লাম ডং-এ ফাইবার প্ল্যান্ট এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রযুক্তি প্রবর্তন

১৪ অক্টোবর সকালে, ল্যাম ডং সেন্টার ফর সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি অ্যাপ্লিকেশন ফাইবার প্ল্যান্ট এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য একটি সম্মেলনের আয়োজন করে।

সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন প্রাদেশিক বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ কেন্দ্রের উপ-পরিচালক নগুয়েন ভ্যান ট্রুং

ল্যাম ডং সেন্টার ফর সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি অ্যাপ্লিকেশনের উপ-পরিচালক নগুয়েন ভ্যান ট্রুং জোর দিয়ে বলেন যে ল্যাম ডং-এর সমৃদ্ধ কৃষি সম্পদ রয়েছে, যা ফাইবার এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের উন্নয়নের জন্য উপযোগী। এই সম্মেলনটি ব্যবসা, সমবায় এবং কৃষকদের উপযুক্ত প্রযুক্তি অ্যাক্সেস এবং নির্বাচন করতে, কার্যকরভাবে মূল্য শৃঙ্খলকে কাজে লাগাতে, স্থানীয় ফসলের মূল্য বৃদ্ধি করতে এবং প্রদেশের দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে ড্রাগন ফলের মতো ফসলের সুবিধার্থে একটি সেতু।

সম্মেলনে, হো চি মিন সিটি ইউনিভার্সিটি অফ ইন্ডাস্ট্রির ডঃ ফাম থি হং ফুওং, স্থানীয়ভাবে উপলব্ধ কাঁচামাল - বন্য আনারস এবং কলার ডালপালা থেকে টেক্সটাইল এবং হস্তশিল্পের উদ্দেশ্যে ফাইবার প্ল্যান্ট প্রক্রিয়াকরণের প্রযুক্তি চালু করেন।

ফাইবার প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ সংক্রান্ত সম্মেলনে প্রতিনিধিরা বক্তাদের সাথে মতবিনিময় করছেন

স্যাক মোক টিন কোম্পানির এমএসসি ট্রান চি থান, অতিরিক্ত কম খরচের কৃষি ও উপজাত প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি উপস্থাপন করেছেন, যা খড়, ধানের খোসা, কফির খোসা, ব্যাগাস, ভুট্টার খোসা ইত্যাদির মতো কৃষি ও উপজাত পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে।

অনেক প্রতিনিধি কৃষি ফল থেকে প্রক্রিয়াজাত পণ্য প্রদর্শনের বুথ পরিদর্শন করেন।

এছাড়াও, ভিনাঅর্গানিক প্রতিনিধিরা ভ্যাকুয়াম ফ্রাইং, শুকানো, শুকানো, মাংস প্রক্রিয়াকরণ, সামুদ্রিক খাবার, মশলা এবং টিনজাত খাবারের মতো অনেক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ লাইন এবং সরঞ্জাম চালু করেছেন যা সুরক্ষা মান পূরণ করে। এই প্রযুক্তিগুলি প্রদেশের দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের কৃষি এবং সামুদ্রিক খাবারের বৈশিষ্ট্যের জন্য উপযুক্ত হিসাবে মূল্যায়ন করা হয়।

অনেক প্রতিনিধি কৃষি ফল থেকে প্রক্রিয়াজাত পণ্য প্রদর্শনের বুথ পরিদর্শন করেন।

সম্মেলনে, বক্তারা প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ, উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ, লাভজনক ফসলের সাথে কার্যকর মডেল এবং প্রকৃত উৎপাদনে প্রয়োগের মাধ্যমে ব্যবহারকে সংযুক্ত করার এবং বাজার সম্প্রসারণের জন্য ভাগ করা সমাধান সম্পর্কে ব্যবসা, সমবায় এবং কৃষকদের প্রশ্নের আলোচনা এবং উত্তর দেন।

সূত্র: https://baolamdong.vn/gioi-thieu-cong-nghe-che-bien-cay-lay-soi-va-thuc-pham-tai-lam-dong-395725.html