আজ মরিচের দাম ২৭ নভেম্বর, ২০২৩, বাজারের উন্নতি হচ্ছে; ২০২৩ সালের প্রথম ১০ মাসে, একই সময়ের তুলনায় ভিয়েতনামী মরিচের রপ্তানি মূল্য ২৩% এরও বেশি কমেছে

আজ, ২৭ নভেম্বর, ২০২৩ তারিখে, দেশীয় বাজারে মরিচের দাম কিছু গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় স্থিতিশীল, ৬৯,০০০ - ৭২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হচ্ছে।

আজ মরিচের দাম ২৭ নভেম্বর, ২০২৩, বাজারের উন্নতি হচ্ছে; ২০২৩ সালের প্রথম ১০ মাসে, একই সময়ের তুলনায় ভিয়েতনামী মরিচের রপ্তানি মূল্য ২৩% এরও বেশি কমেছে। (সূত্র: টাইমস অফ ইন্ডিয়া)

বিশেষ করে, গিয়া লাইতে আজ মরিচের দাম ৬৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডং নাই প্রদেশে আজ মরিচের দাম (69,000 VND/kg); ডাক নং, ডাক লাক (70,500 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (71,500 VND/kg) এবং Binh Phuoc (72,000 VND/kg)।

সুতরাং, গত সপ্তাহে মরিচের দাম সাধারণত বৃদ্ধির প্রবণতা ছিল। সপ্তাহের শুরুর তুলনায়, গুরুত্বপূর্ণ প্রদেশগুলিতে ক্রয়মূল্য ১,০০০ - ১,৫০০ ভিয়েনডি/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

২০২৩ সালের অক্টোবরের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি ২২৫,৪৩৮ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৭৫৫.৬৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, রপ্তানির পরিমাণ ১৭.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে, তবে রপ্তানির পরিমাণ ৯.৭% হ্রাস পেয়েছে।

ভিয়েতনামের গোলমরিচ রপ্তানি মূল্য গড়ে ৩,৭৭২ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে, যা আগের মাসের তুলনায় ১.২% বেশি কিন্তু গত বছরের একই সময়ের তুলনায় সামান্য ০.৮% কম। বছরের প্রথম ১০ মাসে, গড় গোলমরিচ রপ্তানি মূল্য ছিল ৩,৩৫২ মার্কিন ডলার/টন, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৩.১% কম।

অক্টোবরের শেষের দিকে, গোটা কালো মরিচ এখনও সবচেয়ে বেশি রপ্তানিকৃত জাত ছিল যার পরিমাণ ছিল ১৬২,০৯১ টন, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৫.৬% বেশি এবং অনুপাতের ৭২.৫%।

এরপর রয়েছে গোলমরিচের গুঁড়ো ২০,০৪০ টনে পৌঁছেছে, যা ২৬.৫% কমে ৯%। বাকি অংশে রয়েছে গোটা সাদা মরিচ, ৬.৯%, গুঁড়ো সাদা মরিচ ২.৪% এবং কাঁচা, পেরেকের মাথা, সবুজ, গোলাপী... আচারযুক্ত মরিচ, যা ০.৬%।

আইডিএইচ ভিয়েতনামের প্রোগ্রাম ম্যানেজার মিসেস নগুয়েন থি কুয়েন বলেন যে ২০২৫ সালের মধ্যে মরিচ শিল্পের উপর সরকারি-বেসরকারি অংশীদারিত্ব গ্রুপের কৌশলগত লক্ষ্য হল ৭০% ভিয়েতনামী মরিচ এমআরএল অবশিষ্টাংশের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা; ২৫% মরিচ চাষি তাদের আয় ২০% বৃদ্ধি করা; ২৫,০০০ কৃষককে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে এবং কৃষি পরিষেবার সুযোগ রয়েছে; ৭৫,০০০ টন মরিচ টেকসইভাবে উৎপাদিত হয়।

তবে, মূল্যায়নের ফলাফল অনুসারে, অনুমান করা হচ্ছে যে ২০২৩ সালের শেষ নাগাদ, সকল পক্ষের প্রচেষ্টার পাশাপাশি কৃষকদের অংশগ্রহণের মাধ্যমে, এই লক্ষ্যটি চিত্তাকর্ষক ফলাফল অর্জন করবে।

অনুমান করা হচ্ছে যে ২০২৩ সালের শেষ নাগাদ, ৬০% মরিচ উৎপাদন অবশিষ্টাংশের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে; ১০% মরিচ চাষি তাদের আয় ২০% বৃদ্ধি করবে; ৮,০০০ কৃষককে প্রশিক্ষণ দেওয়া হবে এবং কৃষি পরিষেবার সুযোগ পাবে। বিশেষ করে, ১২০,০০০ টন মরিচ টেকসইভাবে উৎপাদন করা হবে এবং ১৫% জল ব্যবহার এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করবে।

মিসেস কুয়েনের মতে, পিপিপি ওয়ার্কিং গ্রুপের সক্রিয় হস্তক্ষেপের পাশাপাশি কৃষকদের সচেতনতা এবং কৃষি পদ্ধতিতে পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ, বছরের পর বছর ধরে মরিচ গাছে নিষিদ্ধ সক্রিয় উপাদান ব্যবহারের হার হ্রাস পেয়েছে।

অতএব, মরিচ ও মশলা শিল্পের টেকসই উন্নয়নে কৃষকদের সহায়তা করার জন্য, ২০২৪ সালে, পিপিপি পার্টনারশিপ ওয়ার্কিং গ্রুপ কৃষি রাসায়নিকের ব্যবহার, বিশেষ করে কীটনাশকের সঠিক ব্যবহার পর্যবেক্ষণ ও পরিচালনার জন্য পক্ষগুলির সাথে সমন্বয় করবে।

একই সময়ে, গ্রুপটি শিশু শ্রম প্রকল্প বাস্তবায়ন করবে; মার্কিন বাজারে ভিয়েতনামী মরিচ প্রবেশের জন্য অবশিষ্টাংশের মাত্রা প্রস্তাব করার জন্য ডসিয়ার সম্পূর্ণ করবে; পিপিপি গ্রুপ কর্তৃক নির্ধারিত কৌশল অনুসারে কার্যক্রম বিকাশ ও বাস্তবায়নের জন্য সম্পদ এবং অংশীদারদের একত্রিত করবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস