ঝড়ের পর হ্যানয়ে সবজির দাম তিনগুণ বেড়েছে

VTV.vn - পরপর দুটি ঝড়ের কারণে হ্যানয়ের উপকণ্ঠে অনেক সবজি চাষকারী এলাকায় বন্যা দেখা দেয়, যার ফলে সরবরাহ কমে যায়, ফলে সবজির দাম স্বাভাবিক দিনের তুলনায় দ্বিগুণ বা এমনকি তিনগুণ হয়ে যায়।

গত দুই সপ্তাহ ধরে, টানা দুটি ঝড় নং ১০ এবং নং ১১-এর প্রভাবে, হ্যানয় এলাকার অনেক এলাকা ভয়াবহভাবে প্লাবিত হয়েছে। এই পরিস্থিতি রাজধানীর মানুষের দৈনন্দিন জীবনকে প্রভাবিত করেছে। বিশেষ করে, বাজার মূল্য এবং খাদ্যদ্রব্যের ক্রয় ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে ওঠানামা করেছে।

ঐতিহ্যবাহী বাজারের ভিটিভি টাইমসের সাংবাদিকদের মতে, সবুজ শাকসবজির দাম উল্লেখযোগ্যভাবে ওঠানামা করেছে। ট্যাম দা, বুওই মার্কেট, লিন ল্যাং বা ল্যাং হো... এর মতো ঐতিহ্যবাহী বাজারের জরিপে দেখা গেছে যে সবুজ শাকসবজি এবং ফলের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, এমনকি কিছু কিছু স্বাভাবিক দিনের দাম দ্বিগুণ বা তিনগুণ বেড়েছে।

ঝড়ের পর, অনেক সবজি ক্ষেত্র পানিতে ডুবে যায় এবং ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এর ফলে হ্যানয়ে সবুজ সবজির দাম আকাশছোঁয়া হয়ে যায়, কিছু ধরণের সবজি স্বাভাবিকের তুলনায় ৩ গুণ বেড়ে যায়। ছবি: এনএইচ

লিন ল্যাং বাজারে (নগোক হা ওয়ার্ড), অনেক দিন ধরে ঝড়ের পর স্টলগুলি আরও নিয়মিতভাবে চলছে, তবে পণ্যের পরিমাণ খুব বেশি নয়। সবচেয়ে লক্ষণীয় বিষয় হল, সবজির দাম দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, জলপাই শাকের দাম ২৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/গুচ্ছ, সাধারণত মাত্র ১২,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং; মালাবার পালং শাক এবং মালাবার পালং শাকের দাম ২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/গুচ্ছ, দ্বিগুণ। টমেটো, শসা, ঝুচিনি এবং কুমড়া সবই ৩,০০০ - ৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি বেড়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, সবুজ পেঁয়াজ ৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজিতে লাফিয়ে উঠেছে কিন্তু এখনও "বিক্রি" হয়ে গেছে।

এই মৌসুমে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া মিষ্টি বাঁধাকপি এবং সরিষার শাকসবজি ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত; জনপ্রিয় মশলাদার সবজি - সবুজ পেঁয়াজ এবং ভেষজ - সবচেয়ে বেশি বেড়েছে, ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যেখানে সাধারণ দিনে এগুলো মাত্র ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। ছবি: এনএইচ

কারণ ব্যাখ্যা করতে গিয়ে অনেক ব্যবসায়ী বলেছেন যে ঝড়ের প্রভাবে অনেক ধরণের সবজি ভেঙে গেছে, পাতা হলুদ হয়ে গেছে এবং দ্রুত শুকিয়ে গেছে। কিছু সবজির দোকান ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলি বেছে নিতে হয়েছে, যার ফলে বিক্রির জন্য ওজন কমছে। "সাম্প্রতিক ১১ নম্বর ঝড়ের ফলে দীর্ঘক্ষণ ধরে ভারী বৃষ্টিপাত হয়েছে, যার ফলে হ্যানয় এবং পার্শ্ববর্তী প্রদেশের শহরতলির অনেক সবজি চাষ এলাকা ব্যাপকভাবে প্লাবিত হয়েছে। সবজি দুর্বল, এবং নষ্ট হওয়ার জন্য মাত্র কয়েক দিনের জন্য প্লাবিত হতে হবে। নতুন সবজি এখনও বপন করা হয়নি, তাই বাজার প্রায় অল্প পরিমাণে নির্ভর করে, সরবরাহ চাহিদা পূরণ করতে পারে না," ট্যাম দা বাজারের ব্যবসায়ী মিসেস থু মাই বলেন।

স্থানীয় বাজারে ফল ও সবজির দামও কিছুটা বেড়েছে। মানুষ মূলত তাদের বাগান থেকে উৎপাদিত পণ্য বিক্রি করে যেমন: জলপাই শাক, আলু, স্কোয়াশ, ঢেঁড়স ইত্যাদি। ছবি: এনএইচ

সবুজ শাকসবজির দাম বেড়েছে, ভোক্তারা "কম দামে" কন্দ এবং ফল বেছে নিচ্ছেন। ছবি: এনএইচ

পূর্বে, লাল নদীর তীরবর্তী পলিমাটি মূলত শাকসবজি চাষের জন্য ব্যবহৃত হত। তবে, বন্যার পরে, পুরো পলিমাটি জলমগ্ন হয়ে পড়ে, যার ফলে বেশিরভাগ সবজি ক্ষেত জলাবদ্ধ হয়ে পড়ে এবং ক্ষতিগ্রস্ত হয়। কেবলমাত্র ক্ষেতের গভীরে অবস্থিত সবজি ক্ষেতগুলিই রয়ে গেছে, তবে সেগুলিও ক্ষতিগ্রস্ত এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে পড়ে, তাই ফলন তীব্রভাবে হ্রাস পায় - তাই স্বাভাবিক দিনের তুলনায় সবজির দাম দ্বিগুণ হয়ে যায়।

হ্যানয়ের ভোক্তারা বলেছেন যে সবজির দাম দ্রুত বৃদ্ধির ফলে দৈনন্দিন খরচ চালানো কঠিন হয়ে পড়েছে। মিসেস লোন নগুয়েন (তাই হো ওয়ার্ড) অভিযোগ করেছেন: "আজ, আমি বাজারে সব ধরণের সবজির জন্য ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং খরচ করেছি, কিন্তু তা এখনও যথেষ্ট ছিল না। আমার পরিবারের ৬টি মুখের খাবার আছে, তাই আমাকে প্রতিটি ধরণের ২টি করে কিনতে হয়েছে। দেখা যাচ্ছে যে প্রতিবার বাজারে গেলে, এখন আমি আগের চেয়ে ৪০,০০০ - ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেশি খরচ করি।" ছবি: এনএইচ

আবহাওয়া স্থিতিশীল হলে এবং সবজি চাষের এলাকাগুলি ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধারের পর, সবজির দাম কমতে কমপক্ষে ২ থেকে ৩ সপ্তাহ সময় লাগবে বলে আশা করা হচ্ছে। এই সময়ের মধ্যে, ভোক্তাদের মৌসুমী সবজিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার, সুপারমার্কেট বা নিরাপদ কৃষি পণ্য চেইন থেকে কেনার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যাতে গুণমান নিশ্চিত করা যায় এবং দামের ঝুঁকি সীমিত করা যায়।

৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে ল্যাং হো বাজারে সবজি বিক্রি করে আসা ব্যবসায়ী নগুয়েন থি ভিয়েনের মতে, এক মাসেরও বেশি সময়ের মধ্যে এটি দ্বিতীয় দাম বৃদ্ধি। "সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে, ৩ নম্বর ঝড়ের পর, সবজির দামও দ্রুত বৃদ্ধি পায়। প্রায় দুই সপ্তাহ পর, সবজির সরবরাহ ধীরে ধীরে স্থিতিশীল হয় এবং দামগুলি পুরানো স্তরের কাছাকাছি ফিরে আসে। কিন্তু আমরা উদযাপন করার আগেই, পরপর দুটি ঝড় আসে এবং অনেক দিন ধরে ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে সবজি প্লাবিত হয় এবং শিকড় পচে যায়। এখন দাম আবার দ্বিগুণ হয়ে গেছে, এমনকি আগের সময়ের তুলনায়ও বেশি," মিসেস ভিয়েন শেয়ার করেছেন। ছবি: এনএইচ

এই মূল্যবৃদ্ধি আরও দেখায় যে হ্যানয়ের সবুজ সবজির বাজার এখনও শহরতলির এলাকা এবং পার্শ্ববর্তী প্রদেশগুলির সরবরাহের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিকূল আবহাওয়ার সময় দামের ওঠানামা কমাতে, শহরকে নিরাপদ সবজি চাষের এলাকার পরিকল্পনা ত্বরান্বিত করতে হবে, সক্রিয় আবরণ এবং সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করতে হবে, যার ফলে মানুষকে সবুজ সবজির সরবরাহ স্থিতিশীল করতে সাহায্য করতে হবে - যা দৈনন্দিন জীবনের একটি অপরিহার্য জিনিস।

সূত্র: https://vtv.vn/gia-rau-xanh-tai-ha-noi-tang-gap-ba-sau-mua-bao-100251010234916438.htm