পর্যটন শোষণ এবং উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত সংস্কৃতি সংরক্ষণ

অনেক সাংস্কৃতিক ও পর্যটন কার্যক্রমের আয়োজনের মাধ্যমে, প্রদেশের জাতিগত গোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতি পর্যটকদের কাছে পরিচিত করার এবং প্রচার করার অনেক সুযোগ রয়েছে। ছবিতে: ২০২৪ সালে চেরি ব্লসম উৎসবে থাই জাতিগত ব্রোকেড উপস্থাপন করা হচ্ছে।

সম্প্রতি, প্রদেশের উৎপাদন ও পরিষেবা ব্যবসায়িক ইউনিটের প্রতিনিধিদের সাথে এক সভায়, প্রাদেশিক পার্টি কমিটির উপ-সচিব, প্রাদেশিক পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান কমরেড লে থান ডো জোর দিয়ে বলেন: ইউনিট, প্রতিষ্ঠান এবং ব্যক্তিরা "বন্ধুত্বপূর্ণ - নিরাপদ - সভ্য - অনন্য" নীতিবাক্য অনুসারে ধীরে ধীরে দিয়েন বিয়েন প্রদেশের অনন্য পর্যটন পরিচয় তৈরি এবং গঠনের জন্য হাত মিলিয়েছেন, যা বন্ধুবান্ধব এবং পর্যটকদের হৃদয়ে অনেক ছাপ ফেলেছে, প্রদেশের পর্যটন উন্নয়নে একটি অগ্রগতি তৈরি করেছে। যেখানে, পোশাক, শিল্প, রন্ধনপ্রণালী , কার্যকলাপ এবং জীবন থেকে শুরু করে ১৯টি জাতিগত গোষ্ঠীর সম্প্রদায়ের সাংস্কৃতিক পরিচয়ের দিকে মনোযোগ দেওয়া হয়েছে...

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমাদের প্রদেশে পর্যটন বিকাশের জন্য সাংস্কৃতিক কারণগুলির ব্যবহার জাতিগত সম্প্রদায়ের সাথে সম্পর্কিত অনেক কার্যকলাপ এবং পর্যটন মডেলের মাধ্যমে একটি নির্দিষ্ট চিহ্ন তৈরি করেছে, যা পর্যটকদের দর্শনীয় স্থান এবং অভিজ্ঞতার চাহিদা পূরণে অবদান রেখেছে।

থাই জাতিগত খাবারের রেস্তোরাঁর রান্নাঘর - ভ্যান ফং, নুনগ চুন গ্রাম, নাম থান ওয়ার্ড, ডিয়েন বিয়েন ফু শহর আজকাল সবসময় উষ্ণ, পাহাড় ও বনের সাধারণ খাবার এবং মশলা দিয়ে সুগন্ধযুক্ত। এই জায়গাটি দীর্ঘদিন ধরে অনেক পর্যটকদের পছন্দের ঐতিহ্যবাহী খাবার বিনিময় এবং উপভোগ করার অন্যতম গন্তব্যস্থল। বছরের শুরু থেকে, ডিয়েন বিয়েনে আসা পর্যটকদের সংখ্যা বেড়েছে, রেস্তোরাঁটি আরও ব্যস্ত। রেস্তোরাঁটি পছন্দ করা হয় এবং বেছে নেওয়া হয় কারণ খাবারগুলি থাই জনগণের অনন্য ঐতিহ্যবাহী স্বাদ ধরে রাখে। এর মধ্যে, সবচেয়ে গ্রামীণ এবং জনপ্রিয় হল গ্রিলড খাবার, সালাদ: গ্রিলড মাংস, গ্রিলড মাছ, পাতায় মোড়ানো কিমা করা মাংস, স্মোকড মহিষ, বাঁশের অঙ্কুর এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ, আঠালো ভাত, মহিষের চামড়ার স্যুপ...

ভ্যান ফং রেস্তোরাঁর লক্ষ্য হলো ঐতিহ্যবাহী খাবার সংরক্ষণ এবং বিশেষ করে খাবারের রন্ধনপ্রণালী এবং সাধারণভাবে জাতিগত সংস্কৃতির প্রচার করা। রেস্তোরাঁর মালিক মিঃ লো ভ্যান ফং বলেন: “আমরা সবসময় খাবারের সতেজতা এবং স্বাদের দিকে মনোযোগ দিই, আমাদের দাদা-দাদি এবং বাবা-মায়ের কাছ থেকে আসা থাই খাবারের অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রেখে। তবে, আমরা প্রায়শই পর্যটকদের রুচির সাথে কথা বলি এবং পরামর্শ করি যাতে তারা ক্রমাগত মান উন্নত করতে পারে। খাবার পরিবেশনের পাশাপাশি, আমরা সাংস্কৃতিক বিনিময়, বাঁশের নৃত্য, জো নৃত্য এবং ক্যাম্পফায়ারেরও আয়োজন করি যাতে পর্যটকরা অংশগ্রহণ করতে পারেন এবং থাই জাতিগত সংস্কৃতির অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন এবং আরও ভালভাবে বুঝতে পারেন।”

খাবারের পাশাপাশি, হোমস্টে মডেল এবং সাংস্কৃতিক পর্যটন গ্রামগুলিও আদিবাসী সৌন্দর্য সংরক্ষণ এবং প্রচারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। থান মিন কমিউন, ডিয়েন বিয়েন ফু শহর, পুং টম থাই জনগণের একটি প্রাচীন গ্রাম। আবাসনের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে, গ্রামে সম্প্রতি প্রায় ১০টি পরিবার হোমস্টে পরিচালনা করছে। এখানে এসে, দর্শনার্থীরা থাই পরিচয়ে আচ্ছন্ন একটি ঘনিষ্ঠ, আরামদায়ক থাকার জায়গায় নিজেদের নিমজ্জিত করতে পারেন। একটি হোমস্টে-র মালিক মিসেস কা থি ডোয়ান শেয়ার করেছেন: "যখন অতিথিরা গ্রামে থাকতে আসেন, তখন তারা আমাদের সাথে একটি স্টিল্ট হাউসে থাকবেন, তবে তাদের নিজস্ব জায়গা থাকবে, সুন্দরভাবে সজ্জিত, পরিষ্কার, পরিপাটি, পর্যটকদের স্বাগত জানানো এবং পরিবেশন করার মানদণ্ড নিশ্চিত করে। সবকিছুই এখনও থাই জনগণের বৈশিষ্ট্য ধরে রেখেছে, ছোট ছোট বিবরণ যেমন কাপড়ের উপকরণ, কম্বলের ব্রোকেড প্যাটার্ন, চাদর, বালিশ, গদি... সমস্ত সাধারণ জাতিগত গৃহস্থালীর জিনিসপত্রও দর্শনার্থীদের দেখার এবং অভিজ্ঞতার জন্য সংরক্ষণ করা হয়েছে।"

পার্বত্য সাংস্কৃতিক স্থানটি সর্বদা একটি চিত্তাকর্ষক স্থান, যা দিয়েন বিয়েনের উৎসবের সময় পর্যটকদের আকর্ষণ করে।

কয়েকদিনের মধ্যেই, ২০২৪ সালের বান ফ্লাওয়ার ফেস্টিভ্যাল এবং জাতীয় পর্যটন বর্ষের উদ্বোধন - ডিয়েন বিয়েন অনুষ্ঠিত হবে। এই গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠানে, প্রদেশের জাতিগত গোষ্ঠীগুলির বর্ণিল সাংস্কৃতিক স্থানকে তুলে ধরার জন্য অনেক কার্যক্রমও থাকবে, যেমন শিল্প পরিবেশনা, দুর্দান্ত সংহতি নৃত্য, উচ্চভূমির সাংস্কৃতিক স্থান, লোকজ খেলাধুলার অভিজ্ঞতা, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প... এই বছরের আকর্ষণ হল থাই জো আর্ট ফেস্টিভ্যাল এবং মং প্যানপাইপ আর্ট ফেস্টিভ্যাল, যা প্রথমবারের মতো একটি বিস্তৃত প্রাদেশিক স্কেলে আয়োজিত হচ্ছে। এর সাথে একটি লাইভ শো রয়েছে যেখানে কিংবদন্তি, ইতিহাস এবং অনন্য লোকনৃত্য এবং থাই জাতিগত লোক সংস্কৃতির পরিচয় দেওয়া হবে। এই সবকিছুই দর্শনার্থীদের বিভিন্ন আবেগ, বীরত্বপূর্ণ, পবিত্র, সুন্দর এবং সাংস্কৃতিকভাবে সমৃদ্ধ ভূমি ডিয়েন বিয়েন ফু-এর একটি সম্পূর্ণ এবং চিত্তাকর্ষক দৃশ্য নিয়ে আসবে।

প্রধান অনুষ্ঠানগুলি (ডিয়েন বিয়েন ফু বিজয়ের ৭০তম বার্ষিকী, জাতীয় পর্যটন বর্ষের আয়োজন) থেকে প্রাপ্ত সুযোগ এবং অভিযোজনের সাথে সাথে, আমাদের প্রদেশের জাতিগত গোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতি অবশ্যই পর্যটন এবং পরিষেবা উন্নয়নের সাথে সাথে সংরক্ষণ, রক্ষণাবেক্ষণ এবং প্রচারের প্রতি ক্রমবর্ধমানভাবে উদ্বিগ্ন হবে। এর ফলে উত্তরের মধ্যভূমি এবং পাহাড়ি অঞ্চলে ডিয়েন বিয়েনকে একটি আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্রে পরিণত করার লক্ষ্যে অবদান রাখা হবে।

উৎস