আজ মরিচের দাম, ১৬ মার্চ, ২০২৫, দেশীয়ভাবে "পড়ে" ১৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে

আজকের মরিচের দাম ১৬ মার্চ, ২০২৫, অনলাইন মরিচের দাম, ডাক লাক মরিচের দাম, ডাক নং মরিচের দাম, বিন ফুওক মরিচের দাম, গিয়া লাই মরিচের দাম, ১৬ মার্চ মরিচের দাম।

আজ দেশীয় মরিচের দাম কমেছে।

আজকের মরিচের দাম ১৬ মার্চ, ২০২৫ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে নিম্নরূপ আপডেট করা হয়েছে: দেশীয় মরিচের দাম আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, ১,৫০০ - ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হ্রাস পেয়েছে; এই হ্রাসের পরে, মরিচের দাম ১৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির নিচে "পড়ে গেছে"। বর্তমানে, গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চলগুলিতে গড় মরিচ ক্রয় মূল্য ১৫৮,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে আজকের মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ১,৫০০ ভিয়ানডে/কেজি কমেছে, বর্তমানে এই অঞ্চলে মরিচের ক্রয়মূল্য ১৫৮,০০০ ভিয়ানডে/কেজি।

একইভাবে, বা রিয়া - ভুং তাউ এবং বিন ফুওকে মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, বর্তমানে ব্যবসায়ীরা মরিচের দাম ১৫৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কিনেছেন।

ডাক লাক এবং ডাক নং প্রদেশেও মরিচের দাম আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় তীব্রভাবে কমেছে। বর্তমানে, এই দুটি এলাকায় ব্যবসায়ীরা মরিচের দাম ১৫৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কিনে থাকেন।

দেশীয় মরিচের দাম ১৬ মার্চ, ২০২৫ সকালে আপডেট করা হয়েছে

বিশেষজ্ঞদের মতে, দাম বৃদ্ধির অপেক্ষায় অনেকেই মরিচ মজুদ করে রাখার ফলে এমন পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে যেখানে খামারে মরিচের দাম কখনও কখনও রপ্তানিকারকদের কাঁচামালের দামের চেয়ে বেশি হয়ে যায়। কৃষকরা যদি বাজারে কাঁচামাল বিক্রি সীমিত রাখতে থাকেন তবে বর্তমান পরিস্থিতি ব্যবসাকে আরও কঠিন করে তুলবে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) এর মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় বাজার থেকে স্থিতিশীল চাহিদার কারণে মরিচের দাম বর্তমানে উচ্চ স্তরে রয়ে গেছে, যা মরিচ চাষীদের জন্য উল্লেখযোগ্য লাভ বয়ে আনছে।

তবে, এই বছরের সর্বোচ্চ ফসলের সময়, অনেক কৃষক উচ্চ মূল্যের আশায় মরিচ মজুদ করে রাখেন, যার ফলে কাঁচামালের অভাব দেখা দেয়। এটি প্রক্রিয়াকরণ সংস্থাগুলিকে স্বাক্ষরিত রপ্তানি চুক্তি পূরণের জন্য তাদের মজুদ ব্যবহার করতে বাধ্য করে, যা ব্যবসায়িক কার্যক্রমের উপর প্রচণ্ড চাপ সৃষ্টি করে, বিশেষ করে যখন খামারের গেটে মরিচের দাম কখনও কখনও রপ্তানিকারকদের কাঁচামালের দামকে ছাড়িয়ে যায়।

গিয়া লাই প্রদেশের কৃষকরা মরিচ সংগ্রহ করছেন।

বর্তমানে, মধ্য উচ্চভূমির আবহাওয়া শুষ্ক এবং রৌদ্রোজ্জ্বল, যা কৃষকদের প্রধান মরিচ ফসল সংগ্রহের জন্য অনুকূল। সাধারণ মূল্যায়ন অনুসারে, এই বছরের ফসল প্রচুর মরিচ উৎপাদন করেছে এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতা অর্জন করেছে। এছাড়াও, উচ্চ মূল্য মরিচ চাষীদের উত্তেজিত করেছে, তাদের আয় আরও স্থিতিশীল, যার ফলে তারা নতুন মরিচের যত্ন এবং রোপণের ক্ষেত্রে আরও নিরপেক্ষ হয়ে উঠেছে।

তবে, মরিচের দামের তীব্র বৃদ্ধির সাথে সাথে, কৃষি বিশেষজ্ঞরা জনগণকে আবাদ এলাকা ব্যাপকভাবে সম্প্রসারণ না করার পরামর্শ দিচ্ছেন, স্বতঃস্ফূর্তভাবে আবাদের পরিস্থিতি এড়িয়ে চলুন, যা আগের মতো অতিরিক্ত সরবরাহের দিকে পরিচালিত করবে। পরিবর্তে, টেকসই কৃষিকাজের উপর মনোযোগ দিন। কৃষকদের জৈব কৃষি মডেলের দিকে ঝুঁকতে হবে, পণ্যের মান উন্নত করতে কীটনাশকের ব্যবহার কমাতে হবে।

ভিয়েতনামে বর্তমানে ১,১০,০০০ হেক্টরেরও বেশি মরিচ চাষের জমি রয়েছে, যার গড় ফলন ২৬ কুইন্টাল/হেক্টর, যা বিশ্ব গড় থেকে দ্বিগুণ। তবে, ২০২৪-২০২৫ ফসল বছরে মরিচ উৎপাদন মাত্র ১,৭২,০০০ টনে পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা আগের বছরের তুলনায় ২% কম এবং ২০১৮-২০১৯ ফসল বছরের তুলনায় ৪৭% কম, কারণ মরিচ চাষের এলাকা হ্রাস পাচ্ছে এবং ব্রাজিল, ইন্দোনেশিয়া এবং ভারতের মধ্যে ক্রমবর্ধমান তীব্র প্রতিযোগিতা রয়েছে। বিশ্বব্যাপী, ভারতে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ২০২৫ সালে মরিচ উৎপাদনও হ্রাসের ঝুঁকিতে রয়েছে।

গিয়া লাইতে জন্মানো মরিচের বাগান

বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম আজ স্থিতিশীল রয়েছে।

১৬ মার্চ, ২০২৫ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায় (আইপিসি) থেকে বিশ্ব মরিচের দামের আপডেট নিম্নরূপ: বাজার স্থিতিশীল ছিল, আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় পার্শ্ববর্তী।

বিশেষ করে, আইপিসি ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ৭,২৬৫ মার্কিন ডলার/টন তালিকাভুক্ত করেছে; মুন্টক সাদা মরিচ বর্তমানে ১০,২৫২ মার্কিন ডলার/টন দরে কেনা হচ্ছে।

মালয়েশিয়ার মরিচের বাজার সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের তুলনায় স্থিতিশীল রয়েছে। বর্তমানে, মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম ৯,৮০০ USD/টন এবং ASTA সাদা মরিচের দাম ১২,৩০০ USD/টনে কেনা হচ্ছে।

ব্রাজিলে মরিচের দাম খুব একটা ওঠানামা করেনি এবং বর্তমানে এটি মোটামুটি উচ্চ স্তরে স্থির রয়েছে, বর্তমান ক্রয়মূল্য 6,900 মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি বাজার স্থিতিশীল এবং সামান্য হ্রাস পাচ্ছে। বিশেষ করে, ভিয়েতনামের কালো মরিচের রপ্তানি মূল্য বর্তমানে ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৭,০০০ মার্কিন ডলার/টন; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৭,২০০ মার্কিন ডলার/টন এবং সাদা মরিচের দাম ১০,০০০ মার্কিন ডলার/টন।

১৬ মার্চ, ২০২৫ তারিখের সকালে বিশ্ব মরিচের দামের আপডেট

২০২৫ সালের প্রথম দুই মাসে, ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি ২৭,৪১৬ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ১৮৪.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা আয়তনের দিক থেকে ১১.৯% কম কিন্তু মূল্যের দিক থেকে ৪৮.১% বেশি। বছরের প্রথম দুই মাসে মরিচের গড় রপ্তানি মূল্য ৬,৭৪৬ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত ৮ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তর।

সূত্র: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1632025-trong-nuoc-tuot-moc-160000-dongkg-378450.html