দেশীয় কফির দাম কি কমছে?

২০২৪ সালের ২০শে জুন অভ্যন্তরীণ বাজারে কফির দাম বিপরীতমুখী হয়ে হ্রাস পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করছেন যে, সাম্প্রতিক মাসগুলোর তুলনায় কফির দামে উল্লেখযোগ্য ওঠানামা কম হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, তবে তা উচ্চ পর্যায়েই থাকবে। এর কারণ হলো ব্রাজিলের ফসল তোলার ভরা মৌসুম এবং এর পরেই অক্টোবরে ভিয়েতনামের ফসল তোলার মৌসুম।

সাম্প্রতিক আবহাওয়ার পূর্বাভাস অনুযায়ী ২০২৪ সালের আগস্ট মাস থেকে লা নিনা সংঘটিত হওয়ার প্রবল সম্ভাবনা রয়েছে, যা কৃষিক্ষেত্রে জল সরবরাহ উন্নত করবে।

এছাড়াও, আগামীকাল (স্থানীয় সময়) আইসিই ফিউচারস ইউরোপ এক্সচেঞ্জে জুলাই ২০২৪ কফি অপশনস চুক্তির মেয়াদ শেষ হবে, তাই ট্রেডিং সীমিত থাকবে এবং তা সেপ্টেম্বর ২০২৪ কফি অপশনস চুক্তির ট্রেডিংয়ে স্থানান্তরিত হবে।

তবে, শুধু আমদানিকারকরাই নন, রপ্তানিকারকরাও লেনদেন সীমিত করছেন। মৌসুম হওয়া সত্ত্বেও ব্রাজিলের রপ্তানির পরিমাণ বহু বছরের গড়ের তুলনায় কম, কারণ সাধারণ মানুষ ও রপ্তানিকারকরা আরও ভালো দামের জন্য অপেক্ষা করতে চাইছেন।

উল্লেখ্য, ব্রাজিলের সেন্টার ফর অ্যাপ্লায়েড ইকোনমিক রিসার্চ (সিইপিইএ)-এর সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, ফসল তোলার কাজ পুরোদমে চললেও ব্রাজিলে অভ্যন্তরীণ কফির দাম বেড়েছে। সেই অনুযায়ী, এই সপ্তাহের শুরুতে ব্রাজিলের অভ্যন্তরীণ রোবাস্টা কফির দাম প্রতি টনে ৩,৭৬২ মার্কিন ডলারে এবং অ্যারাবিকা কফির দাম প্রতি টনে ৪,১৯৫ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। এর প্রধান কারণ হলো, বিশ্বের বৃহত্তম রোবাস্টা কফি উৎপাদনকারী দেশ ভিয়েতনামের প্রতিকূল আবহাওয়া পরিস্থিতি নিয়ে আন্তর্জাতিক বাজারের ক্রেতারা উদ্বিগ্ন।

www.giacaphe.com-এর তথ্য অনুযায়ী, ১৯ জুন, ২০২৪ তারিখে সকাল ৪:৩০ মিনিটে হালনাগাদ করা দেশীয় কফির দাম প্রতি কেজি ১২০,০০০-১২১,০০০ VND-এর মধ্যে রয়েছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয়মূল্য বর্তমানে প্রতি কেজি ১২১,১০০ VND, এবং ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ দাম প্রতি কেজি ১২১,২০০ VND।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, গিয়া লাই প্রদেশে (চু প্রং) কফির ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১২১,০০০ ভিএনডি, প্লেকু এবং লা গ্রাইতে প্রতি কেজি ১২০,৯০০ ভিএনডি; কন টুম প্রদেশে প্রতি কেজি দাম ১২১,০০০ ভিএনডি; এবং ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ১২১,২০০ ভিএনডি/কেজি দামে কফি কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশের বাও লক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে খোলা কাঁচা কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম প্রতি কেজি ১২০,০০০ VND।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের (১৯শে জুন) কফির দাম নিম্নরূপ: কু এম'গার জেলায় কফি প্রায় ১২১,০০০ VND/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, অন্যদিকে ইয়া হ'লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে এটি একই দরে অর্থাৎ ১২০,৯০০ VND/কেজি দরে কেনা হচ্ছে।

লন্ডনে রোবাস্টা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে জুলাই ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৪,১৮৫ ডলার, যা লেনদেন শুরুর পর থেকে ৭৭ ডলার বেশি। সেপ্টেম্বর ২০২৪ চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৪,০২৪ ডলার, যা ৩০ ডলার বেশি; নভেম্বর ২০২৪ চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৩,৮৬৯ ডলার, যা ১৭ ডলার বেশি; এবং জানুয়ারি ২০২৫ চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৩,৭০২ ডলার, যা ২ ডলার কম।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

একইভাবে, আজ ১৯শে জুন, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৩০ মিনিটে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম সমস্ত চুক্তি মেয়াদ জুড়ে হ্রাস পেয়েছে এবং প্রতি পাউন্ডে ২২৩.৭০ থেকে ২২৬.৩০ সেন্টের মধ্যে ওঠানামা করেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে, জুলাই ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দর ছিল ২২৬.৩০ সেন্ট/পাউন্ড, যা সেশনের শুরুর দর থেকে ০.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড কম। সেপ্টেম্বর ২০২৪ চুক্তির দর ছিল ২২৬.২৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ১.০৫ সেন্ট/পাউন্ড কম; ডিসেম্বর ২০২৪ চুক্তির দর ছিল ২২৬.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ১.২০ সেন্ট/পাউন্ড কম; এবং মার্চ ২০২৫ চুক্তির দর ছিল ২২৩.৭০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ১.০৫ সেন্ট/পাউন্ড কম।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

আজ, ১৯শে জুন, ২০২৪, রাত ৮:৩০ মিনিটে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দামে মিশ্র গতিবিধি দেখা গেছে। নির্দিষ্টভাবে, জুলাই ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৮৩.৯০ ডলার (১.১০% হ্রাস); সেপ্টেম্বর ২০২৪ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৭৭.০০ ডলার (০.৫০% বৃদ্ধি); ডিসেম্বর ২০২৪ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৭৪.৩০ ডলার (১.১০% বৃদ্ধি); এবং মার্চ ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৭১.৮০ ডলার (১.৪০% হ্রাস)।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১২:৩০ টায় বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচারস ইউএস (নিউ ইয়র্ক) এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির লেনদেন ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ মিনিটে শুরু হয়ে পরের দিন রাত ১:৩০ মিনিটে শেষ হয়।

বি৩ ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, ভিয়েতনাম সময় অনুযায়ী লেনদেনের সময় হবে সন্ধ্যা ৭:০০টা থেকে পরের দিন ভোর ২:৩৫টা পর্যন্ত।

ব্রাজিলে বর্তমানে শুষ্ক জলবায়ু এবং অ্যারাবিকা কফির আগাম পাকার সুযোগ নিয়ে কফি সংগ্রহ দ্রুতগতিতে এগিয়ে চলেছে। এটি কফির ফিউচার বাজারের উপর চাপ সৃষ্টি করছে।

আগামী ১০ দিন ব্রাজিলের বেশিরভাগ কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে, বিশেষ করে দক্ষিণে, সুনির্দিষ্টভাবে মিনাস গেরাইস রাজ্যের সেরাদো এবং মাতাস এলাকায় শুষ্ক আবহাওয়া অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। ফসলের উপর পানির ঘাটতির উদ্বেগ ছাড়াও, বর্তমান জলবায়ু পরিস্থিতি কফি কাটা এবং শুকানোর জন্য অনুকূল বলে মনে করা হচ্ছে।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা)-এর মতে, জলবায়ু পরিবর্তন এবং এল নিনো প্রভাবের কারণে কফি উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে। শুধু ভিয়েতনামেই ২০২৩-২০২৪ ফসল মৌসুমে উৎপাদন প্রায় ১০% কম হবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।

লোহিত সাগর অঞ্চলে বৈশ্বিক সংঘাত ও উত্তেজনার কারণে জাহাজীকরণ খরচ এবং অন্যান্য ব্যয় বৃদ্ধি পেয়েছে, যা কফির দাম বাড়িয়ে দিয়েছে। উপরন্তু, বিশ্বজুড়ে অনেক বিনিয়োগকারী এখন (তেল এবং সোনার পরে) কফিকে একটি ফটকা সম্পদ হিসেবে বেছে নিচ্ছেন, যা কফির দামের এই তীব্র বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

এদিকে, উৎপাদক ও প্রক্রিয়াজাতকারীদের কাছে গত মৌসুমের কফির মজুত কম থাকায় সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে একটি বড় ধরনের ভারসাম্যহীনতা দেখা দিয়েছে।

এই তথ্য শুধুমাত্র ধারণা দেওয়ার জন্য। স্থানভেদে দাম ভিন্ন হতে পারে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2062024-gia-ca-phe-trong-nuoc-co-truot-doc-327048.html