হা তিনে বাণিজ্যিক মুরগির দাম বেড়েছে, অনেক পরিবার টেট বাজারে "কিনতে" পুনরায় ভিড় করছে

বাণিজ্যিক মুরগির দাম ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে, ৮০,০০০ - ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। আসন্ন টেট বাজারের জন্য তাদের পাল পুনরুদ্ধার করার জন্য হা টিনের মুরগি চাষীদের এটিই অনুপ্রেরণা।

মিঃ নগুয়েন দিন কুওং-এর পরিবার (কিম সোন গ্রাম, লু ভিন সোন কমিউন, থাচ হা) মাত্র ১০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে ৫০০টি মুরগি বিক্রি করেছে, যা ৩ মাস আগের তুলনায় প্রায় ৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বেশি। এই দামের মাধ্যমে, মিঃ কুওং-এর পরিবার উচ্চ মুনাফা অর্জন করেছে তাই তারা টেট বাজারে পরিবেশন করার জন্য ১,০০০টিরও বেশি মুরগি সংগ্রহ করে চলেছে।

হা তিনে বাণিজ্যিক মুরগির দাম বেড়েছে, অনেক পরিবার টেট বাজারে

মিঃ নগুয়েন দিন কুওং-এর পরিবার (কিম সোন গ্রাম, লু ভিন সোন কমিউন, থাচ হা) ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে ৫০০টি মুরগি বিক্রি করেছে।

মিঃ নগুয়েন দিন কুওং বলেন: "বছরের শুরুতে বাণিজ্যিক মুরগির দাম তীব্রভাবে কমে গিয়েছিল, তাই আমরা পুনরায় মজুদ করতে আগ্রহী ছিলাম না। আগস্ট থেকে, দাম বাড়তে শুরু করেছে এবং বর্তমানে এই বছর সর্বোচ্চ স্তরে রয়েছে। পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে টেটের সময়, মাংসের মুরগির চাহিদা বৃদ্ধি পাবে, তাই আমরা পুনরায় মজুদ করছি এবং ১,০০০ টিরও বেশি মুরগির একটি নতুন ব্যাচ সংগ্রহ করছি।"

লু ভিন সোন কমিউনে (থাচ হা) অনেক পরিবার বর্তমানে টেট বাজারে "স্বাগত" জানাতে নতুন মুরগি পালন করছে। এখন পর্যন্ত, পুরো কমিউনে মোট প্রায় ১২৫,০০০ মুরগির পাল রয়েছে, যা ২০২৩ সালের শুরুর তুলনায় প্রায় ২০% বেশি। হাঁস-মুরগির নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ নিয়মিতভাবে লাউডস্পিকার সিস্টেমে প্রচারণা চালায়, মানুষকে রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের দিকে মনোযোগ দেওয়ার নির্দেশ দেয়।

হা তিনে বাণিজ্যিক মুরগির দাম বেড়েছে, অনেক পরিবার টেট বাজারে

মিসেস ট্রান থি কুই (বাক হোয়া গ্রাম, ইয়েন হোয়া কমিউন, ক্যাম জুয়েন) বিক্রি হতে যাওয়া এক পাল মুরগির যত্ন নেন।

শুধু লু ভিন সোন কমিউনই নয়, বর্তমানে হা টিনের মুরগির খামার এবং পরিবারগুলি সক্রিয়ভাবে পুনরায় মজুদ করছে কারণ মুরগির দাম বৃদ্ধির প্রবণতা রয়েছে। ইয়েন হোয়া কমিউনের (ক্যাম জুয়েন) বাক হোয়া গ্রামে ৭,০০০ মুরগির খামার/ব্যাচের মালিক মিসেস ট্রান থি কুইয়ের মতে, বছরের শুরুতে মুরগির দাম কম ছিল, যার ফলে লোকসান হয়েছিল, তাই অনেক লোক তাদের গোলাঘর খালি রেখেছিল। আগস্ট থেকে, মুরগির দাম ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বর্তমানে প্রকারের উপর নির্ভর করে ৮০,০০০ - ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে রয়েছে, যা ফেব্রুয়ারির তুলনায় প্রায় ২০,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি। বিশেষ করে, অক্টোবর থেকে, পোল্ট্রি ফিডের দাম হ্রাস পেয়েছে, তাই কৃষকদের পুনরায় মজুদ করার জন্য আরও বেশি প্রেরণা রয়েছে।

মিসেস ট্রান থি কুই শেয়ার করেছেন: “বছরের শুরুতে, মুরগির দাম কম ছিল, মাত্র ৬০,০০০ - ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছিল, তাই অনেক লোক মুরগি পালন বন্ধ করে দিয়েছিল। অতএব, এই সময়ে, সরবরাহের অভাব রয়েছে, অন্যদিকে চাহিদা বাড়ছে, তাই দামও বাড়ছে। বর্তমান দামের সাথে, মুরগির খামারিরা উচ্চ লাভ করেছেন। বর্তমানে, আমার পরিবারের ৬টি গোলাঘর সব ধরণের মুরগি দিয়ে আচ্ছাদিত, ওভারল্যাপিং ব্যাচ সহ যাতে বাজারে সরবরাহের জন্য সর্বদা মাংসের মুরগি থাকে। আমি আরও একটি গোলাঘর তৈরি করেছি, ১,৩০০ টিরও বেশি মুরগির ব্রুডিং করেছি, পালের আকার ৮,০০০ মুরগি/ব্যাচে বৃদ্ধি করেছি।”

হা তিনে বাণিজ্যিক মুরগির দাম বেড়েছে, অনেক পরিবার টেট বাজারে

হা তিনের লোকেরা সক্রিয়ভাবে হাঁস-মুরগির টিকাদান করে।

বর্তমানে, ইয়েন হোয়া কমিউনে প্রায় ৭০০টি পরিবার মুরগি পালন করে, যার মোট পাল প্রায় ৯০,০০০, যা বছরের শুরুর তুলনায় ২০,০০০ বেশি; যার মধ্যে প্রায় ১৩০টি পরিবার ৫০০ বা তার বেশি মুরগি পালন করে। টেট পর্যন্ত ২ মাসেরও বেশি সময় লেগেছে, তাই ইয়েন হোয়া কমিউনের কৃষকরা সক্রিয়ভাবে তাদের গবাদি পশুদের পুনঃপালন, যত্ন এবং মোটাতাজাকরণ করছেন; রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করছেন যাতে গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগি ভালোভাবে বিকশিত হতে পারে, সময়মতো চন্দ্র নববর্ষের খাদ্য বাজারের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে পারে।

হা তিনের প্রাণিসম্পদ ও পশুচিকিৎসা বিভাগের পরিসংখ্যান অনুসারে, এখন পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে মোট ১ কোটিরও বেশি হাঁস-মুরগির পাল রয়েছে, যা ২০২২ সালের মোট পালের তুলনায় ১০০.৫% বেশি (২০২২ সালে, প্রদেশে মোট হাঁস-মুরগির পাল ৯.৯ মিলিয়নেরও বেশি)। পরিকল্পনা অনুসারে, ২০২৩ সালে হা তিনে বিক্রির জন্য ২৬,৫০০ টন হাঁস-মুরগির মাংস পৌঁছানোর আশা করা হচ্ছে। তবে, এখন পর্যন্ত, বিক্রির জন্য হাঁস-মুরগির মাংসের আউটপুট মাত্র ২৫,৭০৩ টন অনুমান করা হয়েছে। অতএব, কার্যকরী খাত প্রচারণার কাজ জোরদার করছে যাতে মানুষ সক্রিয়ভাবে বাজারটি উপলব্ধি করতে পারে এবং পশুপাল পুনরুদ্ধার বাস্তবায়ন করতে পারে।

হা তিনে বাণিজ্যিক মুরগির দাম বেড়েছে, অনেক পরিবার টেট বাজারে

ক্যাম জুয়েন জেলার লোকেরা টেট বাজারে "কিনতে" পশুপাল বৃদ্ধি করে।

হা তিনের প্রাণিসম্পদ ব্যবস্থাপনা বিভাগের প্রধান (প্রাণী ও পশুচিকিৎসা বিভাগ) জনাব ফান কুই ডুওং পরামর্শ দিয়েছেন: "বছরের শেষ মাসগুলিতে প্রাণিসম্পদের পরিস্থিতি আরও সক্রিয় হতে শুরু করেছে, পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে যে পোল্ট্রির দাম স্থিতিশীল থাকবে এবং টেটের সময় বৃদ্ধি পাবে।"

তবে, এই সময়টা ঠান্ডা বৃষ্টির সময়, ভেজা গোলাঘর থাকে, তাই রোগ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। অতএব, কৃষকদের সক্রিয়ভাবে হাঁস-মুরগির পালে রোগ প্রতিরোধ করতে হবে যেমন: H5N1, সেপ্টিসেমিয়া... এছাড়াও, মানুষের উচিত স্পষ্ট উৎপত্তির জাত বেছে নেওয়া; দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য সম্পূর্ণরূপে শিল্প খাদ্যের উপর নির্ভর না করে, স্থানীয় খাদ্য উৎসের সুবিধা গ্রহণ করা, আরও লাভের জন্য অবদান রাখা।

ফান ট্রাম - থু ফুওং

উৎস