১১৫,৫০০ ভিয়েনডি/কেজি একই স্তরে লেনদেন হয়েছে।

ডাক লাক প্রদেশে, কু মা'গার এলাকায় আজ কফির দাম ১১৬,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ১২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম। এদিকে, ইএ হ্'লিও এবং বুওন হো এলাকায় কফির দাম ১১৬,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে লেনদেন হচ্ছে।

ডাক নং (লাম ডং প্রদেশ) -এ, গিয়া নঘিয়া এবং ডাক র'লাপের ব্যবসায়ীরা গতকালের তুলনায় ১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যথাক্রমে ১১৭,০০০ এবং ১১৬,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

গিয়া লাই প্রদেশে, চু প্রং এলাকায় ১১৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে ১১৬,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

সম্প্রতি সোন লা-তে "কফি উন্নয়নের সমাধান" শীর্ষক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে, যার লক্ষ্য হল কৃষিক্ষেত্রের জন্য নতুন দিকনির্দেশনা খুঁজে বের করা। ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, সমগ্র প্রদেশে ২৩,৩১২ হেক্টর কফি উৎপাদন হবে, যার উৎপাদন হবে প্রায় ৩০,০০০ টন। সোন লা বর্তমানে অ্যারাবিকা কফি চাষের ক্ষেত্রে দেশটির শীর্ষস্থানীয়, যা দেশের প্রায় ৪৮% এবং উত্তরাঞ্চলের ৭৩% এরও বেশি।

সন লা কফি একটি প্রধান রপ্তানি পণ্য হয়ে উঠেছে, প্রতি বছর প্রায় ৩১,৭০০ টন কফি বিন উৎপাদন করে, যার মূল্য ৮৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, যা প্রদেশের মোট রপ্তানি টার্নওভারের প্রায় অর্ধেক। ভোগ বাজারটি ইইউ, উত্তর আমেরিকা, মধ্যপ্রাচ্য এবং আসিয়ান দেশগুলিতে বিস্তৃত হয়েছে।

স্থানীয় কফি শিল্প এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে কারণ অনেক এলাকা পুরনো এবং উৎপাদনশীলতা কম। ক্ষুদ্র উৎপাদন, সংযোগের অভাব এবং সমবায়ের সীমিত প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে বাধা সৃষ্টি করেছে।

ফসল কাটার পর সংরক্ষণ নিশ্চিত করা হয় না, শুকানোর সুবিধা এবং গুদামগুলি সুসংগত হয় না, যা কফির গুণমানকে প্রভাবিত করে। সন লা অ্যারাবিকা কফি শিল্পকে টেকসইভাবে বিকাশের জন্য পুনঃরোপন, নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং একটি বদ্ধ মূল্য শৃঙ্খল তৈরির লক্ষ্যে কাজ করছে।

বিশ্ব কফির দাম আপডেট করুন

লন্ডন স্টক এক্সচেঞ্জে, জানুয়ারী ২০২৬ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচারের অনলাইন মূল্য ২ নভেম্বর ৪,৫৪০ ডলার/টনে বন্ধ হয়েছে, যা গতকালের তুলনায় ২.১৭% ($১০১/টন) কম। মার্চ ২০২৬ ফিউচার চুক্তি ২.১% ($৯৬/টন) কমে ৪,৪৬৩ ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

একইভাবে, নিউ ইয়র্ক স্টক এক্সচেঞ্জে ডিসেম্বর ২০২৫-এর ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম গতকাল ০.০১% (০.০৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) বেড়ে ৩৯২.০৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে। ২০২৬ সালের মার্চ মাসে ডেলিভারির চুক্তি ৩৭২.২৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে অপরিবর্তিত ছিল।

দীর্ঘ উত্থানের পর, বিনিয়োগ তহবিলগুলি মুনাফা লক করার জন্য বিক্রি করে, যার ফলে রোবাস্টার দাম স্পষ্টতই নিম্নমুখী চাপের মধ্যে পড়ে। বাজারে তীব্র বিক্রয় চাপ ছড়িয়ে পড়ায় উত্থান স্থগিত করা হয়।

বিশ্বব্যাপী মজুদ কম থাকা এবং ব্রাজিলে লা নিনা আবহাওয়ার ঝুঁকির কারণে অ্যারাবিকার দাম আরও স্থিতিশীল ছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ব্রাজিলের মধ্যে শুল্ক আলোচনায় সুনির্দিষ্ট ফলাফলের অভাব বাজারকে অপেক্ষা এবং দেখার মোডে রেখেছিল।

নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত কফির বাজার সতর্কতার সাথে ব্যবসা করবে বলে আশা করা হচ্ছে। অক্টোবরের শেষে তীব্র পতন দেখায় যে কফির দাম এখনও সরবরাহের ওঠানামা এবং অনুমানমূলক মনোভাবের প্রতি সংবেদনশীল।

স্বল্পমেয়াদে, ব্রাজিলে বৃষ্টিপাত এবং ভিয়েতনামে ফসলের অগ্রগতি অনুসারে দাম ওঠানামা করতে পারে। যদি আবহাওয়া অনুকূল থাকে এবং উৎপাদন বৃদ্ধি পায়, তাহলে দাম নিম্নমুখী চাপের সম্মুখীন হতে পারে।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2-11-2025-ca-phe-arabica-son-la-tro-thanh-san-pham-xuat-khau-chu-luc-10310014.html