মুওং জাতিগত বাজার মেলা নিয়ে আমি খুবই উত্তেজিত।

হোয়া বিন প্রদেশের চারটি মুওং (বি, ভাং, থাং, ডং) অঞ্চলের পার্বত্য ও পাহাড়ি এলাকাগুলোতে সাপ্তাহিক হাটটি সর্বদা জমজমাট ও আকর্ষণীয় থাকে। হাটের দিনে, যখন পাহাড়ের ঢালে সকালের কুয়াশা তখনও লেগে থাকে, লোকেরা ইতিমধ্যেই ব্যস্ত ও উৎসাহের সাথে বাজারের দিকে রওনা দেয়, সঙ্গে নিয়ে আসে গ্রামাঞ্চলে পাওয়া যায় এমন অনেক অনন্য ও দুর্লভ পণ্য। প্রাণবন্ত কথাবার্তা ও হাসির মাঝে, হাটটিকে একটি রঙিন ছবির মতো মনে হয়; এটি পাহাড় ও বনজ পণ্যের মিলনস্থল এবং মুওং জনগোষ্ঠীর সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক পরিচয়ের প্রতীক।

লুং ভান কম্যুনের গবাদি পশুর হাটটি প্রতি সপ্তাহে রবিবার ও মঙ্গলবারে সবসময় জমজমাট থাকে।

সাপ্তাহিক হাট সাধারণত কয়েকটি গ্রামের সমষ্টির কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত হয়, যেখানে অঞ্চলের সব জায়গা থেকে লোকজন কেনাবেচার জন্য ভিড় করে। সাধারণ বাজারের মতো নয়, সাপ্তাহিক হাট শুধু নির্দিষ্ট কিছু দিনে বসে, প্রধানত শনিবার, রবিবার বা সপ্তাহের অন্য কোনো দিনে। তাই, হাটের প্রতিটি দিনই একটি পরিচিত মিলনস্থল, যা সর্বদা কর্মচঞ্চল ও প্রাণবন্ত থাকে।

মুওং অঞ্চল ভ্রমণ এবং এর বাজারগুলিতে নিজেকে নিমজ্জিত করে সেখানকার ভূমি, সংস্কৃতি অন্বেষণ করা ও স্থানীয় মানুষের জীবনযাত্রার একটি ক্ষুদ্র চিত্র উপলব্ধি করা এক আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা। এদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য বাজারগুলি হলো: বো বাজার (ভ্যান সন কম্যুন), ডুং ফং বাজার (মুওং থাং কম্যুন), সাও বাজার (মুওং ভাং কম্যুন), লো সন বাজার (তোয়ান থাং কম্যুন), ফু লুওং বাজার (কুয়েত থাং কম্যুন), নগোক মাই বাজার (তান লাক কম্যুন)... ভোর হওয়ার আগে থেকেই বাজারগুলির দিকে যাওয়ার রাস্তাগুলি জনাকীর্ণ থাকে এবং পাহাড়ের আড়াল থেকে সূর্য ওঠার সাথে সাথে সেগুলি বিক্রির জন্য পণ্যে ভরে যায়।

ক্যানারিয়াম ফল এবং তাজা বাঁশের কচি ডগা — পাহাড় ও জঙ্গলের পণ্য যা স্থানীয় বাজারে বিক্রি হয়।

শনি ও রবিবারে বাজারটি পরিদর্শনের সুযোগ পেয়ে আমরা পার্বত্য অঞ্চলের অনন্য পণ্যে মুগ্ধ হয়েছিলাম, এবং বিক্রেতাদের অনেকেই ছিলেন সাধারণ মানুষ, পেশাদার ব্যবসায়ী নন। এই মৌসুমে পার্বত্য অঞ্চলের মানুষেরা প্রায়শই জঙ্গল থেকে সংগ্রহ করা বিভিন্ন পণ্য বাজারে নিয়ে আসেন, যেমন তাজা বাঁশের কচি ডগা, মৌমাছির লার্ভা, কাঠ কান মাশরুম, বুনো জলপাই, কলা ফুল, পাহাড়ি শামুক, বন ইঁদুরের মাংস... এবং বিভিন্ন ঔষধি গাছপালা।

এছাড়াও, স্থানীয় লোকেরা বিভিন্ন শাকসবজি, কন্দ, ফল এবং পণ্য চাষ করে বা নিজেরাই সংগ্রহ করে, যেমন: জায়ফলের বীজ, ঝিঁঝি পোকা, ফড়িং, রেশম পোকা, নদীর মাছ এবং চিংড়ি... বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য হলো মুওং গ্রামাঞ্চলে সাধারণত পাওয়া যায় এমন জিনিসপত্র, যেমন—বাঁশ বা গাছের গুঁড়ি দিয়ে তৈরি স্টিমার, পাইপ ও তামাক, বাঁশের চপস্টিক, হাঁড়ি ধরার হাতল, মাছ ধরার ঝুড়ি এবং বহন করার ঝুড়ি... মুরগি, হাঁস এবং শূকরের মতো গৃহপালিত পশুও কেনাবেচা করা হয়, যা দিয়ে লোকেরা তাদের অর্থনীতিকে উন্নত ও বিকশিত করে।

পার্বত্য অঞ্চলের অনন্য ও অভিনব পণ্য স্থানীয়রা স্থানীয় বাজারে বিক্রি করেন।

ভ্যান সন মেঘ উপত্যকায় প্রতি রবি ও মঙ্গলবারে অনুষ্ঠিত গবাদি পশুর হাটটি বুনো ইঁদুরের মাংস, নারকেল পোকার লার্ভা, লম্বা আকৃতির ঝর্ণার শামুক এবং বিভিন্ন পাহাড়ি শাকসবজি ও কন্দ (ফার্ন, স্পটেড ইয়াম, বেগুনি রসুন...)-এর মতো পাহাড়ি পণ্য দিয়ে দর্শনার্থীদের মুগ্ধ করবেই।

সপ্তাহে একবার রবিবার ডুং ফং বাজারে গেলে, অন্যান্য অঞ্চলের পণ্যের পাশাপাশি আপনি জাতিগত পোশাকের স্টলও দেখতে পাবেন, যেখানে রঙিন মুওং ব্লাউজ, স্কার্ট এবং কোমরবন্ধনী বাজারের প্রাণবন্ত পরিবেশে আরও মাত্রা যোগ করে। কোনো কোনো দিন, সেখানে মুওং ঘণ্টা বিক্রির জন্য একটি আলাদা জায়গাও থাকে, যেখানে বড় ঘণ্টা, ছোট ঘণ্টা, ঘণ্টা বাজানোর হাতুড়ি এবং আরও অনেক কিছু পাওয়া যায়।

ঐতিহ্যবাহী মুওং জাতিগোষ্ঠীর ব্রোকেড স্থানীয় বাজারে প্রাণবন্ততা যোগ করে।

আধুনিক জীবনের কোলাহল ও ব্যস্ততার মাঝেও ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প সামগ্রী সংরক্ষিত ও বিকশিত হচ্ছে।

শনিবার সাও বাজারও একইভাবে জমজমাট থাকে, বিশেষ করে শামানদের লোকধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানে ব্যবহৃত জিনিসপত্র, যেমন ঘণ্টা, ছোট পাথর, ইয়িন-ইয়াং মুদ্রা এবং হরিণের শিং বিক্রির স্টলগুলোর জন্য এটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। থুওং কোক কম্যুনের জনাব বুই ভান হিয়েন প্রায়শই এই বিশেষ জিনিসগুলো বিক্রি করতে মুওং ভাং কম্যুনের সাও বাজারে আসেন। জনাব হিয়েন বলেন, "আমি যে জিনিসগুলো বিক্রি করি সেগুলো খুবই বিশেষ ধরনের; সবাই এগুলো বোঝে না বা তাদের প্রয়োজনও হয় না, কিন্তু আমি অনেক দিন ধরে এই কাজ করে আসছি।"

জনাব বুই ভ্যান হিয়েনের বিশেষ দোকানে ধর্মীয় অনুষ্ঠানে ব্যবহৃত জিনিসপত্র বিক্রি করা হয়।

এর প্রাণবন্ত রঙের পাশাপাশি, এই বাজারে সুস্বাদু ও সস্তা খাবারের অনন্য স্বাদও পাওয়া যায়, যার মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হলো গরম ভাজা ডোনাট। ভাজা ডোনাট বিক্রি করা বাজারের বেশিরভাগ দোকানেই ভিড় থাকে, যা শুধু শিশুদেরই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও আকর্ষণ করে। বাজারেই টগবগে গরম তেলে ভাজা এই গরম, সোনালি-বাদামী ডোনাটগুলোর প্রতিটির দাম মাত্র ২,০০০ ডং অথবা ছয়টির দাম ১০,০০০ ডং।

বাজারের গরম গরম, সদ্য ভাজা ডোনাটগুলো ভীষণ লোভনীয়।

সাপ্তাহিক হাটে অনেকেই বিক্রেতা ও ক্রেতা উভয়ই থাকেন। তাঁরা বাজারে সাধারণ কৃষিপণ্য ও জিনিসপত্র নিয়ে আসেন এবং নিচু এলাকা থেকে আনা পোশাক, জুতো ও গৃহস্থালীর জিনিসপত্র কেনেন। যেহেতু হাটটি সপ্তাহে মাত্র একবার বসে, তাই এটি কেবল পণ্য বিনিময়ের জায়গাই নয়, বরং একটি মিলনস্থলও বটে; মাঠে সারাদিন কাজ করার পর মানুষের দেখা করা, মেলামেশা করা এবং আনন্দ করার একটি সুযোগ।

নতুন শিক্ষাবর্ষের জন্য ছেলেমেয়েদের পোশাক কিনতে লোকজন বাজারে আসেন।

বাজারটি সাধারণত কেবল সকালেই বসে, যখন সূর্য আকাশে মাথার উপরে থাকে। লোকজন তাড়াহুড়ো করে চলে যেতে থাকে, তাই বাজার বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরেও সবাই যেন সেখানে কিছুক্ষণ থেকে যায় এবং অধীর আগ্রহে পরবর্তী পর্বের জন্য অপেক্ষা করে। এটিও একটি আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা যা পর্যটকদের, বিশেষ করে শহর থেকে আসা পর্যটকদের, পাহাড়ি মানুষদের জীবন ও সংস্কৃতি অনুভব করার জন্য একবার চেষ্টা করে দেখা উচিত।

এর অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলোর কারণে, যথাযথ মনোযোগ দেওয়া হলে, ঐতিহ্যবাহী বাজারটি নিঃসন্দেহে এই অঞ্চলের ভূখণ্ড ও স্থানীয় সংস্কৃতি অন্বেষণকারী পথ, ভ্রমণসূচী এবং পর্যটন রুটের একটি আকর্ষণীয় পর্যটন পণ্যে পরিণত হতে পারে।

প্রাক্তন হোয়া বিন প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির ১৭ অক্টোবর, ২০২২ তারিখের ১৩-এনকিউ/টিইউ নং রেজুলেশন অনুসারে, ভ্যান সন-এর পার্বত্য কমিউনটিকে ২০৩০ সালের মধ্যে একটি প্রাদেশিক-স্তরের পর্যটন এলাকা হিসেবে গড়ে তোলার পরিকল্পনা করা হয়েছে। একীভূতকরণের পর, এই এলাকাটির উন্নয়নের জন্য সমস্ত সম্ভাবনা ও সুবিধা রয়েছে। বিশেষ করে, গবাদি পশুর বাজারটিকে একটি সাংস্কৃতিক বাজারে উন্নীত করা এবং রাতের বাজার সম্প্রসারণের বিষয়ে সমীক্ষা চালানো হচ্ছে, এই প্রত্যাশায় যে এটি একটি আকর্ষণীয় ও অবশ্য দ্রষ্টব্য পর্যটন কেন্দ্রে পরিণত হবে।

ভ্যান সন কম্যুনের পার্টি কমিটির সচিব, নগুয়েন ডুয়ি তু

ক্যাম লে

উৎস: https://baophutho.vn/hao-huc-cho-phien-xu-muong-239722.htm