খরা ও বন্যা উৎপাদনকে হুমকির মুখে ফেলেছে, কফির দাম নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে

সর্বশেষ, খাঁটি, নির্ভুল খবর

ব্রাজিলে খরা এবং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস (ভিয়েতনাম) -এ ভয়াবহ বন্যার কারণে বিশ্বব্যাপী কফির সরবরাহ হ্রাসের বিষয়ে বাজার উদ্বিগ্ন থাকায় বিশ্বব্যাপী কফির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে অ্যারাবিকা এবং রোবাস্টার দাম নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে।

(ছবি: এএফপি/ভিএনএ)

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV) অনুসারে, ২৫ নভেম্বর ট্রেডিং সেশনে বিশ্ব কাঁচামাল বাজারে মিশ্র অগ্রগতি রেকর্ড করা হয়েছে।

MXV-সূচক পূর্ববর্তী অধিবেশনের তুলনায় প্রায় 0.3% কমে 2,300 পয়েন্টে বন্ধ হয়েছে। তবে, সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ অব্যাহত থাকায় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আশ্বাসের পরে সয়াবিনের দাম পুনরুদ্ধারের ফলে কফি বাজারে এখনও শক্তিশালী ক্রয় ক্ষমতা রেকর্ড করা হয়েছে।

ট্রেডিং সেশনের সমাপ্তিতে, শিল্প কাঁচামাল গ্রুপের বেশিরভাগ গুরুত্বপূর্ণ পণ্যের উপর সবুজ আবরণ দেখা গেছে; যার মধ্যে, অ্যারাবিকা কফির দাম ১.৬% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়ে ৯,১৩১ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে; রোবাস্টা কফির দামও প্রায় ২.৪% বৃদ্ধি পেয়ে ৪,৫৫৯ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (এমএক্সভি) অনুসারে, কফির দামের তীব্র বৃদ্ধি মূলত বিশ্বব্যাপী সরবরাহের সম্ভাবনা নিয়ে ক্রমবর্ধমান উদ্বেগের কারণে, বিশেষ করে ব্রাজিল এবং ভিয়েতনামে।

ব্রাজিল যখন রপ্তানি উৎপাদনে তীব্র হ্রাস পাচ্ছে এবং খরা ২০২৬-২০২৭ সালের ফসলের জন্য হুমকির কারণ হচ্ছে, তখন ভিয়েতনামও মধ্য উচ্চভূমিতে অভূতপূর্ব বন্যার মুখোমুখি হচ্ছে, যার ফলে ফসল কাটার গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে কফি চাষকারী অঞ্চলগুলিতে ব্যাপক ক্ষতি হচ্ছে।

ভিয়েতনামের কফির রাজধানী ডাক লাকে তীব্র বৃষ্টিপাত এবং বন্যার কারণে গভীর জলাবদ্ধতা দেখা দিয়েছে। (ছবি: ভিএনএ)

এছাড়াও, সরবরাহের তীব্রতা বিশ্বব্যাপী মজুদের তথ্যেও স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত হয়।

জুন মাসে ইউরোপের বৃহত্তম রোবাস্টা এবং অ্যারাবিকা কফি স্টোরেজ সেন্টার অ্যান্টওয়ার্পে, মার্কিন কৃষি বিভাগ ২০২৫-২০২৬ সালের ইনভেন্টরি-টু-ব্যবহার অনুপাত মাত্র ১২.৮৫% অনুমান করেছিল - যা রেকর্ডের দ্বিতীয় সর্বনিম্ন এবং টানা তৃতীয় বছর ১৫% থ্রেশহোল্ডের নিচে, যা এই ফসলের বছরে সরবরাহের উল্লেখযোগ্য কঠোরতা প্রতিফলিত করে।

এদিকে, ক্লাইমেম্পোর তথ্য থেকে দেখা যাচ্ছে যে এই সপ্তাহান্তে ব্রাজিলের মধ্য-দক্ষিণ অঞ্চলের কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে খরা অব্যাহত থাকবে, যদিও বাহিয়া এবং এস্পিরিতো সান্তো অঞ্চলেও পরিস্থিতি সহজ হবে। তবে, আগামী সপ্তাহের শুরুতে, ব্রাজিলের উপকূল বরাবর একটি নতুন শৈত্যপ্রবাহের প্রভাব পড়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যা সরাসরি প্রধান চাষকারী অঞ্চলগুলিকে প্রভাবিত করবে।

দেশীয় ভিয়েতনামী বাজারে, গতকাল কফি ব্যবসায়ের পরিবেশ বেশ হতাশাজনক ছিল, গুদামে ক্রয়মূল্য প্রায় ১১০,০০০-১১১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি স্থিতিশীল ছিল, কিছু জায়গায় জরুরিভাবে পণ্যের প্রয়োজন ছিল এবং ১১১,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দামে কিনতে বাধ্য হতে হয়েছিল।

যদিও চু সে অঞ্চলে (গিয়া লাই) ফসল এখনও ভালোভাবে চলছে এবং আগামী ২০ দিনের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, তবুও বেশিরভাগ কৃষক দাম বৃদ্ধির জন্য অপেক্ষা করার মানসিকতায় রক্ষণশীল, যার ফলে লেনদেনের পরিমাণ কেবলমাত্র ছোট আকারে - প্রায় ৫-২০ টন/দিন।

ডাক লাকে, R2 এবং R1 ধরণের সমাপ্ত পণ্যের দাম বর্তমানে চালনির ধরণের উপর নির্ভর করে 111,000-113,300 ভিয়েতনামি ডং/কেজি। রপ্তানির জন্য, ডাক লাক, লাম ডং এবং গিয়া লাইয়ের মতো গুরুত্বপূর্ণ প্রদেশগুলিতে বৃহৎ উদ্যোগগুলি এখনও 110,000-111,500 ভিয়েতনামি ডং/কেজি ক্রয় মূল্যের সীমা বজায় রেখেছে, কারণ বাজারের উন্নয়ন পর্যবেক্ষণের জন্য গুদামগুলি নির্গমনের হার কমিয়ে দিয়েছে।

মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের প্রশাসন বিনিয়োগকারীদের আশ্বস্ত করার জন্য ক্রমাগত বিবৃতি দেওয়ার সময় কেবল শিল্প কাঁচামালই নয়, কৃষি পণ্যের ক্রয় ক্ষমতাও গতকাল প্রাধান্য পেয়েছে।

সয়াবিন বিশেষ করে বাজারের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে কারণ অনেক বিশেষজ্ঞ চীনের ১ কোটি ২০ লক্ষ টন আমেরিকান সয়াবিন কেনার প্রতিশ্রুতি সম্পূর্ণরূপে বাস্তবায়নের ক্ষমতা নিয়ে উদ্বিগ্ন, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ঘোষণা করেছে।

গতকালের ট্রেডিং সেশনের শেষে, CBOT ফ্লোরে সয়াবিনের দাম সামান্য 0.13% বেড়ে 413 USD/টনে দাঁড়িয়েছে।

ওয়াশিংটন থেকে সর্বশেষ ইতিবাচক সংকেত এসেছে মার্কিন ট্রেজারি সেক্রেটারি স্কট বেসেন্টের কাছ থেকে, যিনি বলেছেন যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে চীনের সয়াবিন আমদানি "ট্র্যাকে" চলছে, বেইজিং আগামী সাড়ে তিন বছরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে ৮৭.৫ মিলিয়ন টন সয়াবিন পণ্য কেনার জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

চিত্রণমূলক ছবি। (ছবি: এএফপি/ভিএনএ)

মন্ত্রী বেসেন্ট আরও বলেন যে, যদিও দুটি দেশ সবসময় প্রতিযোগী, তবুও দুই দেশের মধ্যে দ্বিপাক্ষিক সম্পর্ক ভালো অবস্থায় রয়েছে এবং ২০২৬ সালে উভয় পক্ষের সিনিয়র নেতাদের মধ্যে চারটি পর্যন্ত বৈঠক হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

এর আগে, ২৪ নভেম্বর, কৃষি সচিব ব্রুক রোলিন্স এবং রাষ্ট্রপতি ডোনাল্ড ট্রাম্প উভয়েই হোয়াইট হাউসের এই মাসের শুরুতে ঘোষিত ১ কোটি ২০ লক্ষ টন মার্কিন সয়াবিন কেনার প্রতিশ্রুতি পূরণে চীনের সক্ষমতা সম্পর্কে তাদের আশাবাদ পুনর্ব্যক্ত করেছিলেন।

এছাড়াও, বাজারে এমন অনেক লক্ষণ দেখা গেছে যা চীনের মার্কিন সয়াবিনের আমদানি বাড়ানোর সম্ভাবনাকে আরও জোরদার করে।

রয়টার্স জানিয়েছে, মে মাসের পর প্রথম সয়াবিন পণ্যবাহী পণ্য চীনে লোড করার জন্য সোমবার নিউ অরলিন্সের কাছে শস্য বন্দরের দিকে দুটি পণ্যবাহী জাহাজ রওনা হয়েছে।

এর আগে, মার্কিন সয়াবিনের জন্য জায়গা করে দেওয়ার জন্য চীন আর্জেন্টিনার কিছু অর্ডার বাতিল করার তথ্যও বাজারে প্রকাশিত হয়েছিল।

তবে, মার্কিন সয়াবিন তীব্র মূল্য প্রতিযোগিতার চাপের মুখোমুখি হওয়ায় চীনের প্রকৃত চাহিদা নিয়ে উদ্বেগের কারণে সয়াবিনের দাম বৃদ্ধি এখনও সংযত রয়েছে।

বর্তমানে, বিশ্বের বৃহত্তম সরবরাহকারী ব্রাজিলিয়ান সয়াবিনের তুলনায় মার্কিন সয়াবিনের দাম প্রায় ৩৭ মার্কিন ডলার/টন বেশি, যা বিনিয়োগকারীদের আগামী সময়ে চীন থেকে চাহিদার সম্ভাবনা নিয়ে চিন্তিত করে তুলেছে।

আরেকটি ঘটনায়, সয়াবিন বাজারে ইতিবাচক মনোভাব অন্যান্য কৃষি পণ্যের ক্ষেত্রেও ছড়িয়ে পড়েছে, বিশেষ করে যখন বিনিয়োগকারীরা আশা করছেন যে মার্কিন ফেডারেল রিজার্ভ (ফেড) ডিসেম্বরে সুদের হার কমাবে।

এই পদক্ষেপ ডলারকে দুর্বল করে দিতে পারে, যার ফলে মার্কিন কৃষি পণ্য বিদেশী আমদানিকারকদের সাথে আরও প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের হয়ে উঠবে।

গতকালের ট্রেডিং সেশনে CBOT গমের দাম প্রায় ১% বেড়েছে। বিপরীতে, মার্কিন থ্যাঙ্কসগিভিং ছুটির আগে মুনাফা গ্রহণের ফলে শক্তিশালী বিক্রয় চাপ তৈরি হয়েছিল, যার ফলে ভুট্টার দাম ০.১% এরও কম কমেছিল।

সূত্র: https://baolangson.vn/han-han-va-mua-lu-de-doa-san-luong-gia-caphe-leo-len-muc-cao-moi-5066110.html