কাঁচা চিংড়ির দাম এবং রপ্তানি মূল্য উভয়ই বৃদ্ধির প্রবণতা রয়েছে।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর মতে, ২০২৪ সালের আগস্ট মাসে ভিয়েতনামের চিংড়ি রপ্তানি ৪০৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের আগস্টের তুলনায় ২০% বেশি। আগস্ট মাসে চিংড়ি রপ্তানি বছরের শুরু থেকে সর্বোচ্চ মূল্যের রেকর্ড অব্যাহত রেখেছে এবং এই বছরের ফেব্রুয়ারির পর থেকে সর্বোচ্চ প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। এই বছরের প্রথম ৮ মাসে, চিংড়ি রপ্তানি টার্নওভার ২.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১০% বেশি।

২০২৪ সালের জুন পর্যন্ত চিংড়ির উৎপাদন ৩,৭২,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩.৮% বেশি। (ছবি: ভির)

এই বছরের আগস্ট মাসে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন এবং ইইউর মতো বেশিরভাগ প্রধান ভোগ্যপণ্যের বাজারে চিংড়ি রপ্তানি দ্বি-অঙ্কের প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়ার মতো বাজারে সামান্য বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে।

মজুদ কমে যাওয়া এবং বছরের শেষের ছুটির জন্য পণ্য আমদানির প্রয়োজনীয়তার কারণে বাজারে আমদানি বেড়েছে। এছাড়াও, বিশ্বের বিভিন্ন উৎপাদনকারী দেশগুলির পাশাপাশি ভিয়েতনাম থেকে কাঁচা চিংড়ির দাম বৃদ্ধির প্রবণতা দেখা দিয়েছে, যা চিংড়ি রপ্তানির দামের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে।

মার্কিন বাজারের জন্য, আগস্ট মাসে ভিয়েতনামের যুক্তরাষ্ট্রে চিংড়ি রপ্তানি ২১% বেড়ে ৯১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। প্রথম ৮ মাসে, এই বাজারে চিংড়ি রপ্তানি ৪৮২ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭% বেশি।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মজুদ কমে গেছে, খুচরা বিক্রেতাদের বছরের শেষের ছুটির মরসুমের আগে মজুদ পুনরায় পূরণ করতে হবে। মার্কিন অর্থনীতি সম্পর্কে ইতিবাচক খবর ভিয়েতনামের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিংড়ি রপ্তানি আরও ইতিবাচক করতে সাহায্য করেছে।

চীনা এবং হংকং (চীন) বাজারের জন্য, আগস্ট মাসে ভিয়েতনামের চিংড়ি রপ্তানি পুনরুদ্ধার অব্যাহত রয়েছে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় দ্বিগুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রথম ৮ মাসে, এই বাজারগুলিতে চিংড়ি রপ্তানি ৪৭৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২১% বেশি।

চীনে ভিয়েতনামের চিংড়ি রপ্তানি আবারও বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ এই বাজার থেকে আমদানি চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে। এছাড়াও, ইকুয়েডর (চীনা বাজারে ভিয়েতনামের প্রধান প্রতিযোগী) চীন থেকে কঠোর পরিদর্শনের সম্মুখীন হয়েছে এবং জুন মাসে সোডিয়াম মেটাবাইসালফাইটের অবশিষ্টাংশের কারণে কিছু চালান প্রত্যাখ্যান করা হয়েছে। এর ফলে চীনে ইকুয়েডরের চিংড়ি রপ্তানি প্রভাবিত হয়েছে।

এছাড়াও VASEP অনুসারে, ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয় সপ্তাহে, ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় পুরো ঠান্ডা সাদা পা চিংড়ির দাম প্রায় ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০২৪ সালের আগস্টের শুরুর তুলনায়, ৩০-কাউন্ট এবং ৪০-কাউন্ট চিংড়ির দাম প্রায় ৪০% বৃদ্ধি পেয়েছে। আগস্টের শুরুর তুলনায় ছোট চিংড়ি ১৩-১৯% বৃদ্ধি পেয়েছে।

চলতি বছরের ফেব্রুয়ারি থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনামী সাদা চিংড়ির রপ্তানি মূল্য ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতায় রয়েছে। ভিয়েতনামী মূল্য সংযোজন, প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জনপ্রিয়তা এবং ইয়েনের মূল্যবৃদ্ধির কারণে জাপানের বাজারে সাদা চিংড়ির রপ্তানি মূল্যও বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

যদিও আগস্ট মাসে বাজারের চাহিদা বেশি ইতিবাচক ছিল এবং চিংড়ির দামও ইতিবাচক ছিল, তবুও ভিয়েতনামী চিংড়ি শিল্প এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছিল, বিশেষ করে চাষের পর্যায়ে যখন EHP-এর মতো চিংড়ি চাষে রোগের মুখোমুখি হতে হয়। প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানির জন্য বছরের শেষে কাঁচামালের উৎস নিশ্চিত করার জন্য চিংড়ি শিল্পের ব্যবস্থাপনা সংস্থা এবং সমগ্র শৃঙ্খলের সহযোগিতা প্রয়োজন।

সূত্র: https://congthuong.vn/gia-tom-nguyen-lieu-va-xuat-khau-deu-co-xu-huong-tang-347224.html