হ্যানয়: সপ্তম চন্দ্র মাসের ১৫তম দিনের আগে 'ধনী মানুষের বাজার'তে নৈবেদ্য কিনতে ভিড়

টিপিও - ৭ম চান্দ্র মাসের ১৪তম দিন থেকে, গিয়া এনগু স্ট্রিটের (হ্যাং বাক ওয়ার্ড, হোয়ান কিয়েম জেলা, হ্যানয় ) হ্যাং বি মার্কেট ৭ম চান্দ্র মাসের উপহারের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন এমন ক্রেতাদের ভিড়ে জমজমাট।

সপ্তম চান্দ্র মাসের ১৪তম দিনে, হ্যাং বি বাজার ছিল ক্রেতাদের ভিড়ে মুখরিত। এখানকার ঐতিহ্যবাহী এবং বিখ্যাত খাবারগুলি দক্ষতার সাথে প্রদর্শিত হয়েছিল এবং এর চাহিদা ছিল প্রচুর, যেমন মুখে গোলাপের পাপড়িওয়ালা মুরগি, ভাজা পাখি, মাংসের বল দিয়ে তৈরি মাংসের স্যুপ, সব ধরণের আঠালো ভাত ইত্যাদি।

৭ম চান্দ্র মাসের ১৪তম দিন থেকে, গিয়া নগু স্ট্রিটের (হ্যাং বাক ওয়ার্ড, হোয়ান কিয়েম জেলা, হ্যানয়) হ্যাং বি মার্কেট ৭ম চান্দ্র মাসের উপহারের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন এমন ক্রেতাদের ভিড়ে জমজমাট।

উপরের জিনিসপত্রের দাম সস্তা না হওয়া সত্ত্বেও, এমনকি অন্যান্য জায়গার তুলনায় অনেক বেশি ব্যয়বহুল হওয়া সত্ত্বেও, অনেক মানুষ এখনও এগুলি কিনতে অর্থ ব্যয় করতে ইচ্ছুক কারণ মান সর্বদা "শীর্ষস্থানীয়"।

গোলাপ ধরে মুরগি - হ্যাং বি ঐতিহ্যবাহী বাজারে একটি বিখ্যাত উপহার।

সপ্তম চন্দ্র মাসের পূর্ণিমা ভিয়েতনামী জনগণের আধ্যাত্মিক জীবনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ছুটির দিন। এই উপলক্ষে, পরিবারগুলি প্রায়শই তাদের পিতামাতা, দাদা-দাদী এবং মৃত পূর্বপুরুষদের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশের জন্য নৈবেদ্য প্রস্তুত করে।

এখানে মুরগির মাংস এবং আঠালো চাল বিক্রি করে এমন একটি প্রতিষ্ঠানের মালিক মিসেস ল্যান বলেন: "এই বছর মানুষের চাহিদা বেড়েছে। অনেক পরিবার অনেক দিন আগে থেকেই নৈবেদ্য তৈরি করেছে, তাই আমাদের বিক্রির জন্য উপকরণ প্রস্তুত করতে ভোর ২টায় উঠতে হবে... কর্মচারীর সংখ্যাও সর্বাধিক করা হয়েছে, এবং কাজের সময়ও পরিবর্তিত হয়েছে, যথারীতি সকাল ৬টা থেকে রাত ৯:৩০ টার পরিবর্তে সকাল ৩টা থেকে রাত ১০:৩০ টায় শেষ হচ্ছে।"

একজন প্রতিবেদকের জরিপ অনুসারে, গোলাপ ফুল ধারণকারী মুরগি বিক্রির স্টলগুলিতে সর্বদা ভিড় থাকে এবং কখনও কখনও বিক্রি হয়ে যায়। অনুমান করা হয় যে প্রতিটি দোকান সকালে ১০০ থেকে ১৫০টি মুরগি বিক্রি করে।

মুখে গোলাপ ফুল এবং ৩ প্লেট আঠালো ভাত সহ একটি সেদ্ধ মুরগি এবং গ্যাক ফলের সাথে, ট্রান ফু (বা দিন, হ্যানয়) -এ বসবাসকারী মিঃ হোয়াং তুং বলেন যে, বিশেষ করে ৭ম চন্দ্র মাসের ১৫তম এবং ১ম চন্দ্র মাসের ১৫তম দিনে, তার পরিবার "বিশেষভাবে" হ্যাং বি বাজারে যায় তাদের পূর্বপুরুষদের কাছে উপহার দেওয়ার পরিবর্তে নৈবেদ্য কিনতে।

অনেকেই সঠিক নৈবেদ্যটি বেছে নেওয়ার জন্য দৌড়াদৌড়ি করেন।

মুরগির মাংস ছাড়াও, মানুষের চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন ধরণের রান্না করা এবং কাঁচা খাবার পাওয়া যায়। বিক্রেতারা সর্বদা ব্যস্ত থাকেন এবং ক্রেতাদের তাদের পালা পেতে দীর্ঘ লাইনে অপেক্ষা করতে হয়।

নাহা বে বাজারের মজার বিষয় হল, আজকাল ফুল এবং থালার দোকানগুলিতে সবসময় ভিড় থাকে। এটি স্থানীয় হ্যানোয়ানদের পূর্বপুরুষ পূজা রীতির একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য।